Las parrillas Kamado son una pequeña bestia bastante interesante. Ofrecen una ventaja única sobre las parrillas normales al tener un rango muy amplio de temperaturas y un mayor control sobre el flujo de aire que las parrillas tradicionales, lo que las convierte en una herramienta más versátil de usar. No hornearías un pastel en una parrilla tradicional,pero es algo que puedes hacer en un Kamado.
Si bien es discutible cuál es el mejor para asar o fumar (algunos abogan por uno, otros por el otro), no se puede negar que el Kamado es bueno y hará un poco más por ti que una parrilla normal, por lo que depende de las preferencias personales.
- Nuestra Mejor Opción
- 9 Las Mejores Reseñas De Parrillas Kamado Para 2021
- Mejor Parrilla de carbón Kamado Joe KJ23RHC Classic II
- Lo Que Nos Gustó
- Lo que no nos gustó
- Subcampeón: Kamado Joe Big Joe II Parrilla de cerámica de 24 Pulgadas
- Lo que nos gustó
- Lo que No Nos Gustó
- La mejor Parrilla de Kamado Pequeña: Kamado Joe KJ13RH Joe Jr Parrilla de carbón
- Lo Que Nos Gustó
- Lo que no nos gustó
- Kamado Joe BJ24NRHC Big Joe II independiente Parrilla de Carbón
- Lo que nos gustó
- Lo que no nos gustó
- Mejor Presupuesto Kamado Parrilla – Char-Griller E16620 Akorn Kamado Kooker
- Lo que nos gustó
- Lo que no nos gustó
- Parrilla de Carbón E06614 AKORN Jr, Parrilla Kamado de Carbón Rojo
- Lo que nos gustó
- Lo que no nos gustaba
- 7. Parrilla independiente Kamado Joe KJ23NRHC Classic II
- Lo que nos gustó
- Lo que no nos gustó
- Char-Griller E14822 Parrilla y Ahumador de carbón de caldera Roja Premium
- Lo que nos gustó
- Lo que no nos gustó
- 9. La mejor Parrilla Kamado de gama alta-Parrilla Kamado Viemoi Mini Parrilla de Carbón Kamado
- Lo que nos gustó
- Lo que no nos gustó
- VEREDICTO FINAL
- ¿Qué Es Un Kamado Parrilla?
- ¿Qué Busco En Mi Kamado?
- Utilizando una parrilla Kamado
- Limpiar un huevo Verde Grande
Nuestra Mejor Opción
- 406 sq. en superficie de cocción total
- Rango de cocción de 225 a 750 grados
- Construcción sólida y duradera
- Muy fácil de montar desde la caja.
- Gran valor por su dinero
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Precio |
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9 Las Mejores Reseñas De Parrillas Kamado Para 2021
Mejor Parrilla de carbón Kamado Joe KJ23RHC Classic II
Por qué te encantará esto:
El Classic II es un gran ejemplo de todo lo que se puede buscar en una parrilla kamado. Es espacioso, está bien construido y viene con una serie de accesorios (como el carro rodante y las mesas auxiliares) que lo convierten en una parrilla mucho mejor para todos los propósitos. El único problema real es que su alta calidad exige un precio igualmente alto.
Lo Que Nos Gustó
- Espacio De Cocina: Trabajas con entre 406 y 508 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, dependiendo de cuántas rejillas uses. Eso es bastante, aunque algo pequeño en comparación con una parrilla estándar, y bueno para una gran cantidad de varios alimentos.
- Variedad: Más que solo el tamaño, las superficies de cocción ofrecen una variedad de opciones. Viene con una parte superior plana pequeña (aunque no reemplaza a una de tamaño completo y varias rejillas extraíbles, que se pueden mezclar y combinar para cocinar una variedad de alimentos pequeños como salchichas o similares, o quitar para hacer espacio para cosas más grandes como asados enteros o costillas.
- Cajón de cenizas: El cajón de cenizas se desliza para sacarlo fácilmente, que es algo que siempre busco en una parrilla.
- Ruedas de bloqueo: Las ruedas son resistentes y se bloquean en su lugar, lo que le permite moverlas a cualquier lugar y luego asegurarse de que permanezcan allí el tiempo que necesite.
