¿Cómo elabora los mejores alimentos para almacenar cuando generalmente solo compra de una semana a otra? De hecho, retrocedamos un paso más, ¿debería tener una reserva de alimentos de emergencia y, de ser así, dónde se supone que debe guardarla?
Conozco la sensación, no tienes acres de tierra con dependencias que de repente se pueden convertir en un agradable área de almacenamiento de alimentos de emergencia.
Tener una reserva de alimentos es una buena idea, independientemente de si vives en la ciudad o en los palos, pero necesitas almacenar los alimentos adecuados, no cualquier cosa vieja.
Con el calentamiento global, estamos experimentando más extremos climáticos; inundaciones, tormentas de nieve y desastres naturales que interrumpen la cadena de suministro de las tiendas de comestibles (hola pandemia).
Así que sí, necesita una pila de almacenamiento.
Te voy a llevar a través de los mejores alimentos para almacenar, dónde almacenarlos, cómo calcular lo que necesitas y cuánto.
- ¿cuáles son los mejores alimentos para almacenar?
- Por qué todos deberían prepararse para una reserva de emergencia
- Almacenamiento de su reserva de alimentos de emergencia
- Ser creativo con su área de almacenamiento de alimentos de emergencia
- Contenedores de almacenamiento
- ¿cuáles son los mejores alimentos para almacenar a largo plazo?
- Mantener su reserva actualizada
- Regla 1-Rote su stock
- Regla 2-Usar y reemplazar
- regla 3-Artículos abiertos
- Primeros pasos con la preparación de su reserva de emergencia
- Comprar genérico
- Compra a granel
- Comprar Larga vida
- Agua
- ¿Cuánto debe almacenar?
- La lista de suministros de alimentos de emergencia de su familia
- Calculando cuánto almacenar
- ¿cuáles son los mejores alimentos para almacenar para su familia?
- 40 Los mejores alimentos para una lista de reservas de emergencia
- Los mejores alimentos no perecederos para tiempos de emergencia
- Productos secos con una larga vida útil
- Los mejores alimentos enlatados para un fácil almacenamiento
- Otros alimentos de primera calidad para almacenar
- Artículos útiles y saludables de reserva de alimentos a corto plazo
- 15 Artículos no alimentarios esenciales para almacenar
- Acumule según sus necesidades
- Agarra tu Guía de Inicio para Ahorrar Dinero:
¿cuáles son los mejores alimentos para almacenar?
Los mejores alimentos para almacenar son aquellos que duran un buen período de tiempo y que su familia puede y comerá sin desperdicio.
Su reserva debe ser comestible y sabrosa, de lo contrario, no está haciendo su trabajo de ser su suministro de alimentos de emergencia.
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Por qué todos deberían prepararse para una reserva de emergencia
Una compañera de trabajo, amiga mía, solía comprar exactamente lo que su familia necesitaba durante una semana, hasta el punto de que la noche anterior al día de compras no tenían nada en la casa.
Sin comida de emergencia, sin paquetes medio abiertos de pasta o una lata de maíz dulce. No podía demorar un día en ir a la tienda de comestibles a menos que comieran fuera, porque no tenían suministros en absoluto.
¿Te imaginas su estrés cuando tuvimos el frenesí de compras de pánico que precedió a la pandemia de 2020?
¿Te imaginas no tener suficiente comida para ir un día más sin ir de compras? No, yo tampoco. Construir una pequeña reserva de alimentos, incluso si no es para una emergencia, es sensato para todos.
Todos deben tener un suministro de alimentos de emergencia porque usted no tiene el control de poder comprar más alimentos cuando los necesita. No siempre.
Las pandemias ocurren, como sabemos ahora; las tormentas de nieve y las inundaciones ocurren y te separan de todo por una semana o más. La vida sucede y se interpone en el camino de los mejores planes establecidos.
Nunca quieres estar en la posición de pensar: Deseo. Ojalá hubiera ido de compras ayer y hubiera pensado en la mejor comida para sobrevivir unos días inesperadamente. Desearía tener una pequeña reserva de emergencia para que me ayude.
Almacenamiento de su reserva de alimentos de emergencia
Sé que algunas personas piensan en qué almacenar para escenarios de tipo shtf y el tamaño que esto podría significar. Pero en realidad, no nos preocupemos por un apocalipsis de hoy, comencemos con dónde puedes almacenar algo de comida extra y cuánto.
Puedes preocuparte por un apocalipsis la próxima semana.
Su arsenal no tiene que ser grande ni guardarse en una habitación especial. Puede preparar y almacenar alimentos en una variedad de lugares fuera de su cocina o despensa.
