Estaba trabajando para obtener una maestría en periodismo en la Universidad Estatal de Iowa. Fue nombrada Madrina Nacional del Desfile del Día de Puerto Rico en la Ciudad de Nueva York el 10 de junio de 2007.
Después de 19 años de servir como presentadora de los noticieros de fin de semana de Univision, Noticiero Univision: Fin de Semana, María Antonieta Collins decidió dejar Univision, dejando así la silla de presentadora vacante y sería reemplazada por sustitutos notablemente Schmidt, Ilia Calderón y Martín Berlanga.
De septiembre de 2005 a febrero de 2011, Edna Schmidt con Enrique Teutelo co-presentaron los noticieros de fin de semana de Univision a las 6:30pm y los fines de semana a las 11:30pm. Edna Schmidt y Enrique Teutelo fueron elogiados por Hispanicmarketweekly.com, diciendo que Teutelo y Schmidt le dieron una nueva cara a los fines de semana de noticias porque a menudo se alternaban en la entrega de las noticias. Sin embargo, fue reemplazada por Ilia Calderón a principios de marzo de 2011.
El 4 de abril de 2011 regresó para entregar la noticia a las 11:30 pm co-presentador con Ilia Calderón en Última Hora, ahora bajo su nuevo nombre de Noticiero Univision: Edición Noctura.
El 1 de julio de 2011, Schmidt anunció a través de Twitter que iba a ser la presentadora de noticias de ¡Despierta América! para Sascha Pretto, pero que volvería a Noticias Univisión, donde permaneció hasta septiembre de 2011, cuando fue despedida.