- Construcción: Todo el asunto es robusto, grueso, resistente a las grietas y todo está bien hecho. El sello es apretado y el pestillo se desliza fácilmente, pero proporciona un agarre seguro, manteniendo la tapa cerrada para que todo el humo permanezca dentro y mantenga su comida caliente y jugosa.
- Rango de temperatura: Proporciona la temperatura de cocción completa de 225 a 750 grados Fahrenheit.
Lo que no nos gustó
- Falta de Accesorios Incluidos: Lo único que lo detiene de la perfección es esta falta. Si viene con una parte superior plana de tamaño completo incluida, sería completamente perfecto para mis necesidades y las necesidades de la mayoría de las demás personas.
Esta parrilla kamado es excelente, y es el ejemplo perfecto de todo lo que estamos buscando en uno. Tiene una gran mezcla de tamaño y características sin dejar de ser un gran precio en comparación con otras parrillas de carbón.
Otros son más grandes, sin duda, pero aumentar el tamaño de una parrilla kamado generalmente viene con un fuerte aumento en el precio también. No tiene mucho sentido comprar una parrilla que sea más grande de lo que va a usar en promedio, por lo que el tamaño general de este modelo (un máximo de 508 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar) es perfecto. Proporciona suficiente espacio para cocinar comidas para grandes grupos de personas, sin cobrarle más de lo que ya viene.
La combinación de ese gran tamaño con su gran cantidad de calidad de vida y versatilidad, que aumentan sus habilidades, consolida su lugar no solo como la mejor parrilla de Kamado Joe, sino también como la mejor parrilla de kamado del mercado en términos de relación precio / calidad.
Vea esta página si está interesado en ver una comparación entre Kamado Joe y otra marca.
Subcampeón: Kamado Joe Big Joe II Parrilla de cerámica de 24 Pulgadas
Por qué te encantará esto:
El Big Joe II hace honor a su nombre, proporcionando una alternativa mucho más grande a nuestro ganador, aunque con un inflado similar. En última instancia, para la mayoría de los usos, ese aumento de precios no valdrá la pena; el Classic II es lo suficientemente grande. Pero si tiene grandes necesidades de parrilla, el Big Joe II está ahí para brindarle.
Lo que nos gustó
- Tamaño: Como se mencionó, el Big Joe II es una parrilla kamado bastante grande, que le brinda entre 452 y 608 pulgadas cuadradas de espacio de cocción para trabajar, dependiendo de cómo configure las diversas rejillas y superficies de cocción en el interior.
- Variedad: Al igual que el Kamado Joe Classic, el Big Joe II ofrece la colección de rejillas mezclables y combinables y una mini parte superior plana para usar a su gusto para cocinar lo que desee.
- Elevación de aire: La bisagra de elevación de aire reduce el peso de la tapa de la cúpula en un 96%, lo que la hace suave y fácil de abrir y cerrar, sin el peligro de caer y dañar la tapa o el fondo al golpearlos juntos.
- Sello: El sello es una malla de alambre de doble grosor que está destinada a durar 10 veces más que la junta estándar de la industria.
- Ruedas: Las ruedas se bloquean en su lugar, pero se deslizan suavemente cuando se desbloquean, por lo que es fácil girar o hacer un accesorio fijo permanente como desee.
Lo que No Nos Gustó
- Precio: El Big Joe II es entre 50 y 100 pulgadas cuadradas más grande que el Classic II, pero cuesta aproximadamente un 50% más.. Realmente no creo que valga la pena, ya sea en la relación costo-aumento (estás pagando un 40% más por solo un 20% más de espacio) o en términos absolutos; eso es mucho más dinero por espacio adicional que honestamente probablemente no necesitarás en el gran esquema. Cualquier cosa que pueda caber cómodamente en 608 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar probablemente se puede ajustar para trabajar en 508 pulgadas cuadradas en su lugar; tomaré una fuerte caída de precios por un inconveniente leve algunas veces cualquier día.
El Big Joe II es igual que el Classic II, pero como su nombre indica, es, bueno, más grande. Todo lo que hace que el modelo sea genial está representado aquí, pero ofrece mucho más espacio para cocinar con el que trabajar. Entonces, ¿por qué cae más bajo en la lista? Bueno, la respuesta simple es: costo. No creo que el aumento de precio se justifique por cuánto espacio extra da.
