Esta Quinua Blanca está Certificada Como Orgánica, cultivada y procesada en el clima fresco de Tasmania. La quinua es una planta de altura nativa de Sudamérica. Apreciado por los incas, se ha cultivado y comido durante miles de años. Esta Quinua australiana natural, técnicamente una semilla, no un grano, no ha tenido ningún uso sintético o artificial en su cultivo o procesamiento y no es OGM.
La quinua blanca tiene un delicioso sabor terroso suave, aroma a nuez y una textura suave y esponjosa una vez cocinada. Fácil de usar, la quinua sin granos puede sustituir a cualquier receta que requiera arroz y también es excelente en gachas, sopas y ensaladas, o productos horneados. Rápida de cocinar, conveniente y deliciosa: la quinua es ideal para tener a mano en la despensa.
Cómo usar:
La quinua orgánica se puede servir caliente o fría en lugar de arroz o cuscús. Cocine como una avena nutritiva y sirva con fruta fresca y yogur para comenzar bien el día. Úselo para acompañar salteados y curry, en sopas y hotpots, servir con hierbas con pescado fresco y crear ensaladas maravillosas como comidas principales o guarniciones.
Pruebe como un delicioso sustituto del trigo agrietado en Tabouli, o con queso de cabra, aceitunas, alcaparras y verduras mediterráneas asadas. Agregue quinua cruda y bien enjuagada a las recetas de pan y muffins, o mezcle precocinado con coco rallado como sustituto de la avena sobre las deliciosas migas de frutas sin granos.
1 taza de quinua seca se cocinará hasta aproximadamente 3 tazas. Como esta Quinua orgánica no se enjuaga previamente, es importante lavarla bien para eliminar la capa natural de saponina, una protección contra el ataque de insectos y fugas.
La saponina tiene un sabor amargo y puede impedir la digestión. Enjuague y escurra bien 2-3 veces en agua fría. No remoje la quinua, ya que el sabor amargo se absorberá en la semilla. Coloque la quinua escurrida en una cacerola de agua fría a unos 1-2 cm por encima de las semillas.
Tapar y llevar a ebullición a fuego medio, bajar el fuego a bajo y dejar la tapa entreabierta. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que la quinua se triplique de tamaño, esté tierna, con «colas» saltando. Una vez cocido, apague el fuego, coloque la tapa y deje reposar durante unos 5 minutos. Use un tenedor para esponjar la Quinua y servir.
Ingredientes:
Semilla de Quinua Australiana Orgánica.
Sin conservantes, Sin OGM. Paleo.
Alérgenos:
No Se conocen Alérgenos. Este producto puede contener trazas de alérgenos.
Almacenamiento:
Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Refrigeración recomendada en climas cálidos.
Período de validez:
Hasta 12 meses si se conserva como se indica anteriormente. Ver Fecha de Caducidad.