Durante todo el mes de septiembre en VinePair, nos centraremos en el espíritu de Estados Unidos: el bourbon. Para nuestro tercer Mes anual de Bourbon, estamos explorando las leyendas e innovadores de la industria, nuestras destilerías artesanales favoritas, las botellas nuevas que nos encantan y más.
El Bourbon de Booker tenía varias cosas a su favor cuando entró en escena en 1988. Su proximidad a la icónica marca Jim Beam hizo que se tomara en serio, pero Booker’s ha demostrado ser una marca para observar con su atención al bourbon de alta calidad a prueba de barriles.
Booker Noe, el fundador de Booker’s, trajo una innovación emocionante al mundo del bourbon al popularizar su bebida de lotes pequeños y apoyarse en su historia y años de experiencia en la industria. Booker’s tiene un gran impacto, tanto en sus sabores como en su rica historia, lo que lo ha convertido en un éxito entre muchos amantes del whisky.
Aquí hay nueve cosas que debes saber sobre el Bourbon de Booker.
- BOOKER’S Y JIM BEAM COMPARTEN UNA LÍNEA DE SANGRE Y UNA DESTILERÍA.
- EL BOURBON HA ESTADO EN LA FAMILIA DURANTE MUCHO TIEMPO.
- PUEDE AGRADECER A BOOKER POR EL TÉRMINO «LOTE PEQUEÑO».’
- A NOE LE ENCANTABA COMPARTIR SU BOURBON CON SUS SERES QUERIDOS.
- PARA LOS ESTÁNDARES DE KENTUCKY BOURBON, BOOKER’S ES TODAVÍA RELATIVAMENTE JOVEN.
- LA MARCA POPULARIZÓ EL BOURBON A PRUEBA DE BARRILES.
- NO ENCONTRARÁS BOOKER’S EN LAS REDES SOCIALES.
- SI NO TIENES TIEMPO LIBRE, ES POSIBLE QUE QUIERAS BEBER ALGO MÁS.
- PUEDE ESPERAR VARIOS LOTES NUEVOS DE BOOKER’S ANUALMENTE.
BOOKER’S Y JIM BEAM COMPARTEN UNA LÍNEA DE SANGRE Y UNA DESTILERÍA.
Booker Noe, la creación acertadamente nombrada detrás de Booker, era el nieto del maestro destilador Jim Beam. Creció en Kentucky, donde comenzó a ayudar en las destilerías Jim Beam cuando era un adolescente. El nieto y el abuelo ahora comparten una planta de producción. Jim Beam y Booker’s son producidos por la destilería Jim Beam, e incluso hay una planta Jim Beam Booker Noe que fue nombrada como una oda a los fabricantes de bourbon fallecidos.
EL BOURBON HA ESTADO EN LA FAMILIA DURANTE MUCHO TIEMPO.
Siete generaciones, para ser exactos. El hijo de Noe, Frederick Booker Noe III, es el miembro de la familia más reciente en ocupar una posición de liderazgo en el negocio. La familia también protege ferozmente su oficio. Al retirarse, Noe supuestamente le hizo una petición a su hijo: «Fred, asegúrate de que no se metan con mi reserva.»
PUEDE AGRADECER A BOOKER POR EL TÉRMINO «LOTE PEQUEÑO».’
Noe es ampliamente considerado por haber acuñado la frase en la década de 1990 para describir un bourbon que estaba haciendo a partir de un número relativamente pequeño de barriles. Se quedó, aunque el significado del término se ha vuelto más complicado con el tiempo. Sin una regulación federal para determinar lo que califica como» lote pequeño», los fabricantes de bourbon lo usan en gran medida como una palabra de moda de marketing para significar un aire de calidad.
A NOE LE ENCANTABA COMPARTIR SU BOURBON CON SUS SERES QUERIDOS.
De hecho, así es como se inició la marca. Noé hizo y regaló bourbon a amigos y familiares como regalos navideños. Finalmente, reconoció que sus barriles eran lo suficientemente queridos como para embotellarlos y venderlos a las masas. En su retiro, una vez más se centró en compartir su creación con las personas que más amaba, organizando cenas y fiestas durante las cuales Booker siempre se servía.
PARA LOS ESTÁNDARES DE KENTUCKY BOURBON, BOOKER’S ES TODAVÍA RELATIVAMENTE JOVEN.
El bourbon se introdujo por primera vez en 1988. Si bien Booker’s tiene más de 30 años de experiencia y ha establecido un nombre para sí misma, la larga historia de la producción de bourbon en Kentucky hace que la marca, en muchos aspectos, sea una marca joven. En comparación, Maker’s Mark entró en escena en 1953, la destilería de Elijah Criag fue fundada en 1789 y la destilería de 1792, irónicamente, abrió sus puertas en 1879.
LA MARCA POPULARIZÓ EL BOURBON A PRUEBA DE BARRILES.
Como su nombre indica, los bourbons a prueba de barril se embotellan con la misma prueba, o contenido de etanol, que cuando el líquido se destilaba en el barril. Había bourbons a prueba de barril que precedieron a Booker, pero no eran exactamente los más vendidos. El legado de Jim Beam y la pasión por el bourbon de barril a botella ayudaron a Booker a superar el ruido y establecerse como una marca moderna a prueba de barriles. Eso significa que no se agrega agua para diluir la bebida y no se filtra el frío. El bourbon en la botella es tan fuerte como en el barril, lo que lo convierte en una bebida significativamente más fuerte.
NO ENCONTRARÁS BOOKER’S EN LAS REDES SOCIALES.
Adelante. Facebook Instagram, o el feed social que prefieras. Booker’s no está por ningún lado. La compañía prefiere mantener un perfil bajo en línea y, en su lugar, deja que su bourbon sea el que hable de la IRL.
SI NO TIENES TIEMPO LIBRE, ES POSIBLE QUE QUIERAS BEBER ALGO MÁS.
En una entrevista del Chicago Tribune de 2017, Fred Noe, hijo de Booker, enfatizó que el bourbon resistente al barril está destinado a ser saboreado. Un par de tragos de tu vaso de whisky podrían dejarte con un mal sabor de boca. Regarlo un poco, agregar hielo o dejar que la bebida respire por un momento ayudará a que surjan algunos de los matices dulces de madera y vainilla, tal como lo pretendía la familia Noe.
PUEDE ESPERAR VARIOS LOTES NUEVOS DE BOOKER’S ANUALMENTE.
Booker lanza alrededor de cuatro lotes de bourbon cada año, cada uno claramente etiquetado con el número de año, el número de lote y el nombre del lote para que los bebedores de bourbon estén al día. Por ejemplo, el lote actual dice: 2021-2, » Tagalong Batch.»No hay fechas de lanzamiento firmes anunciadas para los lotes anuales. Como proclama el sitio, cada lote está » listo cuando está listo.»
Publicado: 10 de septiembre de 2021