La mejor Parrilla de Kamado Pequeña: Kamado Joe KJ13RH Joe Jr Parrilla de carbón
Por qué te encantará esto:
El Joe Jr. es la elección perfecta para aquellos con un presupuesto limitado. Aunque es más pequeño que el Classic II, y sin carrito, proporciona una buena cantidad de espacio para usar, y tiene un precio de aproximadamente una cuarta parte. Solo eso puede hacer que sea una elección tentadora.
Lo Que Nos Gustó
- Construcción: Esto toma todas las piezas que hacen que la construcción general de los modelos más grandes sea genial y las reduce. Todavía tiene la construcción de cerámica sólida que mantiene el calor tan bien, junto con la malla de alambre de doble grosor que sella mejor el calor y durará 10 veces más que una junta estándar. Incluso tiene la tapa de elevación de aire para evitar que se caiga y dañe la parrilla al soltar la tapa demasiado pronto.
- Relativamente ligero: Esta parrilla solo pesa 75,6 libras. (sin contar los accesorios y otros artículos), mucho menos que la parrilla kamado estándar. Como resultado, es significativamente más portátil que una variante de tamaño completo, lo que significa que puede usarlo al aire libre, para acampar o para ir de cola y luego guardarlo en el interior con mucha más facilidad.
- Calor: A pesar del tamaño reducido, todavía regula el calor en el mismo rango de 225 grados a 750 grados Fahrenheit sin problemas ni trabajo adicional para mantenerlo, aunque es posible que deba agregar más carbón vegetal con un poco más de frecuencia de lo habitual.
Lo que no nos gustó
- Espacio para cocinar: El problema no es solo el tamaño, aunque es muy pequeño (148,5 pulgadas cuadradas). Eso es de esperar para una parrilla que es mucho más pequeña y MUCHO más barata que los otros modelos de la serie. El problema es que el tamaño reduce severamente los diferentes tipos de espacios de cocción que puede usar; no hay rejillas múltiples ni cocina de parte superior y rejilla media y media plana ni nada. Es una o la otra, nunca las dos cosas. Básicamente, el tamaño solo importa en la medida en que reduce la versatilidad general de esta parrilla.
Esta es una gran parrilla intermedia, mejor que los modelos de hierro fundido a continuación, pero no tan buena como las variantes más grandes de Kamado Joe, y ocupando un punto de precio entre los dos también. Aunque es más pequeño, no lo confunda con ser demasiado pequeño para usarlo. Funciona muy bien para comidas familiares individuales, y es lo suficientemente grande como para asar un pollo entero, por ejemplo. Ideal para alguien que quiere una parrilla kamado y no le importa entretener a grandes multitudes.
También es una de las pocas parrillas de kamado que pude ver en algunos viajes de campamento o en una fiesta de cola. Sigue siendo pesado (significativamente más pesado que casi cualquier parrilla de campamento en el mercado, excepto los fumadores de hierro fundido más pesados y similares), pero lo suficientemente ligero como para que pueda moverse alrededor de distancias cortas y obtener resultados increíbles.
Kamado Joe BJ24NRHC Big Joe II independiente Parrilla de Carbón
por Qué te encantará este:
Este es el Gran Joe II sin los adornos. Si desea ahorrar un poco de dinero al no obtener el carrito, esta es una opción realmente sólida y ofrece todas las ventajas que el Big Joe II normalmente proporcionaría. Solo ten en cuenta que es bastante pesado sin ruedas.
Lo que nos gustó
- Espacio para cocinar: El modelo independiente comparte las mismas 452 a 608 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar que su variante más engañosa; más que suficiente para casi cualquier comida, y ideal para fumar cortes grandes de carne como costillas y costillas enteras.
- Versatilidad: Al igual que los otros modelos Kamado Joe, esta parrilla kamado ofrece una gran variedad de opciones de cocción, con una serie de rejillas extraíbles y una parte superior plana de tamaño medio que se puede mezclar y combinar con sus necesidades. Esto le permite cocinar una variedad de comidas simultáneamente, o un corte grande de carne sin interrupciones, con lo único que se necesita es un poco de arrastrar los pies alrededor de las rejillas y tapas para varias tareas, que se pueden hacer de manera rápida y fácil.
