Hvordan vælger man den bedste slags kaffe til en Percolator

hvad bestemmer faktisk den sødeste kaffe?

er det typen af kaffe, stegen, sliben, hvor den kommer fra, eller bryggermaskinen?

sandheden er, at der ikke er noget enkelt svar på ovenstående spørgsmål, simpelthen fordi kaffedrikkere er et forskelligt parti.

vi beslutter os for den bedste type efter hvad vi foretrækker. Vores smag bestemmer det. Jeg elsker rig, medium styrke aromatisk, smagfuld kaffe, mens andre foretrækker det stærkere brygget specifikt i en percolator.

for at få den stærke, dristigere variant skal du dog bruge den bedste slags kaffe til en percolator, regulere temperaturerne og timingen korrekt.

når det er sagt, indsnævres bestemmelsen af den bedste slags kaffemalet til brug i din percolator til dets egenskaber og egenskaber.

hvordan skal kaffe til en percolator være?

den bedste kaffe til percolator skal være af en bestemt sort, have de nødvendige stege og male.

Variety

Percolators fungerer bedst med fyldig kaffe. Denne type kaffe er rig på smag og tung for at imødekomme den krævede tæthed til en perkoleringsproces og cyklus. De har en smøragtig kvalitet og har tendens til at bevare mere smag. Fedt -, protein-og fiberindholdskombinationen af fyldig kaffe giver dig mulighed for at få en fornemmelse af det på tungen.

stege

perkoleringsprocessen kører altid et par cyklusser før det endelige resultat. Dette betyder, at Mørk ristet grundkaffe kan resultere i en bitter drink. På bagsiden kan let ristet kaffe give en vandig, intetsigende kop, da den har tendens til at miste smag. En medium ristet kaffe er den bedste mulighed for perkolatorer.

Hvad er den bedste groft jordede kaffe til percolator?

percolators filterkurve har normalt store huller; de er ikke så fine som dryppemaskinernes filtre; derfor kan nogle forskellige kaffegrunde ikke bruges. Grove grunde har store synlige klumper, som den krævede størrelse til perkolering, da klumperne ikke kan passere gennem filtrene. Finmalet kaffe vil resultere i sedimenter i bunden af gryden, hvilket begrænser ekstraktionsprocessen.

slibning af kaffe til percolator

mens du kan købe allerede jordet kaffe til brug i din percolator, foretrækker nogle elskere at male den selv. Brug af hjemmeværktøjer og apparater med funktioner for at få det gjort, de behøver kun at købe bønnerne og male—disse værktøjer er designet til at male dine bønner efter din smag og præference.

for at slibe kræver de fleste, at du placerer din grund i en lukbar enhed eller et rum, og tænd derefter kværnen med den krævede indstilling og slib i cirka 10 sekunder. Så for en groft jordet kaffe til percolators, anvende lavere hastigheder og en kortere tid. Mere tid i slibning, jo finere stykker / pulver.

mens sort, stege og slib er vigtige aspekter ved valg af den bedste malet kaffe til perkolatorer, er typen af bønner også en faktor.

typer af kaffebønner

typer af kaffebønner

der er fire hovedtyper af kaffebønner. Disse omfatter:

Arabica

Arabica kaffebønner opdrættes i områder med høj højde over havets overflade og konstant regn. Det er den mest kendte type kaffe globalt, fordi den er sødere, mindre sur og smagfuld.

Robusta

Robusta er ikke så berømt som Arabica-arten, men den følger den ganske tæt. Bønnen er kendt for sin stærke og hårde profil med ekstremt høje koffeinniveauer. Alligevel kommer de bedste Robusta bønner med en chokolade og Rom smag.

på grund af høj surhedsgrad forbruges Robusta hovedsageligt af nogle få kulturer, der har det som en norm for dem. Sammenlignet med Arabica er produktionen af Robusta tilsvarende høj, men alligevel ikke det foretrukne valg for de fleste. Så, hvor går det hen? Det bruges hovedsageligt til rabatlinjer som instant kaffe og fyldstof til Arabica-batches. Find det vokset i Europa, Afrika og Mellemøsten.

