hvis du foretrækker hjemmelavede måltider, er du sandsynligvis stødt på retter, der kræver køkkengarn for bedre resultater. For eksempel skal du muligvis holde kyllingen i en bestemt position. Eller sørg for, at din kalkun forbliver pænt fyldt, mens du koger den.
men hvis du ikke har køkkengarnet, er der ingen grund til panik. Du kan stadig holde din mad på plads ved hjælp af en af erstatningerne i denne vejledning.
de bedste erstatninger til køkkengarn inkluderer tandtråd, aluminiumsfolie, en almindelig streng, en madlavningspose, tandstikkere, træpinde eller bagepapir. Fortsæt med at læse Lær mere om hver erstatning i detaljer.
Køkkengarnerstatninger
Brug følgende alternativer til køkkengarn, så slipper du væk uden denne vare, mens du stadig tilbereder et lækkert måltid.
tandtråd
du har sandsynligvis tandtråd i dit hjem, og hvis du gør det, kan du bruge det i stedet for køkkengarn med succes. Det holder dit kød sikkert på plads, så du kan tilberede det, som du vil.
det er robust og vil modstå høje temperaturer. Brug dog tandtråd, der kun er aromatiseret, fordi du ikke vil have nogen underlig smag i dine opskrifter. Du kan bruge dette produkt lige som du ville bruge køkkengarn.
aluminiumsfolie
en anden almindelig erstatning for køkkengarn er aluminiumsfolie. Du har sandsynligvis også denne folie i dit køkken, da den kan være meget nyttig til mange opgaver.
du kan bruge aluminiumsfolie, da det er at pakke din mad tæt. Eller du kan lave reb af aluminiumstykker og kun pakke din mad i bestemte områder. Husk, at aluminiumsfolie er tynd og måske ikke modstår at holde din udstoppede kalkun sammen.
almindelig streng
hvis du har almindelig streng, kan du bruge den i stedet for køkkengarn. Vælg en, der er meget modstandsdygtig over for temperaturer i betragtning af at du lægger den i ovnen. Sørg for, at din streng ikke er lavet af et materiale, der let kan smelte, og som er skåret lige rigtigt for ikke at nå flammen.
kontroller også: Køkkenbuketerstatninger
Madlavningspose
i lokale butikker kan du finde masser af madlavningsposer fra forskellige mærker med eller uden krydderier inkluderet i pakken. Der er sådanne poser til kartofler såvel som kød, og du kan købe nøjagtigt den type madlavningspose, du har brug for til din opskrift.
disse poser holder ikke din fod tæt på plads, men de adskiller den også fra andre ingredienser, du måtte have i ovnen. For eksempel, hvis du vil tilberede dit kød i en bestemt smag. Hvis du ikke ønsker, at smagen skal blandes med dine kartofler eller grøntsager, kan det være en god ide at bruge en taske som denne.
tandstikkere
tandstikkere kan også hjælpe dig med at forhindre, at dine ruller fortrydes i ovnen. Stik bare et tandstikker på de steder, der er mere skrøbelige, så du forhindrer, at dine ruller åbnes i ovnen.
du kan bruge tandstikkere på alle typer retter, så længe du stikker dem på de rigtige steder. Dette er noget, du sandsynligvis allerede har derhjemme, så prøv at bruge det i stedet for køkkengarn.
træpinde
hvis du ikke har nogen af ovenstående produkter, kan du også bruge træpinde fra din have eller ethvert træ, du har til rådighed. Rengør dem bare, før du bruger dem, og lad dem tørre.
du skal også klippe dem i den rigtige dimension. Hvis de er for lange, kan de nå flammen og komme i brand. Hvis du ikke er sikker på, hvor længe du skal skære dine træpinde, skal du bruge den samme størrelse som en tandstikker, og du kan ikke mislykkes.
bagepapir
ligesom du kan bruge aluminiumsfolie, kan bagepapir også være en god erstatning for, når du løber tør for køkkengarn. Du kan pakke dit måltid i bagepapiret så tæt som muligt, og chancerne er, at det ikke fortrydes.
du kan også klippe tyndere papirstrimler og pakke dine ruller på bestemte steder, hvor du føler, at de kan være skrøbelige. Fordelen ved bagepapir er også det, der ikke tillader din mad at brænde.
brug ikke andet end at placere din mad rigtigt
du har muligvis ikke nogen af udskiftningerne i denne vejledning, og hvis det er tilfældet, bliver du nødt til at blive kreativ. Du skal blot lægge din mad med de to ender under dens vægt, så du forhindrer dem i at blive fortrydt.
du kan også bruge persille til at binde enderne af en rulle, som også hjælper med at holde den på plads. Hvis du er opmærksom på hvad du har i dit køkken, vil du helt sikkert finde noget, du kan bruge.
hvilken slags streng kan bruges til madlavning?
da der er forskellige typer strenge, du kan bruge, er nogle sikrere end andre.
du kan bruge bomuldsstrenge til at være helt på den sikre side. Men hvis du ikke finder en bomuldsstreng, skal du kigge efter en, der er lavet af naturlig fiber, fordi den ikke smelter.
du kan også bruge linnedgarn, da det ikke påvirker madens smag, og det vil være let at tilføje til forskellige retter.
Hvad kan jeg bruge til at binde kyllingeben til Rotisserie?
hvis du har brug for at binde kyllingeben på rotisseriet, kan du gå efter enhver streng, der er varmebestandig. Så vælg en snor eller køkkengarn, men hold dig væk fra aluminium eller bagepapirstrimler, da de ikke er robuste. Bomuldsstrenge forbliver den bedste erstatning, og hvis du ikke kan finde det, så prøv at finde linnedstrenge.
endelige tip
som du kan se, er der ingen grund til at holde op med at lave din skål, hvis du mangler køkkengarn. Mens du bruger køkkengarn er perfekt, kan du også bruge nogle af erstatningerne ovenfor og ende med et godt måltid.
du er også velkommen til at blive kreativ, fordi du måske kan improvisere meget bedre, end du tror, så kig rundt i dit hus og se hvad du kan finde. De erstatninger, vi foreslog til denne vejledning, er muligvis allerede i dit køkken, så prøv dem og se, hvordan det går.