- Construcción: La construcción es en gran medida la misma que las otras dos, con la junta doble gruesa y increíblemente duradera, la bisagra de elevación de aire, el diseño cerámico resistente, las excelentes rejillas de ventilación, el cenicero extraíble y todas las otras características de construcción que hicieron que el Classic II y Big Joe II fueran excelentes.
Lo que no nos gustó
- Independiente: El modelo independiente carece de ruedas o mesas adjuntas. Perder las mesas es menos importante de lo que parece; este modelo está claramente diseñado para sentarse en algún tipo de mesa de concreto o superficie de trabajo pesada similar diseñada para sostener algo así de pesado. Sin embargo, la pérdida de las ruedas es cuestionable. El Big Joe II pesa unas ridículas 395 libras. Tener la opción para el carro, y es una opción para la variante no independiente, aumenta su portabilidad en una cantidad casi infinita. Aunque está claramente destinado a ser estacionario, querrá moverlo en algún momento, y la insignificante caída de precios no vale la pena para mí.
- Precio: Esta versión del Big Joe II viene a casi el mismo precio que el modelo más engañado, por lo que básicamente no hay razón para obtener esto sobre la otra variante, a menos que el otro Big Joe II esté actualmente agotado y lo desee de inmediato, o tenga la intención de integrarlo de alguna manera como un accesorio en una cocina al aire libre más completa.
La versión independiente del Big Joe II es una parrilla objetivamente buena en muchos sentidos; es exactamente igual que el Big Joe II después de todo, excepto que carece de patas y ruedas. Desafortunadamente, es difícil recomendar con esa falta debido a que es, básicamente, una versión inferior de un buen producto.
Si bien es un poco más barato, no es suficiente para justificar realmente obtener esta versión con ruedas y mesas; esa comodidad adicional es un factor importante para convertir una buena parrilla en una excelente.
Mejor Presupuesto Kamado Parrilla – Char-Griller E16620 Akorn Kamado Kooker
por Qué te encantará:
El Akorn proporciona una alternativa sólida a las parrillas tradicionales de cerámica de estilo kamado, con una construcción de hierro fundido y acero que proporciona una mayor durabilidad, aunque un poco menos de eficiencia de cocción, sobre sus primos de cerámica. El precio del presupuesto es solo la guinda del pastel, siendo aproximadamente del mismo tamaño que el Classic II, con un carrito similar, pero por un tercio del precio.
Lo que nos gustó
- Ligero: Debido a su material, esta parrilla pesa solo 90 libras, lo que la hace mucho más portátil que una verdadera parrilla kamado. Mientras que un poco pesado para mí llamarlo «ligero», es al menos todavía técnicamente hombre portátiles para distancias cortas para una sola persona bastante fuerte.Accesorios
- : Los brazos adjuntos se pliegan para facilitar el almacenamiento, y las ruedas son resistentes y ruedan bien en la mayoría de las superficies. El almacenamiento en la parte inferior también es bienvenido y es algo que busco en la mayoría de las parrillas (y es algo que casi todas las parrillas de estilo kamado carecen por completo).
- Resistente: La construcción de hierro fundido y acero es muy duradera y puede resistir prácticamente cualquier cosa que le arrojes, lo cual es agradable.
- Precio: El Akorn cuesta alrededor de ¼ de lo que nuestro modelo superior le hará funcionar, lo que lo hace bastante asequible.
Lo que no nos gustó
- Materiales: El principal inconveniente de esta parrilla es que no está hecha de cerámica, lo que significa que no es realmente una parrilla kamado. Casi todo sobre una parrilla kamado es negociable, excepto eso. La retención de temperatura específica de la cerámica y la arcilla es lo que lo convierte en un buen material para estas parrillas. El hierro fundido simplemente no hace el trabajo. No me malinterpretes; Me encantan los utensilios de cocina de hierro fundido, es excelente, pero no es adecuado para este tipo de parrilla, y ese es el tipo de defecto que no se puede descartar fácilmente.
- Aislamiento: La junta es bastante endeble y no retiene el calor y el humo muy bien. Es lo más barato que se puede conseguir en un sello hermético, y se desgastará con bastante rapidez.
Esta parrilla de estilo kamado Char-Griller es flawed defectuosa, pero funciona como una opción más asequible para alguien que quiera experimentar con algunas de las ventajas de una parrilla kamado sin darse el paso en una compra de más de $1000.
