3 ways to use Leftover Chapati / Roti – Quesadilla, Rolls and Pockets

Leftover Chapati oder Roti ist ein sehr häufiges Vorkommen in jedem indischen Haushalt. Also, was machst du mit abgestandenen Rotis ? Das ist die eigentliche Frage.

In Wirklichkeit ist das überhaupt keine Frage, da es viele Dinge gibt, die man mit den übrig gebliebenen Chapati / Roti machen kann. Sie können Essensreste im Allgemeinen und Chapati-Reste ganz oben auf der Liste verwenden Ich bringe Ihnen ein sehr erstaunliches Chapati-Rezept, das Sie so sehr lieben werden, dass Sie vielleicht ein paar zusätzliche Rotis zubereiten, damit Sie dieses Gericht genießen können. Übrig gebliebene Rotis können nur einen Tag lang gut bleiben, also versuchen Sie, dieses Rezept schon am nächsten Tag zuzubereiten.

Rezepte mit abgestandenen Rotis zu machen, kann tatsächlich Spaß machen und eine Möglichkeit sein, keine Lebensmittel zu verschwenden. In diesem übrig gebliebenen Roti-Rezept machen wir Snacks oder es kann sogar Ihr Hauptgericht werden.

Wir werden die mexikanische Quesadilla herstellen, die im Allgemeinen mit Tortillas hergestellt wird. Tortillas sind nichts anderes als Mehlrotis. Sie können sogar mit dem Maismehl hergestellt werden. Hier verwenden wir also die übrig gebliebenen Chapati und anstelle der Tortillas Käse mit einigen anderen Belägen.

Sie können jederzeit Ihr Lieblingsfleisch hinzufügen, wenn Sie möchten, und es zu einem Hauptgericht machen, und für Vegetarier können Sie gebratene Bohnen, Salsa, Guacamole-Salat hinzufügen … was auch immer Ihr Herz begehrt oder was auch immer in Ihrer Speisekammer leicht verfügbar ist.

Ich zeige Ihnen auch drei verschiedene Optionen, mit denen Sie dieses Gericht servieren können. Was ist das Leben, wenn nicht Optionen 🙂

Schritt für Schritt Video für ‚Leftover Chapati‘ Rezept (Blättern Sie nach unten für detaillierte & druckbare Rezept)

Zutaten für die Herstellung von übrig gebliebenen Chapati Rezept

Übrig gebliebene Chapati oder Roti		4
Käsescheiben oder geschreddert		3 oder 1 Tasse
Zwiebeln, gewürfelt		¼ Tasse
Paprika, gewürfelt		¼ Tasse
Oliven (optional)		¼ tasse oder weniger
Jalapenos (optional)		¼ Tasse oder weniger
Chiliflocken		1 tbsp
Tomatenketchup / Soße		1 tbsp
Italienische gemischte Kräuter		1 tbsp
Rote Paprika / Chilisauce (optional)		1 tsp
Öl		1 tsp

Zubereitung

1. Das Gemüse in einer Schüssel beiseite stellen.
2. Den Käse zerkleinern.

Methode zur Herstellung von Option 1- Quesadilla

1. In einer mittelheißen Pfanne etwas Öl beträufeln.
2. Legen Sie die Roti darauf und achten Sie darauf, dass die mehr gekochte Seite oben ist.
3. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu und bestreuen Sie das gehackte Gemüse.
4. Chiliflocken, italienische Kräutermischung, Ketchup und rote Chili-Pfeffer-Sauce dazugeben.
5. Decken Sie es mit dem 2. Roti ab und achten Sie darauf, dass die gekochtere Seite dem Gemüse zugewandt ist.
6. Auf beiden Seiten goldbraun und knusprig kochen, dabei die Roti die ganze Zeit leicht andrücken.
7. Mit einem Pizzaschneider oder Messer in vier Stücke schneiden und heiß servieren.

Methode zur Herstellung von Option 2- Rolle

1. Nehmen Sie einen übrig gebliebenen Chapati und legen Sie die gekochte Seite nach oben auf einen Teller.
2. In der Mitte der Chapati zeichnen Sie ein gerades Licht mit dem Ketchup und Pfeffer / Chili-Sauce.
3. Fügen Sie geriebenen Käse / Käsescheiben (in kleinere Stücke geschnitten) hinzu
4. Fügen Sie das Gemüse, die Chiliflocken und die italienischen Kräuter hinzu.
5. Falten Sie eine Seite des Roti auf diese Mischung. Nehmen Sie die andere Seite und legen Sie sie vorsichtig, während Sie die erste Seite halten, auf die erste Seite.
6. Legen Sie diese gefaltete Seite zum Boden der erhitzten, geölten Pfanne.
7. Auf beiden Seiten goldbraun kochen.
8. Heiß servieren

Methode zur Herstellung von Option 3- Taschen

1. Nehmen Sie einen übrig gebliebenen Chapati und legen Sie die gekochte Seite nach oben auf einen Teller.
2. Ketchup, Chiliflocken und italienische Kräutermischung in kreisenden Bewegungen zugeben.
3. Falten Sie die Roti in zwei Hälften und wiederholen Sie den gleichen Vorgang auf der halben Seite, die Ihnen zugewandt ist.
4. Falten Sie das ebenfalls in zwei Hälften. Dadurch erhalten Sie zwei Taschen.(schauen Sie sich mein Video an, damit Sie es leichter verstehen)
5. Fügen Sie den zerkleinerten Käse oder die halb geschnittenen Käsescheiben zusammen mit dem Gemüse hinzu.
6. Legen Sie es auf die geölte Bratpfanne und kochen Sie es auf beiden Seiten goldbraun.
7. Heiß servieren.