Hvad skal man servere med fransk løgsuppe

fransk løgsuppe kan være stjernen i forestillingen, eller det kan være en sideskål. Hvordan man serverer fransk løgsuppe og hvad man skal spise med fransk løgsuppe er virkelig så stort og kreativt, som du ønsker at være.

oftere end ikke serveres fransk løgsuppe som forretter til et flerretters måltid. Nogle gange er suppen dog så smagfuld og cremet, at du vil have den til at være stjernen i forestillingen. Disse øjeblikke kan gøre for en ganske inspireret og kreativ måltid.

det er måske bare mig, men suppe, selv som hovedret, forbliver ikke altid hos mig. Det ser ud til, at to timer senere er jeg sulten igen. Da jeg allerede har en kærlighed til side retter, er dette mit øjeblik at få disse side retter til at skinne.

hvis du har fransk løgsuppe som hovedret, foreslår jeg, at du vælger tre eller fire side retter til at servere familiestil på bordet. Dette er et øjeblik at vælge mad visuelt tiltalende og unik, såsom morel-svampeopskriften, der er linket nedenfor.

hvis du går med den franske løgsuppe som din forretter, kan du overveje at servere en særlig hvidvin sammen med suppen. Par derefter en rød eller rose sammen med din hovedret.

Vær kreativ med din måltidsplanlægning og have det sjovt. Fransk løgsuppe får os generelt til at ooh og aah, så det, vi serverer med det, skal supplere og ikke konkurrere.

parring af hovedretter

når du vælger en hovedret, der skal parres med fransk løgsuppe, er det vigtigt at vælge noget, der ikke konkurrerer for meget med suppens smag.

derfor elsker jeg at holde fast i en let citronsmag som citron-og dildlaksopskriften, der er linket nedenfor.

selvom du spiser suppen først, vil du ikke følge op med noget så dramatisk anderledes, at du har konkurrerende opskrifter.

• grillet mørbrad bøf
• citron og dild laks
• citron seared kammuslinger
• hvidløg smør rejer pasta
• stegt kylling

salater

der er to måder, du kan gå med suppe og salat. Du kan lave hele måltidet bare den franske løgsuppe og en solid salat, eller du kan gå med en mere enkel salat som vores arugula salat (link nedenfor) som et andet kursus i måltidet.

hvis du laver en middag med bare suppe og salat, så kan din salat være lidt mere robust som den grillede ferskensalat.

• grillet fersken salater
• arugula salat
• Caesar Salat Opskrift
• spinat og jordbær salat
• ristet grøntsagssalat
• sukkerroer og Feta Salat

sider

• bagt kartoffel
• bagt sød kartoffel
• ristede radiser
• Cheesy creamed spinat
• Farro
• vild ris
• prosciutto-indpakket asparges
• hvidløg Parm ristede rosenkål
• ratatouille
• franske skulpterede kartofler
• fransk lyonnaise kartofler

svampe sider

vi tænker ikke ofte på svampe som side retter, men vi bør virkelig overveje dem, når det kommer til sider til fransk løgsuppe.

for eksempel kan østerssvampetærten (angivet nedenfor) være den perfekte sideskål til løgsuppe. Det er en cremet opskrift med tre slags ost og har et crunchy brødfundament. Kan du ikke bare forestille dig at dyppe dette i din suppe?

overvej at tilføje et unikt look til middagsbordet ved at servere pastaretten med morelsvampe og en flødesauce. Hvis du kan finde nogle morel svampe i din lokale købmand, er dette en værd at overveje opskrift at gå med en fransk løgsuppe.

der er så mange lækre opskrifter at vælge imellem, når det kommer til at bruge svampe som en side til din suppe middag.

• hvidløg parm fyldte svampe
• Bourgogne svampe
• østers champignon tærte
• østers champignon med citron smør
• Pasta med morel svampe
• Simple sauteed svampe
• ristede rosmarin svampe

Brie

nogle mennesker vil ikke være enige med mig om dette, men brie og fransk løgsuppe går glimrende sammen. Ja, de er to meget rige fødevarer, men jeg siger, når jeg går rig, gå hele vejen rig.

jeg vil anbefale at servere brie enten på samme tid som suppen eller lige før den. Husk, at timing er afgørende, når du serverer disse to ting. De skal begge serveres varmt.

• Bagt brie med karamelliserede løg
• hvidløg og urtebagt brie
• Bruschetta bagt brie
• kandiseret bacon brie
• vild svampebagt brie

hvidløgsopskrifter

hvidløg supplerer fransk løgsuppe så perfekt, at jeg tror, det fortjener sin egen kategori Her. Disse hvidløgsinspirerede opskrifter vil være helt dejlige for paletten, når de serveres som en side til fransk løgsuppe.

• hvidløg ristet kål
• hvidløg kartoffelmos
• hvidløg smør rejer pasta
• Hvidløg kylling (cremet)
• hvidløg osteagtig grønne bønner
• ristet hvidløg
• citron hvidløg smør laks

Drinks

et dejligt måltid starter ofte med en dejlig drink. Husk, at ikke alle begivenheder skal være sprudlende, selvom. Du kan starte med at servere din middagspartner med et infunderet vand eller endda simpelt agurkevand.Infunderet vand er så forfriskende og hjælper med at rydde ganen mellem kurser. Du kan også premake det og have det i midten af bordet i en smuk glaskande.

• fransk martini
• Hyldeblomst fransk 75
• Rose vand citron drop martini
• Litchi martini
• blod orange cocktail
• kirsebær limeade
• infunderet vand
• agurk vand

desserter

at afslutte et fabelagtigt måltid med dessert er både et klassisk og klassisk træk, når man serverer middag. Nu hader jeg det personligt, fordi jeg altid spiser så meget, at jeg ikke har plads til dessert. Så derfor synes jeg, at vi skal starte alle måltider med dessert.Når jeg rejser, gør jeg det ofte. På mit sidste krydstogt, ved slutningen var min tjener så trænet, at han bragte mig en creme brulee i det øjeblik, jeg satte mig ned. Men du ved, ikke alle har det sådan. Du gør dig. Jeg spiser min dessert!

• chokolade souffle
• citron ricotta kage
• hjemmelavet chokolade eclair
• blåbær galette
• Chokolade creme brulee

the bottom line

der er bare noget om fransk løg suppe, der gør mig lyst til at skabe en fabelagtig-tema middag. Jeg er altid på udkig efter en undskyldning for at have en tema middag rundt her alligevel. Nogle dage vil du bare have et simpelt måltid, der inkluderer fransk løgsuppe og en salat. Der er heller ikke noget galt med det. Uanset om du bare har suppe til middag alene eller har en stor ol’ middagsselskab, en af disse ideer ovenfor er sikker på at inspirere dig.