El problema principal aquí es su material. El acero no es un mal material para parrillas normales, y el acero inoxidable generalmente es mi opción preferida, pero no es ideal para parrillas de estilo kamado. La cerámica y el hierro fundido son los únicos materiales realmente aceptables, debido a su mejor retención de calor e incluso calentamiento intrínsecamente. El acero tarda una eternidad y media en calentarse, comparativamente, y sangra ese calor mucho más rápido, negando la mayoría de las ventajas inherentes que proporciona el diseño de estilo kamado.
En última instancia, esto es solo una parrilla normal con una forma extraña.
Parrilla de Carbón E06614 AKORN Jr, Parrilla Kamado de Carbón Rojo
Por qué te encantará:
Esta parrilla pesa menos de 40 libras, por lo que es muy portátil. Fácil de recoger e ir a donde sea necesario, eliminando la necesidad de las ruedas que le faltan.
Lo que nos gustó
- Buena retención de calor: Como se mencionó, la superficie más pequeña mejora las ligas de retención de calor, lo que hace que esta máquina de cocción sea bastante eficiente.
- Precio: El Akorn Jr. es incluso más asequible que su hermano mayor, y es una gran compra por sus propios méritos. En el mismo rango de precios, las parrillas estándar se cocinan mucho peor que esta parrilla para muchos propósitos.
Lo que no nos gustaba
- Tamaño: Una de sus ventajas es también su mayor debilidad. Esta parrilla es ultra pequeña, con solo 153 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. Cumple el mismo propósito que una parrilla de campamento pequeña en términos de cuánto puede cocinar, pero es menos adecuada para ese propósito debido a los factores de su mayor peso, volumen y precio (una parrilla de ese tipo puede costarle menos de 2 20 en algunos lugares). Cae en una posición incómoda donde cocina muy buena comida, pero no está claro quién está destinado a comprar esto.
- Independiente: De manera similar, la función independiente es extraña. Solo es bueno para cocinar comidas pequeñas, es demasiado voluminoso para ser una parrilla de campamento y, sin embargo, está configurado como un accesorio de parrilla fijo y permanente para una cocina al aire libre o algo similar. El diseño no tiene sentido cuando se toma el producto como un todo.
El Akorn Jr. es muy similar al Akorn, pero más pequeño. Puedes esperar que diga que esto lo empeora, ya que no era un gran fan de los Akorn, pero ese no es necesariamente el caso. Cuanto más compacto sea su parrilla, más funciona el hierro fundido como aislante. Todavía no va a ser tan bueno como el verdadero, pero definitivamente es mejor en ese sentido.
7. Parrilla independiente Kamado Joe KJ23NRHC Classic II
Por qué te encantará:
Esto tiene todo lo que hizo que este modelo fuera tan genial. La bisagra de elevación de aire que reduce el peso en un 96% y evita que la tapa se golpee cuando se cae es excelente. ¿La malla de alambre de doble grosor de fibra de vidrio que sella en calor tan bien y dura 0 veces más? Todavía está bien aquí. La construcción de cerámica es, por supuesto, excelente. Además, los pies con los que viene este son muy resistentes para colocarlos en una mesa lo suficientemente resistente como para sostenerlo.
Lo que nos gustó
- Espacio de Cocina: Tiene el mismo espacio de cocción de 406 a 508 pulgadas cuadradas que la otra unidad, y los mismos beneficios también. Puedes mezclar y combinar las rejillas como quieras, y viene incluido con una parte superior plana de medio tamaño para cocinar de todo, desde huevos hasta vieiras y verduras como espárragos. Todo sobre el interior de esta parrilla es excelente.
Lo que no nos gustó
- A granel: Como se mencionó anteriormente, esta cosa es pesada; 215 libras de volumen para cambiar de lugar. Este es un problema cuando no tiene ruedas. Las parrillas clásicas Kamado Joe no son ajenas al aire libre, pero en realidad no están destinadas a dejarse en los elementos. Esto significa que debe construir una cocina específicamente para acomodar esta cosa o seguir arrastrándola de un lado a otro. Podría ver que es práctico dejarlo bajo un techo simple con una cubierta en lugares sin clima extremo, pero vivo donde los huracanes y las tormentas son comunes, así que me recelo de dejarlo al aire libre a tiempo completo, incluso con techo. Los techos no protegen de la lluvia que vuela hacia los lados.
