spiralizer se stal go-to kitchen gadget pro domácí kuchaře, kteří hledají chytré způsoby, jak přidat více zeleniny do jejich stravy. Spiralizovaná zelenina je neuvěřitelně všestranná. Nabízejí výměnu těstovin s nízkým obsahem sacharidů a jsou kreativními doplňky do salátů, frittat, polévek a dalších.
cuketa, mrkev a sladké brambory jsou běžně spirálovité. Tyto zeleniny by měly zůstat ve vašem repertoáru spiralizéru, ale překvapivě nejsou jedinými potravinami, které můžete spiralizovat. Existuje více ovoce a zeleniny, které mohou spiralizovat stejně snadno, a dobře fungují pro některé docela neuvěřitelné recepty.
zde je 19 potravin, které můžete spiralizovat, a kreativní způsoby, jak je jíst.
když si myslíte, že paprika vaření prep, krájení a kostičky pravděpodobně přijde na mysl, ale celé papriky jsou také jedním z mnoha potravin, které můžete spiralizovat. Použití duhy různých barevných spirálovitých paprik dodává jedinečnou prezentaci salátům a dalším pokrmům, jako je tato spirálovitá paprika Antipasto, která používá spížové sponky, jako jsou konzervované artyčoky a černé olivy.
Získejte recept na papriku Antipasto na Inspiralized.
Žlutá Tykev
stejně jako cuketa je spiralizovaný žlutý squash skvělou náhradou těstovin, protože jeho jemná chuť zahrnuje různé omáčky na těstoviny. Žlutá squash také funguje dobře jako hlavní rys v ratatouille, spolu s několika dalšími spiralizovanými zeleninami.
Získejte recept na Spiralizované Ratatouille na Cookie + Kate.
Řepa
vydatná struktura a zemitá chuť řepy se dobře spárují s mnoha různými pokrmy a jsou také plné živin. Spiralizovat je do nudlí (boodles, možná ?) a pokapeme pikantní arašídovou omáčkou.
Získejte recept na Zlaté řepné nudle a arašídovou omáčku v Heartbeet Kitchen.
Celer bulvový
celer je také známý jako celer kořen, celer je univerzální zelenina, která může nahradit brambory v mnoha pokrmech, aby se snížil obsah sacharidů. Celer je plný vitamínů B, vlákniny a dalších živin a jeho křupavá struktura je skvělá pro saláty a slaws, zejména při spirále.
Získejte recept na mrkvový celer Spiralizovaný salát na Cotter Crunch.
jablka
škrobové ovoce, jako jsou jablka, jsou jedinečným doplňkem spiralizující sestavy. Pečená spirálovitá jablka se skořicí a cukrem pro rychlou sladkou pochoutku nebo polevu pro ovesné vločky (nebo zmrzlinu). Spiralizace je také snadný způsob, jak připravit jablka na drobení nebo koláč.
Získejte recept na Spiralizovaný jablečný koláč jednoduše Quinoa.
sladké brambory
sladké brambory jsou plné vitamínů a živin a nabízejí také mnoho zdravotních výhod. Jako ořešák squash, sladké brambory jsou husté a fungují jako výměna těstovin s nízkým obsahem sacharidů, když jsou spirálovité. Kudrnaté hranolky jsou dalším zábavným způsobem, jak si vychutnat spirálovité sladké brambory, a jejich pečení je mnohem zdravější než smažení.
Získejte recept na pečené kudrnaté sladké bramborové hranolky při běhu v sukni.
Okurky salátové
křupavé okurky drží spiralizaci a vytvářejí stylové salátové toppery nebo jedinečně tvarované okurky. Marinujte je v zázvoru, rýžovém octě a korejském chilském prášku pro Spiralizovanou okurku Kimchi, která se udržuje několik dní v lednici.
Získejte recept na okurku Kimchi na Inspiralized.
Ořešák Squash
spiralizace je jedním z nejlepších způsobů, jak připravit nízkokalorické, živinami nabité ořešáky. Hustá tykev je skvělou náhradou těstovin, ale pražená spirálovitá máslová tykev funguje také jako Salátová zálivka.
