Während der Saison:
Geöffnet von Sonntag bis Freitag * / Samstags geschlossen
8 bis 6 Uhr
* Obstverfügbarkeit & Wetterabhängig. Die Zeiten sind vorläufig. Bitte beachten Sie die Marktnachrichten für aktuelle Öffnungszeiten.
Besuchen Sie unsere Homepage für Kommissionierbedingungen und unsere Marktnachrichten!
Oder rufen Sie 1-218-694-2934 (lokal) oder 1-800-251-1689 (gebührenfrei) an
Wir sind in erster Linie eine eigene Erdbeerfarm, die Familienspaß bietet, die Felder zu betreten und Ihre eigenen perfekten, süßen, saftigen, roten Erdbeeren auszuwählen! Kinder sind immer willkommen und werden ermutigt (in Begleitung eines Erwachsenen.) Auf Anfrage bieten wir auch frisch gepflückte Erdbeeren an!
- Machen Sie Ihre Ausflüge zur Erdbeerfarm zu einer Familientradition! Kamera nicht vergessen!
- COVID-19-Richtlinien – Spezifisch für Pick Your Own Strawberries 2021
- Durchschnittliche Äquivalente
- Nährwertangaben
- Hinweise zur Ernte und Handhabung
- Beeren einfrieren
- Methoden zum Einfrieren von Beeren:
- Berry Interessante Trivia
Machen Sie Ihre Ausflüge zur Erdbeerfarm zu einer Familientradition!
Kamera nicht vergessen!
COVID-19-Richtlinien – Spezifisch für Pick Your Own Strawberries 2021
- Wenn Sie oder jemand in Ihrer Gruppe krank sind, kommen Sie bitte nicht auf die Felder.
- Wir ermutigen Kunden, Masken zu tragen.
- Üben Sie soziale Distanzierung. Achten Sie auf Markierungen und Beschilderungen. Berry Reihen sind vier Fuß auseinander.
- Boxen sind vorhanden. Zu diesem Zeitpunkt können Sie keine eigenen Container oder Boxen verwenden.
- Alle Pflücker werden aufgefordert, sich vor dem Pflücken die Hände zu waschen.
- Viele unserer Felder befinden sich neben dem Parkplatz, so dass das Gehen zu den Feldern einfach ist.
- Kleinere Gruppen sind willkommen.
- Wichtig — keine Erdbeeren auf dem Feld essen.
- Junge Pflücker müssen engmaschig beaufsichtigt werden und kleine Kinder müssen eins zu eins mit einem Erwachsenen sein.
- Bringen Sie genügend Erwachsene oder ältere Kinder mit, damit Sie, wenn Sie klein und müde sind, mit jemandem warten können.
- Wir werden Erdbeerreihen für soziale Distanzierung zuweisen
- Bei Bedarf wird der Zugang zum Feld geregelt.
- Bringen Sie Ihr eigenes Wasser, Knieschoner, Wagen oder Kinderwagen für den Transport Ihrer Kleinen mit
- Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Nichts ist vergleichbar mit dem sonnenverwöhnten Geschmack von frischen Beeren vom Bauernhof. Die Saison beginnt in der Regel in der letzten Juniwoche oder Anfang Juli und kann je nach Wetterlage etwa drei Wochen dauern. (überprüfen Sie unsere Homepage für tägliche Updates.)
Erdbeeren sind sehr wetterempfindlich. Bitte denken Sie daran, dass die Erntesaison auch in den besten Jahreszeiten kurz ist und dass reife Erdbeeren innerhalb von ein oder zwei Tagen nach der Reifung gepflückt werden müssen. (siehe Einfrieren Ideen unten.) Das alte Bauernwort „Heu machen, während die Sonne scheint“ ist der beste Rat für die Planung Ihres Besuchs auf den Erdbeerfeldern. Denken Sie daran … die Erntezeiten und -daten variieren je nach Wetter, Kundenreaktion und Erntebedingungen, über die wir keine Kontrolle haben.
Vorverlesene Beeren sind auf Vorbestellbasis erhältlich. Bitte rufen Sie vorher an, um Ihre Bestellung aufzugeben.
Ter-Lee Gardens wählt die am besten schmeckenden, größten, süßesten und saftigsten Sorten für Ihr Essvergnügen aus und verwendet nur die notwendigsten Feldmanagementpraktiken. Wir praktizieren IPM (Integrated Pest Management), das den Einsatz von Pestiziden auf ein Minimum reduziert. Strohmulch zwischen den Reihen macht das Pflücken sauber, bequem und macht Spaß.
Aufgrund von COVID-19 stellen wir Container zur Kommissionierung zur Verfügung. Bitte bringen Sie während unserer Saison 2021 keinen eigenen Container mit.
Bargeld, Schecks, Visa / MasterCard oder EBT akzeptiert. Erdbeeren gibt es auch, wenn in der Saison, sowohl auf dem Bemidji Area Farmers Market am Dienstag und Donnerstag & Bagley Farmers Market am Freitag.
Durchschnittliche Äquivalente
Erdbeeren: 1 Quart (1L) wiegt 1 1/4 bis 1 1/2 Pfund. Ausbeute: 4 – 5 Portionen
1 1/2 Liter werden für einen Neun-Zoll-Kuchen benötigt
1 Tasse (250 ml) geschnittene frische Beeren = 10 oz. paket
von gefrorenen gesüßten Beeren
2 Tassen zerkleinert für Gefriermarmelade benötigt
5 Tassen zerkleinert für gekochte Marmelade benötigt
Nährwertangaben
Diese Nährstoffe finden Sie in einer 3/4 Tasse (100 g) Portion Erdbeeren:
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| Es gibt praktisch kein Fett oder Natrium in Erdbeeren, nur natürliche Ballaststoffe, natürliche Süße und Bauernhof, frischer Geschmack. | ||
Hinweise zur Ernte und Handhabung
Die Erdbeere schmeckt wahrscheinlich am besten, wenn sie frisch von der Rebe gepflückt gegessen wird, wenn Sie an einem strahlend sonnigen Morgen mitten in einem Erdbeerfeld knien. Zweitbeste – jede andere Art, wie Sie es essen!
Wenn Sie Erdbeeren pflücken, pflücken Sie am besten morgens oder abends, wenn die Früchte kühler sind. Pflücken Sie immer Beeren mit dem Stiel; kneifen oder ziehen Sie sie aus der Pflanze. Ob groß oder klein, jede ROTE Beere ist reif, saftig und verzehrfertig.
Grüne Beeren reifen nach dem Pflücken nicht. Wählen Sie alle reifen Früchte, groß oder klein, unter den Blättern suchen, weil sie zu verstecken mögen. Lassen Sie schlechte Früchte neben den Reihen. Beeren vorsichtig behandeln.
Bewahren Sie die Beeren vor direkter Sonneneinstrahlung auf und kühlen Sie sie so schnell wie möglich. Waschen oder schälen Sie die Beeren erst, wenn Sie sie verwenden können. Beeren nur 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
Beeren einfrieren
Erdbeeren können mit oder ohne Zucker oder Sirup zubereitet und gehackt, geschnitten, püriert oder püriert werden. Zum Einfrieren sollten sie in einem luftdichten Behälter verpackt werden, wobei 1 Zoll Kopfraum verbleibt. Sie sind am besten, wenn sie innerhalb eines Jahres verwendet werden.
Methoden zum Einfrieren von Beeren:
- TRAY PACK – Eine einzelne Schicht Obst auf Tabletts verteilen und einfrieren. Nachdem die Beeren gefroren sind, verpacken und in den Gefrierschrank zurückkehren.
- KEIN ZUCKER – Einfach Beeren einpacken und einfrieren.
- ZUCKERPACKUNG – Beeren gründlich mit 1 Teil Zucker auf 4 Teile Beeren bestreichen. Verpacken und einfrieren.
- SIRUPPACKUNG – Ganze Beeren können in einen Behälter verpackt und mit einer Mischung aus gleichem in Wasser gelöstem Zucker bedeckt werden. Frieren.
- ZUM AUFTAUEN – Gefrorene Beeren behalten bei langsamem Auftauen im Kühlschrank eine bessere Form. Niemals unter fließendes Wasser auftauen.
Berry Interessante Trivia
Die duftende Erdbeere gehört zu den Mitgliedern der Rosenfamilie
Die durchschnittliche Person isst etwa 3 Pfund frische Beeren pro Jahr
Die durchschnittliche Erdbeere hat etwa 200 Samen
Die Vereinigten Staaten sind der führende Produzent der Erdbeeren der Welt
Die Samen der Erdbeere befinden sich eher außen als innen wie andere Früchte
Walderdbeeren wachsen auf allen Kontinenten außer Afrika und Australien
Die Erdbeere ist die Lieblingsfrucht von mehr als der Hälfte aller US-Kinder
Aufgrund ihrer Herzform und roten Farbe wurde die Erdbeere zum Symbol für Venus, die römische Göttin der Liebe