Mi problema con el standalone Classic II es muy similar al que tengo con el standalone Big Joe II: no es mucho más barato y, sin embargo, tiene un inconveniente mucho mayor. Aunque no es tan difícil de manejar como el Big Joe II, esta cosa sigue siendo pesada, y ganas poco por la falta de ruedas.
Si bien el carro de soporte generalmente se puede comprar por separado, sigue siendo un poco molesto, y puede ahorrarse algunas molestias (y un poco de costo de envío) simplemente comprando la variante que viene equipada con ruedas y estantes en primer lugar.
Char-Griller E14822 Parrilla y Ahumador de carbón de caldera Roja Premium
Por qué te encantará:
La mesa plegable siempre es agradable, y las ruedas son resistentes y ruedan bien. Hace que esta parrilla sea muy conveniente y fácil de usar como una opción pequeña y bastante portátil.
Lo que nos gustó
- Tapa: La tapa está bien articulada y se abre fácilmente sin correr el riesgo de cerrarse de golpe, lo que permite un uso conveniente a toda prisa sin preocuparse por dónde colocar la parrilla.
- Tamaño: 379 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar es realmente bueno para una parrilla como esta. Eso es un poco más que el Viemoi y significativamente más que el Joe Jr.
- Precio: Además del tamaño bastante sólido, también viene a un precio bastante sólido, lo que cuesta un poco más que una parrilla estándar del mismo tamaño.
Lo que no nos gustó
- Material: El acero es ideal para parrillas estándar, e incluso otras parrillas de estilo hervidor como esta, pero es absolutamente terrible para hacer cualquier cosa baja y lenta, y fumar en frío es una de las grandes características de las parrillas kamado. Esta carece incluso de la gracia de ahorro de modelos similares (rejillas de cocción de hierro fundido) que al menos permiten aspirar parrillas similares de acero inoxidable «estilo kamado» para funcionar mejor que el promedio como parrillas reales.
- Versatilidad: Si bien el tamaño general es bueno, la falta de insertos y una superficie de trabajo escalonada lo hace más pequeño y menos útil de lo que parece inicialmente.
- Forma: La forma es una reminiscencia de una parrilla de estilo kamado, pero es algo así como un espejismo. Sin el diseño de varios niveles, la función de esta parrilla se ve obstaculizada significativamente. Se obtiene mucho menos dinero de esas 379 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar, porque ahora es una medida absoluta. Con parrillas de estilo kamado reales, a veces se puede refinarlo para que tenga aproximadamente el doble de espacio, cocinando diferentes alimentos a la misma temperatura en diferentes capas de la parrilla.
- Amortiguadores: Los amortiguadores son simplistas y el inferior se coloca mal. Suena como un quisquilloso, pero el tubo inferior montado en un lado en lugar de estar completamente en la parte inferior es un gran problema, y cambia fundamentalmente el flujo de aire de la parrilla. Este es, con mucho, el mayor defecto de diseño; sin el flujo de aire distintivo, esto no se cocinará en ningún lugar con la misma consistencia o con el mismo sabor que un kamado real o incluso una parrilla al estilo kamado.
- Construcción: Los usuarios informan de materiales de mala calidad, particularmente en los tornillos y arandelas utilizados para armar la parrilla, lo que la convierte en un desastre tambaleante de la parrilla encima de todos sus otros defectos inherentes. Evita como la plaga.
Esta es, sin excepción, mi parrilla menos favorita de esta lista. Ni siquiera es realmente una parrilla de estilo kamado, aunque intenta disfrazarse de una. Hacer la parrilla de acero inoxidable para que sea más asequible es una cosa; es una medida de reducción de costos comprensible y aún así deja la parrilla como razonablemente efectiva, y es algo que he observado pero «perdonado» a otras parrillas en esta lista. Sin embargo, esto toma las peores partes de una parrilla kamado y la combina con características de parrilla estándar, creando la peor experiencia de ambos mundos.
La mayor caída de esta parrilla es la forma. Se asemeja a una parrilla kamado, pero no tiene ninguno de los beneficios de la producción de humo y ventajas similares basadas en la forma en que se colocan las rejillas de ventilación y el carbón.