Liberica

Liberica er en sjælden race at finde og vokser kun i et meget specifikt klima. Disse begrænsninger gør det svært for landmændene at skalere sin produktion til globale markeder. Som en bageste godbid, dem, der har forsøgt at beskrive dens aroma som frugtagtig og Blomstrende med en træagtig smag.

fremragende

tilhører samme familieart som Liberica, er fremragende sjældent at finde, men meget tydelig. Bønnen bruges normalt som en lys eller en mørk stege og kan prale af en tærte, frugtagtig smag. Den dyrkes primært i Sydøstasien og optager kun en brøkdel af det globale marked.

så hvordan beslutter du dig for den bedste kaffe til en percolator?

først, hvad er en percolator er, og hvordan virker det

Percolators blev berømt brugt tilbage i 1900-tallet. Sidst, de ses som en svunden æra, og nogle kan hævde, at de er blevet degraderet til kviste ved at indføre drop kaffemaskiner. Godt, ikke til sine nuværende brugere, der står ved det faktum, at den stærke piping varm bryg som følge af percolators ikke kan replikeres.

en percolator er en type kaffebrygger, der producerer en stærk, hård kaffekop. Kaffe brygget fra en percolator er ofte anderledes. Perkoleringsprocessen ekstraherer smag fra grunden, der blander den med varmt vand, der gentager cyklussen separat for at opnå det ønskede resultat.

for at perkoleringsprocessen skal forekomme, placerer du først vand på det nederste kammer i gryden. Placer kaffegrundene på de øverste kamre, og opvarm gryden. Kogende vand vil stige gennem røret og komme ind i grundkammeret, der sprøjter varmt vand på dem.

vandet siver gennem grunden og drypper tilbage til det nedre vandkammer og gentager processen. Så får du din dristige, stærke kaffe og helt ny oplevelse.

hvilke typer perkolatorer er tilgængelige?

Percolators kommer som enten komfur-top, elektrisk eller tryk percolators.

Komfurplader er de mest anvendte perkolatorer. De vedtager konvektions-og tyngdekraftsprocessen i den brygningstypiske brygningscyklus for perkolatorer. Komfurplader er velegnede til hjemmebrug og udendørs begivenheder som camping, da du kun har brug for en varmekilde i bunden af gryden og har din kaffe.

elektriske perkolatorer adskiller sig kun fra komfurplader, fordi de har brug for en elektrisk varmekilde for at påbegynde brygningsprocessen. De bruges bedst indendørs. Disse bruges også ret i husholdninger.

Trykpercolators’ er et lille mindretal, hvilket gør dem sjældent brugt percolators for de fleste mennesker. De opererer via en trykmekanisme og producerer mere af en espresso type kaffe.

de kommer i tre aftagelige dele, vandkammeret og kaffekammeret og filterkurven. Her opvarmes vand på en komfur, og dampen skaber tryk for at tvinge vand op til kaffegrunden.

når varmt vand passerer gennem grunden, ekstraherer det den krævede smag og ind i et kaffekammer. Mens du bruger Tryk perkolatorer, man skal være opmærksom på at være opsat på overvågning, mens det brygger. Manglende, som kan få det til at eksplodere, hvis det ikke fungerer godt. Vær forsigtig.

Hvad er den bedste malet kaffe til percolators?

colombiansk kaffe

den colombianske kaffe er medium til en fyldig variant med en citrussmag, men et lavt koffeinindhold. Den vokser i et tropisk klima i Planadas og Tiloma, i en højde på mellem 1400 – 2000 meter. Colombiansk kaffeforarbejdning inkluderer vask og tørring på solen.

det er derefter forsigtigt eller mørkt ristet, groft jordet for at beskytte dets unikke egenskaber. Det Fås i en række Castillo, Cattura, Colombia og Typica.

det er blandt de bedste kaffe til perkolatorer, da percolationsprocessen forbedrer sin smag for at give dig tilfredshed med din kop med en fremragende aroma og fylde. Det er velegnet til kaffetagere med lavt koffein og kan tages dagligt.

Guatemala

Guatemala kaffe er det mest berømte og bedste kaffemærke til percolator. Kaffen kommer som enten medium eller en fyldig variant med en karakteristisk røgfyldt smag. Den vokser i Huehuetenango-regioner i en højde på op til 1600 meter.

regionen har naturlige jungler, der giver nuancer, der er ideelle til kaffevækst. Kaffen plukkes, gennemgår de-pulping, vaskes og gæres for en dyb saftig og glat smag. Til perkolering skal du vælge mellem Bourbon -, Typica-og Caturra-sorten, som enten kan Fransk ristes til en mørk, fed smag eller en lettere stege til dem, der foretrækker normal kaffe. For ikke at nævne dens utrolige aroma forstærket af percolationsprocessen for en værdig drink.