Získejte recept na špenátový salát s krůtím masem a Spiralizovanými jablky a Ořešákem Squash na FoodieCrush.
zelí
skartování zelí na zelný salát nebo polévky je snadné jeho tenkým krájením, ale spiralizující zelí vytváří jednotnější a konzistentnější strukturu. Použijte spiralizované zelí spolu se spiralizovanými jablky pro sladký, ale pikantní salát.
Získejte recept na jablečný salát při jídle ptáků.
mrkev
spíše než drcení mrkve pro muffiny nebo mrkvový dort, spiralizujte a poté je kostky pro hezčí texturu. Stejně jako zoodles, spiralizovaná mrkev může ve většině jídel nahradit těstoviny naložené sacharidy. Spárujte je a hodte s lehkou Alfredo omáčkou pro bohaté na vitamíny, jídlo s nízkým obsahem sacharidů.
Získejte recept na mrkev a cuketové nudle v lehké Alfredo omáčce na Diethood.
pastinák
pastinák z rodiny mrkve jsou plné vitamínu A A C, folátu, vlákniny a dalších. Pastinák má sladkou chuť a stejně jako mrkev se při spirále dobře drží. Pečte spiralizovaný pastinák pro rychlou přílohu nebo je spárujte se spiralizovaným sladkým bramborem pro nový pohled na latkes.
Získejte recept na sladké brambory a pastinák Latkes při jídle ptáků.
brokolice
protože jsou tvrdé a vláknité, stonky brokolice jsou často vyhozeny. Příště je Šetřete na výživný letní salát nebo lehčí polevu na pizzu.
Získejte recept na Spiralizovanou brokolici a olivovou pizzu Bianca na Inspiralized.
Jicama
Jicama je škrobová kořenová zelenina původem z Mexika, která obsahuje křupavé bílé maso, stejně jako spoustu antioxidantů a živin. Spiralizující jicama z něj dělá všestranný doplněk k mnoha pokrmům. Jicama se dobře spáruje s citrusy a kořením, takže se nemůžete pokazit s nudlovou miskou.
Získejte recept na Jicama nudlový salát se smetanovým Tahini-zázvorovým dresinkem na blažené bazalce.
kedlubny
Kohlrabi je bohatý na bílkoviny a vitamín C a má jemnou, tuřínovou chuť, což z něj dělá prázdné plátno pro téměř cokoli. Spirálovité kedlubny fungují v lehčích pokrmech, jako jsou nudle a saláty, nebo byste s nimi mohli zacházet jako s těstovinami. Vyzkoušejte recept na nudle vyrobený z letního squashu pro jedinečný zážitek.
Získejte recept na kedlubny a letní Squash špagety na Oh My Veggies.
související: snadné, zdravé, 350-kalorické recepty, které můžete udělat doma.
vodnice
vodnice jsou ve skutečnosti jedním z jednodušších potravin, které můžete spiralizovat, stačí odloupnout hrubou vnější vrstvu. Spiralizované vodnice jsou chutné syrové nebo pečené. Zkuste smíchat spirálovité vodnice s kedlubny, ředkvičkami,mrkví a řepou s jogurtovou česnekovou omáčkou.
Získejte recept na zamotané letní kořeny při hodování doma.
brambory
nejste fanouškem sladkých brambor? Místo toho používejte běžné brambory! Spiralizované brambory lze také přidat do polévek, frittat, salátů nebo proměnit v hashbrowns nebo sendvičové buchty.
Získejte recept na pečené kudrnaté hranolky u zdravého Mavenu.
hrušky
s jejich hustou, škrobovou strukturou si spiralizované hrušky můžete vychutnat různými způsoby, od salátů a slaws až po výplně koláčů. Spiralizované hrušky s pikantním dresinkem a Kešu oříšky jsou také všestrannou přílohou.
ananas
Spiralizovaný ananas je jednoduchý způsob, jak nakrájet ovoce na grilování nebo vrstvení v salátu nebo na pokapání rozpuštěnou čokoládou.
pomeranče
Spiralizující citrusové plody, jako pomeranče nebo citrony, vytvářejí pestrobarevné stuhy, které si můžete vychutnat mnoha různými způsoby. Použijte spirálovité pomeranče na hezké letní sangrias nebo na vyluhování vodky nebo jiného chlastu.