10 Lugares para visitar en un Viaje Gastronómico de UP Diliman
10.)
Mang Larry’s Isawan
Su historia y su comida han sido presentadas muchas veces por medios locales e internacionales. Aparte de la comida que ha mantenido a los antiguos clientes regresando con bandadas de nuevos clientes, el propio Mang Larry se ha convertido en una celebridad del campus. Comenzó con un pequeño capital en 1984. Ahora, las largas filas y las raves de los clientes atestiguan el éxito de su empresa de negocios.
Mang Larry Isawan está en E. Ma. Guerrero st.cor av. Magsaysay En Diliman Quezon City, frente a UP College of Law, cerca de Katipunan gate, College of Law, International Center (IC), UP Churches y University Arcade.
9.)
Rodic’s Diner en el Centro Comercial UP
Si un restaurante nunca se queda sin clientes, incluso después de más de 50 años, definitivamente hay algo especial en él que hace que la gente siga regresando. El tapsilog es posiblemente su plato más popular, ¡y por una buena razón!
Su página de Facebook se jactaba de lo que distingue a su tapsilog:
«Rodic es quizás el primero en ofrecer el tapsilog de una manera completamente diferente. En lugar de la típica tapa frita o cerdo curado, los Rodics agregaron su propio toque característico al plato, sirviendo la tapa rallada y servida en un montículo de arroz frito cubierto con un huevo cocido con el lado soleado hacia arriba.»
El tapsilog se consume mejor rociado ahogado en una porción muy generosa de vinagre.