Wie man Zwiebeln anbaut

Zwiebeln in Australien pflanzen und ernten

Zwiebeln in den meisten Klimazonen Anfang bis Mitte Frühling pflanzen. In warmen Klimazonen Zwiebeln im Herbst pflanzen.

Ernte Zwiebeln zwischen Sommer und Herbst in den meisten Klimazonen. In warmen Klimazonen Zwiebeln im späten Frühjahr ernten.

Die besten Zwiebelsorten zum Pflanzen

Bei so vielen verfügbaren Zwiebelsorten kann es schwierig sein, sich für den Anbau zu entscheiden! Hier sind einige unserer Favoriten:

• Zwiebel ‚Gladalan Braun‘: eine große frühe Ernte, braunhäutige Erbstücksorte; sehr zuverlässig.
• Zwiebel ‚Gladaland Weiß‘: eine Erbstück mittlere bis große weiße Zwiebel.
• Zwiebel ‚Ailsa Craig‘: mild schmeckend, strohgelbe Farbe, große spanische Sorte.
• Zwiebel ‚Long Tropea Red‘: violette oder rote Erbsorte mit mildem, süßem Geschmack
• Zwiebel ‚Geruchlos‘: hellbraune Schale und milder Geschmack; hat keinen Geruch.
• Kreolisch
• Siebenbürgisch

Liste der Zwiebelanbaugeräte

Um Zwiebeln zu Hause anzubauen, benötigen Sie:

• Zwiebel-Sets (junge Zwiebelknollen) oder Sämlinge
• Spaten
• Gabel
• Lieferung von Kompost und Bodenverbesserer
• Gemüsedünger
• Netz

Wann Zwiebeln pflanzen?

Einige Zwiebelsorten können im Herbst für eine Frühsommerernte gepflanzt werden, aber es besteht die Möglichkeit, dass die Zwiebeln in schweren Böden verrotten, die in den kälteren Monaten nass bleiben. Die beste Zeit, um Zwiebelsets zu pflanzen, ist Anfang bis Mitte Frühling.

Zwiebeln brauchen einen reichen, fruchtbaren pH-neutralen oder leicht alkalischen Boden (6,5 bis 7,5) in voller Sonne. Um den Boden für die Frühjahrspflanzung vorzubereiten, graben Sie im Herbst viel Kompost, Bodenverbesserer oder gut verwitterte Tierdüngung ein und lassen Sie ihn sich über den Winter niederlassen.

Wie man Zwiebeln pflanzt

Obwohl Sie Zwiebeln aus Samen anbauen können, ist es einfacher, sie aus ‚Sets‘ anzubauen. Sets sind junge Zwiebelzwiebeln, die speziell zum Anpflanzen angebaut werden.

1. Graben Sie vor dem Pflanzen im Frühjahr über das Grundstück, um den Boden aufzubrechen und von Unkraut zu befreien. Treten Sie den Boden hinunter, um ihn leicht zu verdichten, und harken Sie ihn um, um eine ebene Oberfläche mit einer leichten, krümeligen Textur zu erhalten.
2. Einige Wochen vor dem Pflanzen Gemüsedünger mit kontrollierter oder langsamer Freisetzung in der auf dem Beutel oder Behälter empfohlenen Menge einrühren.
3. Zwiebelsätze im Abstand von 20 cm pflanzen, wobei die Spitzen der jungen Zwiebeln gerade über dem Boden liegen. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett zum Pflanzen von Sämlingen. Erlauben 30 cm zwischen reihen.
4. Nach dem Pflanzen gießen – dies hilft, den Boden um die neuen Pflanzen herum zu besiedeln.
5. Decken Sie den Bereich mit Netzen ab, um zu verhindern, dass Vögel die jungen Pflanzen hochziehen.

Zwiebeln pflegen

Befolgen Sie diese Tipps für eine gute Zwiebelernte:

• Halten Sie das Grundstück unkrautfrei. Wenn Sie zwischen den Reihen hacken, besteht die Gefahr, dass Laub und Zwiebelspitzen beschädigt werden.
• In Trockenperioden regelmäßig gießen.
• Entfernen Sie alle Blütenspitzen, sobald sie erscheinen.
• Hören Sie auf zu gießen, sobald die Blätter vergilben – das bedeutet, dass die Zwiebeln anschwellen.

Zwiebeln ernten

Im Frühjahr gepflanzte Zwiebeln sollten im Spätsommer und Frühherbst erntebereit sein. In wärmeren Gebieten können im Herbst gepflanzte Zwiebeln vom Frühsommer bis zur Mitte des Sommers geerntet werden. Sobald das Laub anfängt zu vergilben und sich zu beugen, sind die Zwiebeln bereit zu ernten. Heben Sie sie vorsichtig mit einer Gabel an und achten Sie darauf, die Zwiebeln nicht zu durchdringen oder zu verletzen.

Zwiebeln lagern

1. Legen Sie die Zwiebeln in einer einzigen Schicht auf einen Wäscheständer oder auf ein Lattenrost, damit die Luft um sie herum zirkulieren kann.
2. Lassen Sie sie draußen in der Sonne oder unter einem Patio- oder Verandadach für ein paar Wochen trocknen.
3. Sobald die Häute trocken und papierartig sind, lagern Sie die Zwiebeln in Netzbeuteln oder flechten Sie das Laub zu Bündeln.
4. 4. An einem hellen, kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren. Im Dunkeln gelagerte Zwiebeln sprießen eher.

Häufige Schädlinge und Krankheiten von Zwiebeln

Zwiebeln verschrauben

Verschrauben tritt auf, wenn Zwiebeln aufhören, ihre Zwiebeln zu entwickeln und stattdessen Blumen produzieren. Es kann durch Stress ausgelöst werden, wie plötzliche Trockenperioden oder Kälteeinbrüche. Zwiebeln, die verschraubt sind, können nicht gelagert werden, sind aber immer noch essbar.

• Wählen Sie Sorten, die wärmebehandelt wurden, um das Risiko von Schrauben zu verringern, oder suchen Sie nach schraubenresistenten Sorten.
• Decken Sie die Pflanzen mit Vlies ab, um sie vor plötzlichen Kälteeinbrüchen im Frühjahr zu schützen.
• Wasserpflanzen regelmäßig in heißen, trockenen Perioden.

Zwiebelweißfäule

Zwiebelweißfäule ist ein im Boden geborener Pilz, der dazu führt, dass Blätter gelb werden und welken und Zwiebeln verfaulen.

• Es sind keine chemischen Kontrollen verfügbar.
• Vermeiden Sie es, Zwiebeln in Böden zu pflanzen, in denen dies zuvor ein Problem war.

Lauchrost

Lauchrost ist eine Pilzkrankheit, die alle Alliumarten befallen kann. Es erscheint als orange Flecken auf Blättern. und ist wahrscheinlicher bei nassen Bedingungen. Schwere Infektionen können den Ertrag beeinträchtigen.

• Raum pflanzen gut zu gewährleisten gute luft zirkulation.
• Befallene Blätter entfernen und vernichten.
• Pflanzen Sie keine Zwiebeln in Erde, wo dies zuvor ein Problem war.