9. La mejor Parrilla Kamado de gama alta-Parrilla Kamado Viemoi Mini Parrilla de Carbón Kamado
Por qué te encantará:
Esta cosa es pequeña! ¡y eso es bueno! Pesa solo 50 libras, por lo que es fácil de mover, y es lo suficientemente pequeño para almacenar prácticamente en cualquier lugar. Es lo suficientemente liviano como para colocarse en cualquier mesa razonablemente resistente sin problemas (solo asegúrese de que sea de concreto o algo), lo que compensa su falta de brazos adjuntos o cualquier otra cosa. En cuanto a las opciones para acampar o ir a la cola, esta es sin duda la mejor. Es a la vez más grande que el Akron Jr.y significativamente más barato, aunque un poco más pesado.
Lo que nos gustó
- Precio: Estás viendo una cuarta parte del precio de nuestro modelo superior, que es una excelente oferta para una parrilla kamado, y también es aproximadamente un 20% menos que el Joe Jr., probablemente el competidor más cercano por su naturaleza como una parrilla de estilo kamado compacta y ligera (relativamente hablando).
- Construcción: Aunque no es tan buena en términos de calidad cruda y refinada como los modelos Kamado Joe de la lista, esta parrilla de estilo kamado sigue siendo una verdadera opción de cerámica, colocándola cabeza y hombros por encima de la competencia de acero. También tiene resistentes parrillas de acero inoxidable y viene con su propio pequeño soporte que, aunque básico, hace mucho para elevarlo por encima de algunos de la competencia.
Lo que no nos gustó
- Control de calidad: Algunos usuarios informan de problemas con algunos de los bits y bobs de esta parrilla de estilo kamado. El problema principal está en las cosas en las que quizás no pienses. La carcasa general y la junta están bien, por ejemplo. Pero las diferentes tuercas, pernos y tornillos que sujetan las cosas juntas son una historia diferente, con una extraña variedad de piezas mecanizadas y con formas diferentes que salen como un lío de mezcolanza. No afecta necesariamente la calidad de la parrilla, pero sí afecta un poco la apariencia y el mantenimiento, ya que hace que sea más difícil comprar piezas de repuesto cuando sea necesario.
VEREDICTO FINAL
Como marca, Kamado Joe es el claro ganador aquí. Sus productos son de calidad, y otras marcas se comparan desfavorablemente con ellos en términos de construcción, materiales o tecnología que traen a la mesa. Este modelo es, con mucho, el mejor, con el Big Joe II y Joe Jr.siendo subcampeones muy cercanos dependiendo de para qué los quieres realmente.
Personalmente, me mantendría alejado de las variantes independientes de las anteriores, pero tienen usos para personas con configuraciones de cocina al aire libre muy específicas, por lo que no son un desperdicio completo, solo que no para mi preferencia o clima.
El único» durmiente » que diría que considerar es el mini kamado grill de Viemoi. Es bastante bueno para lo que es, incluso si no se compara muy bien con el Joe Jr. Si encuentras el tamaño perfecto, no hace daño ahorrar esos extra 100 adicionales y tomarlo en su lugar, y la calidad general de la parrilla es muy buena, incluso si carece de los bonitos extras que los modelos de Kamado Joe traen a la mesa.
¿Qué Es Un Kamado Parrilla?
Una parrilla de kamado, o simplemente kamado, es un dispositivo de cocción de cerámica tradicional popular en muchos países asiáticos durante miles de años (el más antiguo que se conoce apareció en China hace más de 3000 años). El tipo de parrilla que estamos viendo hoy en día se conoce más técnicamente como un «mushikamado», la variante portátil (los kamados originales eran grandes asuntos, similares a una estufa y horno modernos) que se hizo popular en Japón.
Su construcción de cerámica única los hace ideales para una variedad de propósitos de cocción. Si bien es excelente para asar a la parrilla y fumar (de lo contrario, ni siquiera estaríamos hablando de ellos aquí), la palabra kamado básicamente significa «estufa» en Japón, y por supuesto se puede usar como tal.
Lo bueno de un kamado es que, al igual que una parrilla de gama alta, se puede cocinar casi CUALQUIER COSA en esto, por lo que es menos una herramienta semi-especializada que las parrillas estadounidenses tradicionales.
