El pastel de helado es la combinación perfecta de dos de los postres más populares: pastel y helado. ¡Pero servir uno puede ser un poco complicado! No puedes cortarlo tan fácilmente como un pastel típico, pero tampoco quieres probar a recogerlo como un helado. Como autoproclamados expertos en pasteles de helado, pensamos en proporcionar algunos consejos para cortar un pastel de helado para que pueda evitar un lío derretimiento (pero aún delicioso). Incluso si usted ha disfrutado de varios pasteles helados en el pasado, estos consejos pueden hacer que una brisa para usted.
Si nunca ha tenido la alegría de excavar en un pastel de helado, permítanos darle una pista de lo que se ha perdido y desglosar algunos trucos sobre cómo cortar un pastel de helado. Echa un vistazo a estas técnicas para cortar, servir y almacenar pasteles de helado como un profesional.
Tarta de helado descongelante
La tarta de helado son dulces congelados, por lo que deben almacenarse en el congelador. Sin embargo, pueden ser bastante difíciles cuando salen por primera vez, por lo que recomendamos sacarlos del congelador y permitir que se descongelen durante diez a veinte minutos. Esto permite que el pastel se ablande y garantiza que no se dañen los cuchillos ni los egos en el proceso.
Cortar Pastel de helado
Una vez que el pastel de helado se ha descongelado, es el momento de cortar. La elección del cuchillo es importante. Recomendamos un cuchillo largo y dentado con una punta puntiaguda. Para el corte más suave, también ayuda colocar el cuchillo en agua tibia durante unos momentos antes de comenzar. Es posible que incluso desee volver a calentar su cuchillo cada pocas rebanadas. Los pasteles redondos se pueden cortar en cuñas en forma de triángulo, mientras que los pasteles cuadrados o rectangulares se cortan mejor en cuadrados.
Pastel de helado para servir
En caso de que necesite que se lo recuerden, ¡no olvide que el pastel de helado se derretirá! Por lo tanto, es importante servir rápidamente después de cortar, a menos que sus invitados tengan antojo de sopa. En ese sentido, evite dejar su pastel de helado cerca de fuentes de calor como ventanas, estufas o niños enérgicos. Ya sea que elija servir en platos o tazones depende de usted, pero puede considerar usar tazones para aquellos que tienen más probabilidades de hacer un desastre (niños y entusiastas del vino).
Guardar el pastel de helado
Si no termina el pastel de una sola vez, envuélvalo y vuelva a colocarlo en el congelador. Sella el pastel en un recipiente hermético para evitar que se muerda por la escarcha. Si su pastel de helado está congelado y sellado herméticamente, se mantendrá durante varios meses mientras esté bien escondido.
Ahora que aprendes en el gran arte del pastel de helado, adelante y difunde el amor. Si necesita ayuda para encontrar un pastel de helado, nuestro localizador de productos facilita el seguimiento de un supermercado cercano a usted.
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