Ser creativo con su área de almacenamiento de alimentos de emergencia
Las personas que viven en casas pequeñas llevan las opciones de almacenamiento creativas a un nivel completamente nuevo, tomar una hoja de su libro es un gran lugar para comenzar. Los lugares creativos podrían incluir:
- Debajo de su cama
- Encima de su armario
- En la parte posterior de su armario
- Detrás del panel del baño (sí, la gente realmente almacena cosas aquí)
- En el armario debajo de las escaleras
- En los estantes del guardarropa de invitados
- En su ático y espacio en el techo
Contenedores de almacenamiento
Las latas no necesitan almacenarse en otra cosa que no sea en sí mismas. Otros alimentos se almacenarán mejor si los coloca en recipientes herméticos.
Los artículos como la harina y la pasta, incluso en sus envases sellados, se pueden obtener por «cosas» que no desea allí.
Cuando no tiene mucho espacio, estos contenedores son perfectos para una protección de almacenamiento adicional ordenada y accesible.
Donde su almacenamiento está a nivel del suelo, puede hacer un gran uso de estos contenedores sobre ruedas, son más grandes y muy accesibles.
¿cuáles son los mejores alimentos para almacenar a largo plazo?
Si a largo plazo para usted significa años, entonces los mejores alimentos para almacenar a largo plazo generalmente son productos enlatados. Se sabe que los productos enlatados siguen siendo comestibles 10, 20 o más años después de su almacenamiento.
¿Pueden los alimentos enlatados durar 100 años? En teoría, sí, pero seamos honestos, ¡está creando una lista de alimentos para almacenar para su familia, no para sus bisnietos!
Mantener su reserva actualizada
La mitad del problema sobre qué alimentos buenos almacenar es saber cuáles debe comprar y almacenar. La segunda parte es asegurarse de que su arsenal siga siendo comestible cuando lo necesite.
No tiene sentido tener una reserva de emergencia de alimentos que hayan pasado años de su fecha de venta. Siguiendo las 3 reglas a continuación, se asegurará de que tenga una pila de almacenamiento que esté allí cuando la necesite.
Regla 1-Rote su stock
Una de las mejores cosas de almacenar su suministro de alimentos de emergencia dentro de su casa es que es de fácil acceso para que pueda a)usarlo y b) verificar las fechas de caducidad.
Una pila que nunca se toca se convierte en una pila inutilizable en un par de años. A menos que seas un preparador de proporciones épicas.
Use una lista de verificación de existencias de alimentos para saber lo que tiene y las fechas de caducidad óptimas, y puede rotar sus existencias para que todo esté siempre en fecha, al igual que lo está para su despensa y armarios de alimentos.
Regla 2-Usar y reemplazar
La clave para tener un arsenal exitoso es separarlo, usar elementos individuales y reemplazarlos inmediatamente.
No lo uses todo con un plan futuro de reemplazo porque sabes exactamente lo que sucederá, ¿no? La vida, una pandemia, una tormenta de nieve. Algo pasará. Se llama Ley de Murphy.
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regla 3-Artículos abiertos
Una vez que abra algo de su arsenal, muévalo a sus armarios de alimentos normales y guárdelo allí. La comida que está utilizando actualmente debe estar donde pueda agarrar y cocinar.
De lo contrario, terminarás con paquetes abiertos por toda la casa y eso es una invitación para que los ratones se muden. Agregue este artículo a su lista de verificación de existencias de emergencia para reemplazarlo la próxima vez que visite la tienda de comestibles.
Primeros pasos con la preparación de su reserva de emergencia
¿Qué debo almacenar? ¿y cómo empiezo? son preguntas extremadamente sensatas y legítimas para hacer. Debe almacenar alimentos que realmente comerá. ¡No tiene sentido almacenar latas de carne si eres vegetariano!
Comenzar puede ser tan simple como pensar en por qué desea almacenar alimentos, cuánto tiempo necesita prepararse y qué dinero tiene para invertir en él.
Si no tiene mucho dinero de sobra y necesita almacenar alimentos con un presupuesto, no se preocupe, se necesita un poco de planificación y paciencia, pero es totalmente factible. Aquí hay algunas cosas clave con las que debe comenzar la planificación de su arsenal.
Comprar genérico
Para construir una reserva de alimentos de emergencia rápidamente puede costarle un poco. Piénselo, si generalmente gasta 5 500 en comestibles cada mes y ha decidido que desea una reserva de 3 meses, no lo logrará con $100.
Las marcas genéricas o las marcas propias de la tienda cuestan significativamente menos que las marcas premium. Para ser honesto, esta es en realidad una de las mejores formas de ahorrar dinero en comestibles que le animaría a hacer siempre, no solo para su reserva.
