¿Cuándo Es el Momento Adecuado Para Recoger Arándanos?

Alguna vez te has preguntado: «¿Cuándo es el momento adecuado para recoger arándanos?»Entonces has venido al lugar correcto. Compartiremos algunos consejos para saber cuándo están maduros tus arándanos. También le proporcionaremos las mejores prácticas para cosechar y almacenar sus arándanos.

Asegurarse de que sus arándanos se cosechen en el momento adecuado es importante por varias razones. Recoger tus arándanos en el momento adecuado te asegurará una cosecha dulce y jugosa. Recogerlos demasiado temprano te dejará con arándanos agrios, mientras que recogerlos demasiado tarde en la temporada podría resultar en que un número significativo de arándanos se pierda en la putrefacción.

Consejos para cosechar Arándanos

Los arándanos son algunas de las bayas más fáciles de recoger. Sin embargo, la calidad del arándano se ve afectada significativamente por el proceso de cosecha. A continuación se presentan algunos consejos para asegurarse de que tiene las bayas de la mejor calidad.

La parte más importante del proceso de recolección de arándanos es identificar qué baya recoger. Al recoger arándanos, elija las bayas que sean de un color azul oscuro sólido. Las bayas que son blancas o verdes son inmaduras, mientras que las que son azules con tintes de rojo y púrpura no están listas para ser cosechadas. Lo mejor es recoger los arándanos unos días después de que se hayan vuelto de color azul oscuro. Aquellos con tintes de rojo y púrpura se convertirán en azul oscuro.

La mejor manera de cosechar arándanos es enrollarlos suavemente de la rama hacia la palma con el pulgar. Las bayas que están completamente maduras se caerán de la rama fácilmente. Esta puede ser otra forma de probar qué tan maduras están las bayas. Es importante sacar los arándanos de la rama y no arrancarlos. Arrancar arándanos podría romper su piel externa, lo que reduce la vida útil de las bayas.

Los arándanos maduran en ráfagas desde el inicio hasta el final de la temporada de cosecha. Esto significa que tendrás múltiples rendimientos del mismo arbusto. Solo debes cosechar los arándanos que estén completamente maduros durante cada cosecha.

¿Cuándo están maduros los arándanos?

Dependiendo de su región, los arándanos generalmente están listos para la recolección entre junio y agosto. La primera cosecha debe hacerse dos años después de plantar el arbusto. Para ayudar a que el arbusto se establezca, recoja las flores en las dos primeras estaciones. El arbusto de arándanos también debe podarse en los primeros dos años, para mejorar la calidad del arbusto establecido. La mayoría de las variedades de arbusto de arándano alcanzan la producción completa después de seis años.

Los arándanos maduros suelen ser de un azul intenso y se ven llenos y regordetes. Los arándanos que tienen un tinte púrpura o rojo no están completamente maduros y tendrán un sabor amargo. Estos arándanos continuarán oscureciéndose después de haber sido cosechados, pero no se volverán más dulces. Es importante asegurarse de que los arándanos estén completamente maduros cuando los recoja. Los arándanos están listos para recoger cuando toda la baya se vuelva gris azulada.

Los arándanos se vuelven más dulces a medida que maduran en las ramas, por lo que una forma final de saber si los arándanos que desea cosechar están maduros es probándolos. De esta manera, puede detectar cualquier acidez que pueda indicar bayas inmaduras.

Cómo Cosechar Grandes Cantidades de Arándanos azules

Las granjas que tienen muchos arbustos con múltiples rendimientos durante la temporada de cosecha pueden adoptar varios métodos para asegurarse de que todos los arándanos se cosechen.

Granjas de bayas U-Pick

Las granjas de arándanos con una gran cosecha pueden adoptar la estrategia U-pick para ayudar a recolectar arándanos. Las granjas de arándanos U-pick permiten a aquellos que necesitan bayas hacer la recolección ellos mismos.

En algunas de estas granjas, la temporada de cosecha se extiende para permitir la recolección de bayas múltiples en la misma granja. La temporada de arándanos llega justo después del final de la temporada de recolección de fresas. Los clientes de recoger su propia fresa a menudo regresarán a las granjas de bayas durante las temporadas de arándanos U-pick.

Las granjas de bayas tienen manuales de recolección personalizados para las diferentes bayas cultivadas en la granja, porque las especies de arbustos de bayas pueden ser bastante diferentes entre sí. Por lo tanto, la estrategia de recolección utilizada durante la temporada de fresas u-pick no se puede usar durante la temporada de arándanos u-pick. La granja puede tener personal que supervise a los que están recogiendo para asegurarse de que están cosechando correctamente los arándanos.

