levende
af Steve Cuoso
10.December 2021 | 8:26pm
spisning i løbet af ferien er ikke den sukker-plummy slæde tur det plejede at være. Ikke kun på grund af pandemien, men fordi så mange af byens elskede spillesteder til årets slutning er væk. Pladsen Oak Room, Bull & Bjørn og ’21’ klubben er blandt de mange, vi har mistet.
men de overlevende valg er dyrebare. De fleste af vores valg fremkalder Yuletide nostalgi: de er ældre og all-on hyggelige med masser af holly og julestjerner, plus varm belysning for at holde knusningen af årets tidligste solnedgange tilbage. Sådanne spillesteder kan være turistede, men de er også meget mere atmosfæriske end nyligt prægede spisepladser, hvor elegante de end måtte være.
Bemærk: restauranterne her kan være helt eller delvist lukket for private fester denne tid af året, så tjek før du går.
Keens Steakhouse
ingen restaurant er mere indbydende på mørke decemberdage end Keens, som fejres mere for sin lidt musky fårekødshak ($65) end for sit oksekød. Traditionelle forretter, såsom østers Rockefeller ($24), og sider som creamed spinat ($15) Runde ting ud.
de historie-hjemsøgte værelser føles som om det er 1885, året restauranten åbnede. Kranse og røde julestjerner pryder mørke træ kabiner. Hvide duge blødgør mumlen af glade kødædere.
Bull Moose Room på anden sal-opkaldt efter Teddy Roosevelts politiske parti — fejrer ufortrødent den 26.Præsident og hans kontroversielle arv. Et portræt af Roosevelt og et kæmpe elghoved monteret på væggen præsiderer roligt over festlighederne. Et rør Roosevelt røget er blandt tusinder hængt fra loftet i stueetagen.
for ekstra glæde serverer Keens gløgg indtil årets udgang, selvom den ikke vises på menuer. House-made eggnog vil være tilgængelig i næste uge.
72 V. 36. St.; 212-947-3636, forbehold på Resy.com. lukket på juledag.
russisk te værelse
hver dag ligner jul på Rudolf Nureyevs gamle hjemsøge takket være skinnende røde læderbås og dybe grønne vægge, som den tidligere ejer Leroy installerede i 1995. Tsaristiske æra Fantasi mest virkelig kommer til sin ret i løbet af ferien med en smuk træ ved foden af spisestuen og julesange siver fra out-of-sight højttalere. (Der er store ovenpå festlokaler, men stueetagen, der kraftigt fremkalder originalen fra 1927, er stedet at være.)
de forskellige menuer — brunch, frokost, eftermiddag og middag — prale omfattende kaviar, vodka og Champagne tilbud. Vær advaret: klassiske retter som oksekødstroganoff, kylling Kiev og konditori skorpeindpakket laks er ret hjertelige.
der er en særlig, fire-retters menu på juledag for $145 per person. På nytårsaften inkluderer en fire-retters menu til $ 750 pr.
150 U. 57. St.; 212-581-7100, RussianTeaRoomNYC.com
floden Cafe
ferieånden tilfører hver kvadratfod, indendørs og ude, af summende O ‘ Keeffes Michelin-stjernede juvelboks på Brooklyn-havnefronten. Muntert oplyst busk udenfor og et smukt træ-og trælegetøjssoldater i lobbyen satte tonen. Spisestuen er et eventyrland med flimrende lys.
hvis du nyder at klæde dig ud til ferien, er River Cafe noget for dig. Mænd skal bære jakkesæt jakker og kvinder følger deres sartorial cue. Nedre Manhattan lyser mere forførende end nogensinde gennem vinduerne, takket være høje nye tårne og den farveskiftende Havnebro.
Longtime chef Brad Steelman ‘ s tre-retters, $170 per person amerikansk menu er mere end op til indstillingen. Den tyndt skiverne gultail forretter, pan-ristet rack af lam og vildt lænd, som jeg havde der for nylig konkurrerede nogen lignende retter over floden.
på juledag vil der være en særlig tre-retters gåsemiddag til $195.
1 vand St., Dumbo; 718-522-5200, reservationer tilgængelige via OpenTable på RiverCafe.com
L ‘Avenue på Saks Fifth Avenue
Intet siger “helligdage” mere end at forbruge foie gras og vin i en stormagasin spisestue, hvor kunderne muntert tote deres lige købte godbidder. Det bedste valg langt for en sådan oplevelse er den to-etagers L ‘ Avenue på Saks.
den vagt Deco, Philippe Starck-designet niende etage hoved spisestue har en smuk, buet bar. En cirkulær trappe fører ned til den mere rustikke Le Chalet bar og lounge, som har en afterski stemning.
ingen af niveauerne har meget ferieindretning, men begge tilbyder det bedste Julesyn i verden uden at skulle kæmpe mod skarer — Rockefeller Center-træet set gennem vinduerne.
mine yndlingsretter er den dyre morel morel rigatoni ($34) og Tom Yam chilenske havabbor ($42), men der er masser af billigere muligheder, herunder en $28 bacon cheeseburger med super-sprøde fries.
8 E. 50th St.; 212-940-4099, FifthAvenue.NYC / lavenue-at-saks. Lukket juledag.
mere glædelig og lys
her er et par andre klassiske steder for at fejre ferien.
- Tavern On The Green
det er en skygge af, hvad det engang var, men det er altid festligt og glædeligt oplyst. 67th Street og Central Park Vest; 212-877-8684, TavernOnTheGreen.com
- leoparden på Des Artistes
den italienske standout er udsmykket med smukt restaurerede Chandler Christy vægmalerier fra 1920 ‘ erne. 1 U. 67. St.; 212-787-8767, TheLeopardNYC.com
- Gage&Tollner
Kings County landmark har genvundet sin længe mistede herlighed med en mousserende amerikansk menu. 372 Fulton St., Brooklyn centrum; 347-689-3677, GageAndTollner.com
- Minetta Tavern
Keith McNally ‘ s fine steakhouse har rige læder kabiner og fremkalder gamle Ny York. 113 MacDougal St.; 212-475-3850, MinettaTavernNY.com
- Rolf ‘ s tyske Restaurant
Nyd schnitsel og sauerbraten midt i mere juleindretning end noget sted har brug for. 281 Tredje Ave.; 212-477-4750, RolfsNYC.com