Las marcas genéricas pueden costar la mitad del precio de su primo más caro, si no incluso menos. Definitivamente un ahorro de dinero semana tras semana.
¿Cuál es el alimento más barato para almacenar? La comida más barata va a ser la marca propia de las tiendas y los alimentos genéricos de larga duración de la marca. Úsalos como base para almacenar alimentos en el barato
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Compra a granel
La compra a granel puede reducir sus costos y ayudarlo a acumular una buena reserva de alimentos rápidamente. Su compra a granel no tiene que centrarse en bolsas enormes de arroz y latas de tamaño de catering.
Puede comprar a granel cuando los productos están a un precio bajo especial. Compre más de lo que normalmente haría y ahí está su acumulación de existencias muy bien.
Comprar Larga vida
Los sitios web de Prepper se centran en los mejores alimentos para la supervivencia. Eso puede parecer un poco extremo cuando está sentado en casa en su vecindario tranquilo, pero hay un método en su extremidad.
Alimentos de larga duración, como en una vida realmente larga no solo unos pocos meses, significa que puede almacenar alimentos y almacenarlos durante más tiempo, girarlos con menos frecuencia y reemplazarlos con menos frecuencia. Muy útil cuando no tienes mucho dinero de sobra.
Las latas son el epítome de la larga vida, realmente pueden durar años. Sólo asegúrese de que la etiqueta permanece unida!
¿Cuál es la mejor comida enlatada para almacenar? La comida enlatada que puedes comer fría para cuando no tienes fuente de energía es genial. Además, algunos de los mejores alimentos enlatados para almacenar son los que realmente gustan a su familia.
Porque cuando necesite rotar su stock y usar esas latas, su familia disfrutará de estas comidas.
Agua
El agua es algo en lo que un preparador se enfoca mucho. Mientras que la gente de los suburbios que piensa en las reservas de emergencia como un suministro de tomates enlatados para 2 semanas tiende a ignorarlo.
En teoría, si su reserva de emergencia va a cubrir emergencias apocalípticas y similares, el agua es esencial. Para mí, no está en mi lista y puede que no esté en la tuya.
¿Cuánto debe almacenar?
Los preparadores podrían decir que necesita un suministro de alimentos para años como reserva básica. Como no preparador, sugeriría algo más pequeño.
Depende completamente de sus circunstancias individuales. Estás en la ciudad o rural? ¿Su área sufre de fenómenos meteorológicos extremos y huracanes?
Un suministro de alimentos para dos semanas es un buen lugar para comenzar. Una vez que haya logrado eso, podría aumentarlo a un mes o más.
Siempre he vivido a menos de 2 millas de una gran tienda de comestibles y a solo 5 minutos a pie de mi tienda local, por lo que en teoría no debería necesitar mucho de una reserva. Pero incluso con esta comodidad en la puerta, elegí tener un suministro de alimentos de un mes la mayor parte del tiempo.
Cuando se produjo la compra de pánico de la pandemia de 2020, estaba tan agradecido de tener mi suministro de emergencia para un mes. ¡No pude conseguir tomates enlatados, arroz o papel higiénico por amor ni por dinero durante casi 3 semanas!
La construcción de una pila de almacenamiento no tiene que ser una ciencia exacta, comience poco a poco, acumule hasta un suministro de 2 semanas o un mes y luego vea cómo funciona. Si necesita más, almacene más.
Cómo Construir Una Pila De Almacenamiento Rápidamente
La lista de suministros de alimentos de emergencia de su familia
Elaborar la lista de suministros de alimentos de emergencia adecuada para su familia le ahorrará mucho dinero. La lista de alimentos adecuada para usted se refiere a su dieta habitual, lo que puede comprar de manera fácil y barata y lo que su familia está preparada para comer.
Este último, lo que su familia está preparada para comer es bastante importante. Seguir las 3 reglas para mantener su reserva actualizada significa que comerá algunos de los artículos en unos meses.
¡Así que será mejor que sean cosas que su familia comerá!
Calculando cuánto almacenar
Divida el proceso de planificación en pequeños y sencillos pasos. En primer lugar, elabore una lista de suministro de alimentos de 2 semanas, esto es básicamente planificación de comidas para una quincena con la lista de compras incluida.
Alternativamente, si tiene un plan de comidas muy variado, puede calcular el valor de un mes de comidas. Luego, calcule una lista de suministros de alimentos de un mes de este plan de comidas, incluida la lista de compras necesaria para comprar todos estos alimentos.
