på trods af at Johnny Appleseed plantede frugttræer i hele Midtvesten—ved at så håndfulde frø på hans jord og sælge de små træer til lokale landmænd—formeres alle moderne frugttræer ved podning af den ønskede sort (kaldet en scion) til den passende grundstamme (hvilket betyder et andet træ) til din region. Æblefrøets træer producerede det, vi kalder “spitters”, der producerede frugt, der er bedst egnet til cider. Da de fleste af os ønsker godt at spise æbler, er podning den eneste måde at kontrollere sorten på.
min far podede i årevis og havde ofte flere typer æbler på det samme træ. Den podning og blandede variation fascinerede mig altid, så for mere end et årti siden besøgte jeg den ven, der lærte ham at pode. Han kan prale af at have næsten 200 sorter i sin lille forstædergård og var ivrig efter at give mig et par tip til vellykket podning. Efter snesevis af forsøg gennem årene, podning er noget, jeg nyder at gøre tidligt hvert forår for at udbrede de sorter, jeg elsker mest, og prøve nye uden at vente i årevis på, at et træ vokser stort nok til at bære frugt. På denne måde kan jeg nyde æbler fra den nye SORT inden for et par år.
lige nu, vinter, er det tid til at lave dine podningsplaner for året, når træerne er i dyb dvale fra December til februar. Hvis du bestiller nye scion-sorter gennem et postordrefirma, skal du placere din ordre, før de er udsolgt for sæsonen. Hvis du vil dyrke et yndlingsæble fra en ven, er det nu tid til at skære scions til podning i løbet af foråret.
at have gode rødder
som med alt er et solidt fundament vigtigt. For æbler og andre frugttræer betyder det at vælge en grundstamme, der er hårdfør og trives i din region. Derudover skal det have ønskelige egenskaber, såsom brandmodstand eller en ønsket samlet højde.
nogle hjemmeorchardister læner sig mod dværgtræer, fordi de er lette at pleje for og høst fra små træer, der spænder mellem seks til tolv meter høje, er let. Træer kan plantes tættere sammen, så godt, så flere af dem i et lille område. En ulempe ved dværgtræer er deres sårbarhed i stormvejr på grund af middelmådige rodsystemer. DV ‘ er har også en tendens til ikke at leve så længe som standardtyper og varer kun omkring 15 år.
Semi-dværg træer vokser fra 12-15 fod høje, hvilket gør dem nemme at høste og beskære. Og mens de lever længere end dværgtræer, typisk mellem 20 og 30 år, varer de stadig ikke så længe som standardvarianter, der kan leve 40 år eller længere, i nogle regioner.
Sådan klippes dine egne scions
Scions er den specifikke sort, du vælger at tilføje til din grundstamme eller etablerede træ, og mens du kan købe sorter fra et velrenommeret firma, kan du også klippe din egen. Se efter ny vækst fra sidste år i enderne af grene, der vokser opad i cirka en 45 graders vinkel (skær ikke vandspirerne, hvilket betyder de fremmede Skud, der vokser lodret fra grene og rodsystemer). Disse vil være glatte sektioner, hvor knopperne stadig er stramme mod træet.
brug en skarp, ren håndbeskærer til at skære stykker af grene, der er omtrent diameteren på en blyant og cirka 12 tommer lange, og læg derefter stykkerne i en plastikpose med et foldet, let fugtigt papirhåndklæde. Hold de samme sorter sammen og mærk posen. Antag aldrig, at du vil huske.
du kan opbevare scions i køleskabets grøntsagsbakke indtil foråret, når du er klar til at pode.
et simpelt kløfttransplantat
hvornår man skal pode frugtskærer er kritisk for succes. Den optimale tid er, når der er aktiv vækst, men der er ingen knoppebrud. I Montana og det indre nordvest, dette er typisk omkring slutningen af April eller begyndelsen af maj.
mens der er flere afprøvede og sande podningsteknikker, er en af de nemmeste for begyndere kløfttransplantatet.
før podning har du brug for et par ting på hånden, hvilket vil gøre din indsats lettere og sikrere med større chance for succes. Brug først og fremmest en meget skarp kniv. Bedre endnu, brug en podningskniv. Et kedeligt blad beder om et slip, der resulterer i et potentielt alvorligt snit. Jeg har ar fra oplevelsen af at bruge en kedelig. Og det er bedst at bære handsker for at beskytte dine hænder mod utilsigtede glider, selv fra en god kniv.
Dernæst har du brug for en måde at binde og forsegle transplantatet på, hvilket gør det muligt at heles. Dette kan være specielt podningstape, elektrisk tape eller podningsvoks afhængigt af tilgængelighed og præference. Jeg har ofte brugt elektrisk tape, fordi det var alt, hvad jeg havde på hånden, selvom jeg foretrækker podningstape, når jeg husker at bestille det. Voks har ikke fungeret så godt for mig, da vi har tendens til at have meget blæsende forhold om foråret, hvilket resulterer i en brudt union, medmindre den er godt understøttet.
for at fremstille transplantatet skal du vælge en gren på din grundstamme, der er omtrent den samme diameter som din scion, selvom du med spaltegraften kan tilføje scion på større grene eller endda oven på grundstammen. Brug kniven og skær grundstammen forsigtigt ned i midten af grenen på den grundstamme, du bruger. Gør snittet ca. en tomme og en halv lang. Før du går sammen med grundstammen, skal du lave vinklede skiver, også omtrent halvanden tomme lange, på hver side af scion. Dette udsætter kambium af scion og matcher det på grundstammen. Indsæt scion i det snit, der er lavet midt i grundstammen, hold fast, og indpak det med tape eller forsegl foreningen med voks. Og glem ikke at lave en slags etiket, så du ved, hvilken sort du har podet.
hvis du bruger elektrisk tape, skal du skære det forsigtigt langs siden om fire til seks uger, hvilket gør det muligt for den ekspanderende vækst at kaste båndet uden at dræbe transplantatforeningen.
podning er en fornøjelig forfølgelse
der er aldrig hundrede procent succes ved podning, men jo mere du træner, jo lettere er det at give dine scions en kamp chance. Plus, med de hundreder af æblesorter, der er tilgængelige for os, giver podning os mulighed for at udvide vores hjemmeplantager ud over, hvad der er kommercielt tilgængeligt. Inden længe vil du være som resten af os glade graftere og spørge venner, om vi kan besøge om vinteren med beskærere i hånden.