John Cena no es del tipo para picar palabras. «Soy el tipo de comida más aburrido con el que vas a hablar», insiste el 16 veces campeón de la WWE y estrella de los bloqueadores de comedia estridentes del próximo mes. Un ejemplo: Pregúntale qué desayunó. «Esta mañana? Cuatro cucharadas de proteína y cuatro vasos de leche.»Lo cual, sí, es un poco intenso. Pero suponemos que eso es lo que tienes que hacer para mantener un físico cincelado de 250 libras a los 40 años. Aquí, habla con el editor en jefe de Bon Appetit, Adam Rapoport, sobre el vino tinto, mantenerse en forma y los productos horneados que no puede resistir.
Adam Rapoport: ¿Qué has comido hoy hasta ahora?
John Cena: Este es un día sin incidentes. He tenido cuatro cucharadas de proteína y una taza de café.
AR: ¿Qué significa eso, » cuatro cucharadas de proteína?»
JC: Eso significa cuatro cucharadas de sustituto de comida, y en realidad, lo siento. También tomé cuatro tazas de leche, porque eso hace que cada reemplazo de comida tenga dos tazas de leche descremada. Quiero decir, he tenido días y semanas en los que he vivido de nada más que polvo. Es aburrido como el infierno, pero una vez que lo pide, lo pide.
AR: En un día como hoy, ¿por qué hiciste la proteína en lugar de no un desayuno adecuado con comida real?
JC: Solo eficiencia. Había mucho que hacer al principio del día en San Diego. Tuve una salida difícil a las 11:00, así que lo logré. Probablemente tendré algo de comer tan pronto como llegue a donde voy en Los Ángeles, y eso probablemente consistirá en una pequeña porción de carne, tal vez 8 oz., medio cocido, una ensalada de entrada, y probablemente dos acompañamientos de verduras. Solo estoy asumiendo que las espinacas y las coles de Bruselas probablemente estarán allí, o las espinacas y el brócoli, porque generalmente el lugar al que voy, tengo esas opciones.
AR: ¿Qué harás entonces para cenar? ¿O tomarás una merienda por la tarde, supongo que en algún momento? Entre el almuerzo y la cena?
JC: No, esperaré una buena cena. Así que el almuerzo probablemente será como a las 2:10 p. m., y espero que mi señora se una a mí para cenar como a las 6:30 p. m., más cerca tal vez a las 7:00 p. m. Y luego probablemente repetiré y tendré el mismo tipo de configuración, pero solo por las noches, un vaso con cuerpo de rojo.
AR: Pregunta: ¿Cómo te pegas a un vaso de rojo y no dices, » Oh, ¿sabes qué? Voy a tomar esa segunda copa de rojo con cuerpo.»
JC: Oh, no, por «vidrio» quise decir, bueno, la botella es un vaso.
AR: Bien. ¿Tiene tipos de vinos o variedades de uva o marcas favoritas que le gustan?
JC: Lo hago. Me gustan el Malbec y los varietales de Cabina pura, especialmente de Napa. Conozco bien la zona. Tienen algunos enólogos bien conocidos de allí, también algunas marcas poco conocidas que ocasionalmente encontrarán su camino en la carta de vinos de un restaurante. Es muy emocionante. Estoy empezando a meterme en cosas de Washington y Oregón, pero no sé lo suficiente.Me gusta mi café tan atrevido como mi vino.
AR: Ya sea que estés en el ring o haciendo una película, ¿con qué frecuencia intentas subir de peso en comparación con tratar de quitarte el peso? ¿O te mantienes bastante estable estos días?
JC: Soy el tipo de comida más aburrido con el que vas a hablar. He estado 250 libras. desde hace una década.
AR: Así que no eres como un liniero, donde tienes una temporada baja o algo así. Sólo mantente firme.
JC: Bueno, ya sabes, en la vida de la WWE, estás en 52 semanas al año. No hay temporada baja. Me desvío entre, literalmente, 246 y 256. En cualquier día, me fijaré en 250. So –
AR: Cuando estás «siendo malo», ¿qué estás comiendo?
JC: Me encantan los buenos productos horneados… Me encantan las papas fritas, los panqueques o las tostadas francesas. Me encantan los productos horneados de postre—como el pastel de queso y cualquier tipo de galletas. Soy un monstruo de galletas. Y platos de almidón, como me encantan los buenos, como los macarrones con queso. Sé que muchos restaurantes están haciendo acompañamientos sólidos de macarrones con queso. Siempre son geniales. Me encanta el arroz frito, el arroz en general. El sushi con arroz es genial. Y luego me gusta el helado. A mí también me encantan los helados. Pastel, papas fritas y helado, como todos los niños.
AR: Entonces, ¿cómo te monitoreas a ti mismo?
JC: Sí, no es como un sistema de bancos, préstamos, préstamos. Todos sabemos lo que es malo para nosotros. Y creo que si tomas malas decisiones consistentemente, terminarás en el extremo más corto del palo. Así que, quiero decir, disfruto cosas como esa, pero tengo un buen bar para decir, «Vale, esto es demasiado. Esto no es suficiente.»¿ Sabes? No soy de esas personas que traen sus propios lugares de comida. Vivo una vida para ser vivida. Simplemente lo hago. Sabes, a veces no puedes evitar comer una hamburguesa de vez en cuando.