Kenya AA

Kenya ligger i Østafrika og kan prale af noget af den fineste kaffe i verden. Kenya AA-kaffen producerer Arabica-sorten og er uovervindelig. Den har en rig krop, behagelig, levende surhed, en stærk duftende aroma med en vinagtig eftersmag af bær eller citrus.

du er sikker på at få din “connaisseur cup” lige som du kan lide det. Det dyrkes i Mt. Kenya, Aberdare Range, vestlige region, Bungoma, Mt Elgon, og rift valley Nandi hills. Kenya-kaffesorten er god, som den bliver. Du kan brygge med enten koldt eller varmt vand og stadig bevare sin stærke smag.

etiopisk kaffe

mens Etiopien dyrker kaffe i forskellige regioner i landet, har kaffe fra Sidamo den bedste malet kaffe til perkolatorer. Den etiopiske yigacheefe kaffebønne er kendetegnet ved sine mellemstore, behagelige blomstertoner i aromaen, og det er citrus-og krydderismag.

den bedste væksthøjde er over 1600 meter, og du kan have den som enten mørk eller let ristet grund. Nå, verden elsker yigacheefes unikhed, og Etiopiske landmænd kan kun udvide deres gårde.

Meksikansk kaffe

som en førende producent af kaffe globalt har Meksikanske kaffebønner en dejlig ligevægt af medium surhed med en let krop og nøddeagtig smag. Det efterlader en behagelig tørhed analog med fin hvidvin.

Sumatran kaffe –Indonesien

som det bedste kaffemærke til percolatoren vokser Sumatra kaffe til perkolering bogstaveligt. Processen bevarer alle Sumatra kaffens dybe og blide toner, hvilket giver dig en vinagtig eftersmag at huske.

bønnen er fyldig, kendt for sin rigdom og lange finish. Ligesom andre regioner vokser den i en højde på over 1200 meter og behandles ved våd skrog og tørring på solen. Afhængigt af dine præferencer kan du få det som enten en let stege eller en mørk version, hvor begge giver et varigt indtryk.

mest kendte mærker til bedste kaffe til brug i en percolator

med en mangfoldighed af drikkere og stor efterspørgsel efter kaffe med kaffebrugere, der udforsker alle varianter og smag over hele kloden, arbejder virksomheder utrætteligt for at sikre, at de imødekommer efterspørgslen og leverer oplevelsen. Nedenfor er en liste over de ældste, mest berømte brancheaktører, der har formået at holde den kop fuld konstant.

1. Kaffe

kaffe er den dyreste kaffe i verden. Deres produktion er underlig, da den kun produceres af bønner, der tidligere er blevet konsumeret af den asiatiske palmecivet. Det siges, at bønnen tilføjer mere smag efter at have passeret dyrets fordøjelsessystem.

bønnerne stammer fra det rensede dyr, og produktionen begynder. I modsætning, jeg finder dette så EEE! Og underligt, verden elsker det nok til at chuck $160 pr.

2. Hacienda la Esmeralda

Hacienda la Esmeralda dyrkes under nuancer af guava træer; kaffen er unik, sød og vil koste dig et minimum af $100 et pund.

oldies-

3. Folgers

Folgers, et amerikansk brand, der har været her i over 150 år! Deres slogan er, ” den bedste del af at komme op er Folgers i din kop.”

mest berømte kaffebønner mærker omfatter;

4. Starbucks fransk stege hele bønne kaffe

5. Mayorga organics Cafeteria karrus Cubano mørk stege

6. Koffee Kult mørke Ristede kaffebønner

mest berømte forhandlere af kaffe omfatter

1. Starbucks med en 10.1% markedsandel i USA og over 50.000 butikker over hele verden er opført som det næstbedste kaffemærke

2. Costa coffee er berømt i Storbritannien med over 5000 forretninger og en tilstedeværelse i over 31 lande

3. Dunkin Donuts med en markedsandel på 7,1% i USA og lige bag Starbucks i antallet af butikker

4. McCafe ejes af Mcdonalds og rider på Mc Donalds potentiale i spredning og store tilstedeværelse både i udviklingslande og udviklede lande

5. Burger King købte Tim Hortons kaffe. De har en enorm markedsindtrængning i Canada og udvides.

6. Gloria Jeans

7. Nescafe, med stærk opbakning fra Nestle, instant coffee-mærket nydes af både vesterlændinge og østlige.

Ofte Stillede Spørgsmål

mens størstedelen af befolkningen måske bryr sig mindre om vores perkolatorer og den slags bønner, der fungerer godt sammen med dem, for os, kaffeentusiasterne, disse detaljer er det, der gør brygningen og drikkeprocessen fornøjelig. Vi kan kun tilføje endnu en kop, afprøve forskellige variationer, og udforske flere varianter!

det kan ikke blive bedre end dette, glade koffeinholdige peeps!