Ofrecer opciones de recolección en u al público garantiza que las granjas puedan cosechar todas las bayas de la granja. La granja también puede comercializar los arándanos cosechados para usted junto con otros productos, como pasteles y pasteles y otras frutas.

Cosecha mecánica

Las granjas de bayas han adoptado la mecanización en el proceso de recolección, como una máquina que sacude las plantas de arándanos mientras proporciona una superficie para que los arándanos aterricen. La agitación solo puede sacudir las bayas muy maduras que están listas para la cosecha.

Conservar los arándanos Después de Cosecharlos

Los arándanos están llenos de muchos nutrientes beneficiosos. Almacenar incorrectamente tus arándanos después de cosecharlos puede hacer que pierdan la mayor parte de lo que los hace tan buenos para ti. A continuación se presentan algunos consejos sobre cómo almacenar los arándanos, tanto a corto como a largo plazo, asegurándose de que se mantengan ricos en nutrientes:

Refrigeración

Los arándanos se pueden mantener refrigerados en un recipiente abierto hasta 7 días. Las bayas comienzan a perder sus nutrientes y su contenido de humedad si se almacenan en el refrigerador durante más de 7 días. Lo mejor es asegurarse de que los arándanos se consuman en 7 días. Si desea almacenar arándanos por un período de tiempo más largo, deberá congelarlos.

Congelación

Los arándanos congelados se pueden conservar hasta por 1 año y hay varios pasos para asegurarse de que las bayas estén congeladas correctamente.

Para comenzar, el arándano debe lavarse suavemente con agua corriente fría. Luego se deben dejar secar en un colador o colador hasta que estén todos secos. Las bayas secas se extienden en una bandeja para hornear sin tocar una sola capa y se colocan en el congelador.

Después de cada 3 a 4 horas, los arándanos deben congelarse. Una vez congeladas, las bayas deben transferirse a frascos herméticos o a cualquier embalaje hermético apto para el congelador.

Mermelada de arándanos

La otra forma de disfrutar de los arándanos por más tiempo es hacer mermelada con ellos. La mermelada se puede preparar con arándanos congelados o frescos.

Para hacer mermelada, coloque los arándanos en una sartén de fondo pesado a fuego lento. El calor hará que los arándanos comiencen a liberar jugos en el fondo de la sartén. Revuelva continuamente hasta que liberen todos sus jugos. Aumenta el fuego y sigue revolviendo hasta que los arándanos lleguen a hervir.

Retire la sartén del fuego y agregue azúcar a la mezcla. Se puede usar un triturador de papas para mezclar el azúcar mientras se da a la mezcla una consistencia más uniforme y se rompen las bayas más grandes.

La mezcla debe recalentarse hasta que alcance una consistencia gelatinosa. La mermelada está lista para ser mezclada en frascos herméticos y procesada en agua hirviendo para ayudar a prolongar la vida útil de la mermelada.

FAQ

¿Qué Debo Usar Al Recoger?

El equipo de cosecha de arándanos debe protegerte de los elementos y sentirte cómodo. Asegúrate de usar colores que no muestren manchas de arándanos.

Un par de botas cómodas y protectoras harán que moverse de un arbusto de arándanos a otro sea seguro durante la recolección. Tu atuendo debe proporcionarte protección solar y, al mismo tiempo, mantenerte fresco en el calor del verano.

¡No olvide el protector solar al recoger arándanos!

¿Puedo cultivar arándanos en un recipiente?

¡Sí! Cultivar el arbusto de arándanos en un recipiente puede facilitar el manejo de la planta. Cuando el arbusto se planta en un recipiente, es más fácil mantener los arándanos a salvo de los elementos y la vida silvestre porque el arbusto se puede mover a un lugar protegido. Los recipientes

también permiten cultivar arándanos donde el suelo no los soporta. Hacer tu investigación te ayudará a crear una mezcla para macetas que cumpla con los requisitos para cultivar arándanos.

Entonces When ¿Cuándo Es el Momento Adecuado Para Recoger Arándanos?

Los arándanos están listos para la recolección desde principios de junio hasta principios de agosto. Los arándanos que son completamente azules y dulces son los que están listos para la recolección.

Debido a que los arbustos de arándanos producen múltiples cosechas de bayas, querrá visitar los arbustos de su jardín regularmente para no perder bayas demasiado maduras y pudrirse. Saber cómo cosechar y almacenar correctamente sus arándanos le garantizará que tendrá deliciosas bayas para disfrutar tanto a corto como a largo plazo.

¿Quieres leer más sobre los arándanos? Haz clic en este enlace para ver todas nuestras publicaciones sobre esta deliciosa fruta.

Siga nuestro blog para obtener más información sobre frutas, recetas y cómo y dónde cosechar las mejores frutas frescas.