Es otoño en Provenza: la vendimia está terminada y las vides se vuelven rojas y doradas lentamente. Al caminar, verá el ocasional racimo de uvas de mesa azul y negro que los recolectores han pasado por alto. Las uvas serán dulces y deliciosas, y a medida que pase el mes se volverán más como pasas de uva, y es posible que prefiera escupir la piel dura.
Pero no son solo las vides las que brillan, los huertos de cerezos también gotean rojo y dorado y en el bosque los arbustos de pistacho cambian cada sombra de sangre de buey a albaricoque más pálido. Te encontrarás contemplando senderos de enredaderas de Virginia de color rojo rubí que fluyen sobre una valla o un grupo de azafrán de otoño dorado brillante al pie de una pared seca.
Provenza en octubre es especial. Aunque es poco probable que te des un chapuzón en la piscina o cenes al aire libre, todavía está lo suficientemente caliente para almorzar en una terraza soleada o para hacer un picnic ahora que las rutas de senderismo están abiertas de nuevo. La famosa luz provenzal ha perdido gran parte de su dureza de verano y es suave y dorada. El sol permanece más bajo en el cielo, es un momento maravilloso para la fotografía todo el día.
Las temperaturas diurnas son cálidas y perfectas para caminar y andar en bicicleta, es muy probable que pase un día en las colinas en una de las muchas pistas sin conocer otra alma. En las carreteras hay menos vehículos, por lo que andar en bicicleta es más tranquilo y relajante, y no tiene que programar sus esfuerzos en las partes más frías del día.
En la costa, las playas están escasamente pobladas por bañistas y aquellos que se dan cuenta de que el Mediterráneo puede ser una temperatura muy apta para nadar en octubre. Será más fácil conseguir una mesa en los mejores restaurantes o en aquellos con impresionantes vistas al mar.
El apogeo de la temporada turística ha pasado y rara vez tendrás que hacer cola. Los mercados de Provenza en octubre son más tranquilos y pequeños, con los puestos dirigidos a los turistas llenos para el invierno. Los que quedan son los que usan los lugareños, así que tómese el tiempo para hablar con los vendedores ambulantes restantes, lo más probable es que sean ellos los que todavía estarán allí en medio del invierno, preparándose en mañanas oscuras heladas.
Viñedos de otoño entre los pueblos de Methamis y Blauvac, cerca del Mont Ventoux en Provenza.
Con un número mucho menor de turistas, el otoño es el momento perfecto para visitar las atracciones turísticas más populares de la Provenza, como la Camargue, St Tropez, las Gargantas de Verdon, Les Baux de Provence, Gordes, la Abadía de Senanque, el Rosellón, Moustiers-Sainte-Marie o Aix-en-Provence, por nombrar solo algunas.
Los días deben ser cálidos, pero las noches pueden ser frías, por lo que probablemente olerá el aroma del humo de madera a medida que las chimeneas vuelvan a la vida. Si tienes una chimenea abierta en el lugar donde te alojas, compra algunas castañas dulces, corta una pequeña X en el lado plano de la cáscara (esto evita que las castañas exploten cuando se calientan) y asalas en las brasas, idealmente en una sartén especial con agujeros, o en una sartén o bandeja para asar adecuada. Están listos cuando las conchas comienzan a despegarse y las entrañas están tiernas. Inclínalos en una toalla y déjalos envueltos durante 5 minutos antes de pelarlos. Las castañas son bajas en grasas & calorías y ricas en minerales y vitaminas (particularmente vitamina C). Consumir aún caliente, ligeramente espolvoreado con sal marina de Camargue y acompañado de una copa grande de vino tinto. ¿Qué mejor manera de celebrar el otoño!
Festivales de otoño en Provenza
Nuestra selección de festivales de Provenza en octubre:
Domingo, 8 de octubre de 2017: Fête des Champignons (festival de setas) en St Trinit (Vaucluse), cerca de Sault. Un mercado y todo tipo de setas. Comida comunitaria con productos locales 18€ (se recomienda reservar: 04 90 75 01 85) o almuerzo en el Bistrot de Pays en St Trinit (04 90 64 04 90).
Sábado, 14 de octubre de 2017: Fête de la Courge (festival de la calabaza) en Petit Palais (Vaucluse), cerca de l’Isle – sur-la-Sorgue. Pequeño y encantador mercado donde todos los vendedores ambulantes producen un plato de calabaza/calabaza dulce o salado que se puede degustar. No es una competición, solo una degustación agradable. ¡Llegue temprano (comienza a las 8 am) para tener la mejor selección de platos!
Sábado, 14 de octubre de 2017: Le jour de la nuit (el día de la noche): se organizan varios eventos en toda Francia para mostrar hasta qué punto la contaminación lumínica perturba el mundo natural. Incluyen paseos nocturnos, observación de estrellas y pueblos y ciudades enteros apagando su iluminación durante la noche. Consulta el sitio web para ver lo que está pasando cerca de ti.
21-22 de octubre de 2017: Le Pèlerinage des Saintes en Saintes-Maries-de-la-Mer (Camargue)
La segunda de dos peregrinaciones anuales (enlace al artículo de Camargue). Sábado: oración vespertina, sons et lumières (espectáculo de luz y sonido) en la playa. Domingo: misa y procesión y bendición en el mar. Consulte el sitio web para obtener más detalles.
Domingo, 29 de octubre de 2017: Fête de la Châtaigne (festival de la castaña dulce) en el Revest du Bion (Alpes de Alta Provenza), entre Sault y Banon: Puede recoger sus propias castañas en los huertos o probarlas a la parrilla en uno de los muchos puestos. Un gran festival con puestos de mercado, una exhibición de cetrería, bailes campestres, música, una comida comunitaria con caza y castañas (reserva: 09 52 70 15 80) Habrá mucha gente, pero pocos de ellos serán turistas.
Domingo 15, 22 y 29 de octubre de 2017: Fête de la Châtaigne en Collobrières (Var).