Si desea construir una reserva de 3 meses, multiplique cualquiera de los dos métodos anteriores para obtener su lista total de suministros de alimentos de emergencia.
¿cuáles son los mejores alimentos para almacenar para su familia?
Los mejores alimentos para almacenar para su familia son aquellos que sabe que comerán una y otra vez. Existe la tentación de almacenar principalmente granos e hidratos de carbono como arroz, pasta y harina.
Estos artículos son excelentes artículos básicos, pero por sí solos no son muy divertidos de comer todas las noches. Necesitas variedad en tu arsenal porque todos nos aburrimos si comemos las mismas cosas una y otra vez.
En la siguiente lista hay mucha flexibilidad y variedad de alimentos diferentes, por lo que no se limitará a arroz y frijoles secos.
40 Los mejores alimentos para una lista de reservas de emergencia
Los mejores alimentos no perecederos para tiempos de emergencia
En algunas emergencias extremas, es posible que pierda energía durante un tiempo, por lo que es muy útil tener algunos alimentos que pueda comer fríos sin cocinar ni calentar.
No serán tus comidas habituales y no serán lo mismo que comerlas calientes, pero cuando tengas que arreglártelas por un día o dos, te mantendrán en marcha.
- leche de larga duración (para calcio y proteínas, así como líquido)
- comidas preparadas enlatadas como chile, desayunos todo el día, pollo supremo (no voy a mentir, no elegiría comer estos fríos, pero si tuviera que hacerlo, lo haría)
- nueces como cacahuetes, nueces de brasil, avellanas y pacanas (de alta energía, llenas de proteínas y calorías)
- mantequilla de maní (¿a quién no le gusta comer mantequilla de maní directamente del frasco?!)
- carne en conserva (mejor en un sándwich, pero lo suficientemente agradable por sí solo si es necesario)
Productos secos con una larga vida útil
- avena
- cereal
- arroz
- pasta (de cualquier forma o color)
- harina
- azúcar
- frijoles secos, por ejemplo, riñón, canelones, judía, ojos negros y lima (frijoles mantequilla en el Reino Unido)
- garbanzos
- lentejas
Los mejores alimentos enlatados para un fácil almacenamiento
- tomates
- pescado, p. ej. atún, salmón y sardinas
- perritos calientes
- carne en conserva
- frijoles inc: riñón, ojo morado, judía y frijoles horneados para gente del Reino Unido
- garbanzos
- lentejas
- patatas
- verduras, zanahorias, guisantes, frijoles
- sopas (o cajas de cartón)
- fruta (los melocotones y las mandarinas a menudo son muy baratos)
Otros alimentos de primera calidad para almacenar
- galletas integrales
- mezclas de frutos secos
- barras de cereales y granola
- embutidos y salchichas curados en seco o envasados al vacío
- salsa para pasta
- cajas de zumo de fruta
- té
- café
- fruta seca, por ejemplo, pasas, albaricoques y ciruelas pasas
- levadura
- levadura en polvo
- miel
- pasta de curry
- puré de tomate
- cubos de caldo
- especias y hierbas, p. ej. chile en polvo, hierbas mixtas
- sal & pimienta
Artículos útiles y saludables de reserva de alimentos a corto plazo
Muchas personas piensan que una reserva está llena de productos secos y enlatados. Pero puede haber un lugar para productos frescos si tiene el tipo correcto de almacenamiento y sus necesidades de almacenamiento se centran en los extremos climáticos y se cortan temporalmente.
Los siguientes productos pueden durar durante el invierno y durante algunos meses si se mantienen en un área fresca y oscura. Trate de evitar que se toquen entre sí, ya que esto puede acelerar la maduración y el proceso de moho.
- calabazas
- calabazas
- patatas
- batatas
- cebollas
- ajo
- manzanas
- naranjas
15 Artículos no alimentarios esenciales para almacenar
Ninguna lista de suministros de alimentos de emergencia está completa sin algunos artículos no alimentarios. Si no agrega estos artículos no alimentarios a su lista, los olvidará.
- abrelatas
- velas & fósforos
- encendedores
- antorcha y baterías
- rollo de papel higiénico
- pasta de dientes
- jabón
- líquido para lavar
- detergente en polvo
- comida para mascotas y arena
- medicamentos de repuesto
- artículos de tocador como champú, acondicionador, desodorante
Acumule según sus necesidades
No todo el mundo necesita una pila grande. Y si tiene un ingreso muy ajustado, es posible que no pueda construir uno rápidamente en este momento.
Haga lo que pueda hacer y no se preocupe por lo que no puede hacer. Después de todo, ¡esa emergencia podría no suceder!
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Última actualización el 16 de noviembre de 2021 por Emma
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