No se puede cocinar nada en una parrilla de carbón sin el carbón adecuado, así que hicimos esta revisión para obtener el correcto.
¿Qué Busco En Mi Kamado?
La construcción básica de la mejor parrilla kamado es la misma: un cilindro de cerámica o» huevo » como la marca más popular acuñó la forma con rejillas de ventilación superiores y una puerta de tiro inferior.
Eso es todo lo que realmente necesita para hacer una función de kamado, ya que el material cerámico y el estilo específico de construcción es lo que los hace buenos en primer lugar.
Todo lo demás son bonificaciones que hacen tu vida más fácil.
Las patas robustas con ruedas son una de las grandes. Los kamados son PESADOS y difíciles de mover con la mano (estás viendo más de 200 libras al menos), por lo que si no tiene ruedas, no estarás inclinado a moverlo mucho. Además, estas cosas son cortas si solo están sentadas en el suelo, por lo que es conveniente ser un poco más altas.
Al igual que cualquier parrilla, las mesas auxiliares y similares son buenas para tener, por razones obvias. Un termómetro es imprescindible.
Busque marcas que ofrezcan una variedad de superficies de cocción, como piedras para pizza o accesorios de gama alta para que pueda aprovechar la capacidad del Kamado para cocinar lo que quiera. Entre los mejores accesorios para parrilla Kamado está la gama superior; es un gran problema que no puedo exagerar la utilidad de la misma. En realidad, lo recomiendo para cualquier parrilla; tener una superficie de cocción plana para usar aumenta infinitamente la variedad de alimentos que puede cocinar. Para un ejemplo simple, huevos estrellados en un intervalo, calentado por el fuego y de sabor un poco por el humo? Hermoso.
Y como siempre, asegúrese de tener en cuenta lo básico para cualquier parrilla y ahumador. Cosas como la superficie de cocción; quieres lo suficiente para cocinar suficiente comida para todos en cualquier grupo de personas del tamaño que tiendes a cocinar para. A nadie le gusta hacer cola mientras todos comen. Asegúrese de que la cerámica sea resistente a las grietas, los sellos se sellen correctamente y todos los demás controles de calidad básica que debe hacer para garantizar que esta compra le dure mucho tiempo.
Lo último a tener en cuenta: los kamados son caros. Valen la pena, pero son caros. Busque garantías y cosas similares, como garantías de satisfacción y similares. Usted no quiere quedar atrapado con una pieza defectuosa de $1200 de cerámica.
Utilizando una parrilla Kamado
Todos los entusiastas de la cocina al aire libre saben que el secreto para lograr los mejores resultados de degustación es el control de la temperatura. Debido a que las parrillas Kamado tienen un excelente aislamiento, no querrá ir más allá de su temperatura objetivo, ya que puede ser difícil reducir el nivel de calor.
Si cocina lentamente, una temperatura de alrededor de 250°F es un buen objetivo, donde una cocción más rápida requiere un nivel de calor de alrededor de 500°F. Cuando la temperatura interna esté 50°F por debajo de su objetivo, cierre la ventilación superior a la mitad, pero deje abierta la ventilación inferior. El nivel de calor aún puede aumentar, ya que los ajustes de ventilación tardan unos 15 minutos en hacer efecto.
Tenemos la información completa sobre cómo usar una parrilla Kamado.
Limpiar un huevo Verde Grande
La versatilidad de esta parrilla es simplemente inigualable, ya que se puede usar con una amplia gama de estilos de cocción. Puedes usar el Huevo Verde Grande para asar, asar, ahumar e incluso hornear.
Dado que utiliza carbón vegetal natural hecho de roble americano y madera de nogal americano, debe esperar alimentos deliciosos y de mejor sabor cada vez que cocine sobre el Huevo Verde Grande.
Lo más importante es que la parrilla es muy fácil de limpiar. Su esmalte verde único puede soportar todo tipo de elementos y es fácil de limpiar sin usar limpiadores químicos agresivos.
¿Asegurándose de hacerlo de la manera correcta? Aquí está nuestra guía completa sobre cómo limpiar su Huevo Verde Grande.
Para su comodidad, aquí en GrillBabyGrill también tenemos la lista de las mejores parrillas de carbón. Vea y elija el producto que se adapte a sus necesidades.