Privacidad & Cookies
Este sitio utiliza cookies. Al continuar, usted acepta su uso. Obtenga más información, incluido cómo controlar las cookies.
Hoy honramos a una de las grandes figuras de la historia de alco, ya que el legendario cervecero Arthur Guinness nació en este día en 1725. Espera, ¿o es su cumpleaños mañana? Guinness dice que nació el 28 de septiembre de 1725, pero no hay pruebas de eso. Por otra parte, su tumba dice que tenía 78 años cuando murió en enero de 1803, lo que significa que nació en 1724 o en uno de los primeros días de 1725.
Sin embargo, en 2009, Guinness celebró un festival de conciertos especial, Arthur’s Day, el 23 de septiembre para celebrar el nacimiento de Guinness y el 250 aniversario de su cervecería. Muy bien, esa es una excusa lo suficientemente buena para celebrar su cumpleaños hoy.
Así como no sabemos su fecha de nacimiento real, no sabemos mucho sobre Arthur Guinness. Comenzó a elaborar cerveza en 1755 en la ciudad irlandesa de Leixlip, y luego en 1759, decidió establecer una tienda en Dublín y firmó un contrato de arrendamiento de 9000 años en una cervecería abandonada en el barrio de St.James’s Gate de Dublín. Fue en el st james’s Gate Brewery que Arthur Guinness desarrollado su homónima stout. Hoy en día, la cervecería sigue siendo la cervecera más grande del mundo, y se venden aproximadamente 850 millones de litros de Guinness cada año.
Solo es apropiado que marcemos la posible fecha del cumpleaños de Arthur Guinness con una bebida hecha con su cerveza. El Black and Tan es una simple combinación de una cerveza negra (como la Guinness) y una cerveza pálida. El nombre proviene de los colores de las dos cervezas. Debes saber, por cierto, que nunca debes pedir un café Negro y moreno en un pub irlandés. Black and Tans era un apodo común para los ingleses de la Real Fuerza de Reserva de la Policía Irlandesa que fueron enviados a» hacer cumplir la paz » en Irlanda durante la Guerra de Independencia de Irlanda. Es por esta razón que un Negro y un Bronceado es más aceptable en Irlanda como Medio y Medio.
Negro y Tostado (Mitad y Mitad)
Llene un vaso de pinta a la mitad con pale ale (El bajo se usa tradicionalmente, pero puede usar Arpa si desea mantenerlo en la familia de la cerveza Guinness). Vierta lentamente la Guinness en el vaso para que las dos cervezas queden en capas.
Mañana: «Hola, aquí Kermit la Rana.»