vă întrebați cum să utilizați până ciocolata resturi? Această rețetă de ciocolată cu ciocolată de sărbători este modalitatea perfectă de a o folosi bine. Coaceți o furtună brownie cu această marcă ușoară. Inspirat de reteta clasica brownie Nigella lui, acest lucru este du-te la ciocolata traybake tort!
- în colaborare cu Belling
- cum se fac Brownies de ciocolată Nigella?
- din ce sunt făcute brânzeturile de ciocolată?
- Sfaturi pentru modul de a face negrese ciocolata cu festivități ciocolată:
- reteta pentru negrese de ciocolata cu ciocolată sărbători:
- negrese de ciocolata cu festivitățile rămase ciocolată
- ingrediente
- instrucțiuni
- Pin negrese de ciocolata cu sărbători ciocolată reteta pentru mai târziu:
în colaborare cu Belling
ți-am povestit vreodată când am cunoscut-o pe Nigella? Știu că nu, e prea jenant.
dar, este 2018 (An Nou fericit!) și în interesul acceptării de sine și a tot ceea ce voi împărtăși cu voi mai puțin decât cea mai bună oră a mea.
am stat la coadă 3 ore la semnarea unei cărți. Am vrut să-i transmit cu adevărat Reginei Nigella Lawson cum mi-a revigorat sentimentul de bucurie în mâncare. Cum m-a inspirat să mă cufund neapologetic în viața mea de bucătărie, cum acea dragoste a dus la o nouă carieră și cum i-aș fi recunoscător pentru totdeauna pentru asta.
în schimb, când am ajuns în fața cozii. Am rostit cuvintele profunde… „îmi place foarte mult rochia ta”. Înainte să fiu dat afară.
Oh. Mea. Dumnezeule. Cu siguranță nu ceea ce am planificat, dar câștigi ceva, pierzi ceva. Nigella, deși nu am reușit să-ți spun, Ești pentru totdeauna o inspirație.
Crăciunul a fost și a dispărut (sper că ați avut o odihnă, mâncare delicioasă și ați găsit pace?) și am plecat cu un sentiment de emoție pentru anul următor și un mic munte de sărbători bomboane de ciocolată. Am nevoie pentru a opri ciuguli așa că am decis să găsească o casă pentru ei o dată pentru totdeauna. Aceste negrese inspirate de Nigella sunt locul perfect pentru ei.
cum se fac Brownies de ciocolată Nigella?
există mai multe moduri diferite de a face negrese, de multe ori folosind un amestec de bază de tip aluat tort, dar grele pe ciocolata. Sunt atât de dornic de această metodă specială, deoarece este doar o modalitate atât de ușoară de a face brownies de ciocolată și destul de diferită de aluatul tău obișnuit de brownie.
topiți untul, ciocolata și zahărul, lăsați-l să se răcească și apoi adăugați ouă, făină și orice altceva (în acest caz, ciocolată de sărbători rămase). O tigaie, fără mizerie, ușor peasy.
am copt aceste negrese în noul meu cuptor fantastic Belling (amintiți-vă că am menționat-o când mi-am făcut bufe de curcan, Brie și afine?) Atât de util pentru a putea arunca o privire prin ușa largă de sticlă și a verifica modul în care aceste brownies băiat rău au fost de copt. (Funcția timer este, de asemenea, foarte util, am mi-a venit acestea în cuptor, setați cronometrul și au fost gata pentru budinca după cină. Visele de ciocolată devin realitate chiar acolo.)
din ce sunt făcute brânzeturile de ciocolată?
această rețetă folosește ingrediente foarte simple pe care sperăm să le aveți acasă. Unt nesărat (vă rugăm, folosiți întotdeauna unt nu margarină, nu există nicio comparație) și ciocolată de bună calitate (îmi place ciocolata Callebaut pentru gătit, este atât de ușor de utilizat și oferă cele mai bune rezultate, dacă cumpărați în vrac de la Amazon, funcționează și la același preț ca ciocolata obișnuită – câștigă!)
în această rețetă am folosit resturile mele de ciocolată de sărbători, dar puteți înlocui orice umplutură de ciocolată rămasă pentru aceeași greutate.
sau dacă îți place o schimbare total diferită, Jamie Oliver folosește vișine și nuci în brownies-urile sale de ciocolată.
Sfaturi pentru modul de a face negrese ciocolata cu festivități ciocolată:
- sunt adesea întrebat, puteți îngheța brownies de ciocolată? Răspunsul scurt este-da! După ce le tăiați în porții, când sunt complet reci, înfășurați în hârtie de copt și congelați până la 3 luni. Dezghețați ca temperatura camerei pentru un tratament ori de câte ori doriți.
- de unde știi când sunt gătite brownies de ciocolată? Este atât de important să nu gătiți prea mult brownies de ciocolată. Trucul este de a le scoate din cuptor chiar înainte de acestea sunt fierte prin, atunci când acestea au încă un pic de o ‘wobble’. Apoi, lăsați-le să se răcească și ferme înainte de a le tăia. Voila, negrese fudgey la dispoziția dumneavoastră.
- o tigaie bună de prăjire mică pentru a face brownies este o investiție excelentă. Aceasta este cea care îmi place, dimensiunea perfectă și valoarea bună pentru bani, deoarece a mea mi-a durat aproximativ 10 ani până acum! Masterclass Non Stick Tigaie Mică De Prăjire.
- am făcut o altă versiune a unui brownie similar pentru Paște aici dacă vă place să aruncați o privire la Brownies-urile mele murdare de Paște sau dacă nu aveți timp, ce zici de uimitoarele mele Brownies cu microunde?
puteți găsi rețeta acestor brownies inspirate de Nigella mai jos. Vă rugăm să evaluați rețeta și să-mi lăsați un comentariu mai jos dacă le faceți. Mi-ar plăcea să știu cum te-ai descurcat și ce părere ai despre Rețetă.
de asemenea, dacă vă place să-mi arătați o fotografie etichetându-mă pe Instagram (@tamingtwins) îmi place să vă văd creațiile!
reteta pentru negrese de ciocolata cu ciocolată sărbători:
negrese de ciocolata cu festivitățile rămase ciocolată
vă întrebați cum să utilizați până ciocolata rămase? Această rețetă de ciocolată cu ciocolată de sărbători este modalitatea perfectă de a o folosi bine. Coaceți o furtună brownie cu această marcă ușoară. Inspirat de reteta clasica Nigella, cu câteva trucuri, aceasta este du-te la ciocolata traybake tort!
ingrediente
- 75glapte de ciocolatăse sparg în bucăți
- 75gchocolată întunecatăse sparg în bucăți
- 125gunt sărat
- 150ggahăr brun deschis moale
- 2Eggs
- 100gfăină de creștere
- 200gleftover bucăți de ciocolatăcum ar fi sărbătorile! Ambalaje eliminate.
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 180C.
-
într-o cratiță grea, puneți ambele bomboane de ciocolată, untul și zahărul. Se topește încet la foc foarte mic, amestecând regulat. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească 10 minute.
-
adăugați ouăle și făina și bateți până când sunt foarte netede și total combinate.
-
aliniați o cutie mică de prăjire (aproximativ 9 ” pătrat – vezi sfaturile de mai sus) cu hârtie de copt.
-
se toarnă jumătate din aluat, se netezește. Așezați bomboanele deasupra și turnați peste restul de aluat, netezind.
-
coaceți în cuptor timp de 20 de minute.
-
scoateți din cuptor și lăsați să se răcească complet înainte de a tăia în bucăți.
Pin negrese de ciocolata cu sărbători ciocolată reteta pentru mai târziu:
