Cómo Arreglar Galletas Quemadas: 7 Hacks Genius

Oh no!

Has quemado tus galletas en el horno porque te has distraído desplazándote por Internet o cocinando tu cena (sucede).

¿Cómo se arreglan las galletas quemadas?

¿Hay alguna esperanza de aprender a arreglar las galletas que se queman o simplemente debe tirarlas y comenzar de nuevo?

La forma más fácil de arreglar las galletas quemadas es raspar las partes quemadas con un cuchillo con golpes cortos y rápidos, pero hay muchas otras opciones para ayudar.

Obviamente, una vez que están cocidos demasiado tiempo, no puedes quemarlos ni retroceder el tiempo (confía en mí, mi cocción anterior falla y los deseos de cocina que eran posibles).

¿Cómo se arreglan las galletas quemadas mientras se siguen haciendo presentables o, al menos, comestibles?

¡Aquí hay 7 maneras geniales!

Raspe la galleta quemada con un rallador de queso

Muchas personas no piensan en otras herramientas que pueden usar para arreglar una galleta quemada además de un cuchillo, ¡pero hay muchas otras herramientas de cocina que pueden ayudar!

Intente usar un rallador de queso para raspar suavemente los fondos quemados (o la parte superior).

Esto le da un aspecto más natural, por lo general, y puede ser más seguro que intentar usar un cuchillo.

Raspe la galleta quemada con un zester

Al igual que un rallador de queso, pero con agujeros más pequeños, un rallador (o la función de ralladura de tu rallador) es otra gran opción para descubrir cómo arreglar las galletas quemadas, ya que puedes tomarlo despacio y con calma para no destruir toda la galleta en la búsqueda para que se vea un poco más presentable.

Realiza trazos cortos, rápidos, en lugar de largos, y asegúrate de tomarte un descanso para mirar tu galleta a menudo en lugar de simplemente echarla al olvido.

Raspe la galleta quemada con un cuchillo

Una de las formas más populares de lidiar con las galletas quemadas es agarrar un cuchillo para mantequilla y, usando el extremo más afilado, raspar las partes quemadas de la galleta.

Esto probablemente terminará con toneladas de piezas quemadas que terminarán en todo el mostrador de su cocina, pero es bastante infalible y es algo que todos tenemos en nuestras cocinas.

De nuevo, haga raspaduras cortas, no largas, similares a raspar la quemadura de la tostada.

Si tiene muchas mezclas en sus galletas y las tapas se queman, esto también puede darle un poco más de control que usar un rallador que solo rallará toda la parte superior de una galleta en lugar de partes específicas dentro y alrededor de las mezclas.

Cubrir las galletas con el glaseado

Si el quemado bits son demasiado para raspar, seguir adelante y utilizar la vieja hornada truco de cubrirlo en frosting!

Ya sea que elija glaseado de crema de mantequilla, glaseado de esmalte o glaseado real, puede batir un lote o comprar un frasco de glaseado y untarlo sobre la galleta para que nadie sepa que se quemó.

Esto solo funciona si no está completamente quemado hasta quedar crujiente y, por supuesto, sigue siendo comestible.

Desmenuza las galletas y úsalas como cobertura

Si sientes que tus galletas están irreparables y demasiado quemadas para vivir sus vidas como una galleta, prueba a desmenuzar las galletas para usarlas como cobertura en helados u otros postres.

Esto es perfecto para galletas que le daría vergüenza a alguien y que podrían no tener un gran sabor por sí solas, y que pueden darles una nueva vida.

Poner las galletas en una bolsa Ziploc y desmenuzar con las manos o les libra con algo duro en la cocina como en el fondo de un vaso.

Hacer sándwiches de galletas

Si se queman los fondos de tus galletas, no podrás congelarlas….¿o puedes?

Si haces sándwiches de galletas, al glasear los fondos de dos galletas y luego unirlos en un sándwich, puedes ocultar por completo los fondos quemados con un delicioso glaseado y tus sándwiches de galletas parecerán como si hubieras hecho un esfuerzo adicional para crear un divertido regalo de galletas.

Si las partes superiores también se queman, esto podría no funcionar tan bien, ya que solo ocultará las partes inferiores, pero puede usar las técnicas de raspado para la parte superior O hacer un sándwich de galletas mega heladas glaseando las partes superiores de las galletas también.

Cortar la parte inferior de las galletas

Algunas galletas que son un poco más suaves pueden reaccionar bien al cortarse la parte inferior finamente con un cuchillo.

Querrás usar un cuchillo afilado para esto, no un cuchillo para mantequilla romo, así que asegúrate de tener cuidado con los dedos y otras extremidades en la cocina.

Esto no funcionará tan bien en una galleta desmenuzada como el pan de mantequilla, pero vale la pena intentar con galletas más gruesas si siente que los fondos están muy lejos en la tierra de las galletas demasiado crujientes.