Mietitkö, miten voit käyttää ylijääneen suklaan? Tämä suklaa Brownies Resepti Celebrations suklaata on täydellinen tapa laittaa se hyvään käyttöön. Leivo brownie storm tällä helpolla valmisteella. Inspiroidu Nigellan klassisesta brownie-reseptistä, tämä on go to chocolate traybake-kakku!
- yhteistyössä Bellingin kanssa
- miten tehdään Nigellan Suklaabrownies?
- mistä Suklaabrowniet on tehty?
- vinkit Suklaabrownien valmistukseen Juhlasuklaiden kanssa:
- Juhlasuklaiden resepti:
- Suklaabrowniet, joissa on ylijääneitä Juhlasuklaita
- ainekset
- ohjeet
- Pin suklaa Brownies juhlia suklaata resepti myöhemmin:
yhteistyössä Bellingin kanssa
Olenko koskaan kertonut siitä, kun tapasin Nigellan? Tiedän, että se on liian noloa.
mutta, on 2018 (Hyvää Uutta Vuotta!) ja itsensä hyväksymisen ja kaiken sen vuoksi, että jaan kanssasi vähemmän kuin hienoimman hetkeni.
jonotin 3 tuntia kirjan signeeraustilaisuudessa. Halusin todella välittää kuningatar Nigella Lawsonille, – kuinka hän oli elvyttänyt iloni ruoasta. Miten hän oli inspiroinut minua uppoutumaan säälimättä keittiöelämääni, miten tuo rakkaus oli johtanut uuteen uraan ja kuinka olisin ikuisesti kiitollinen hänelle siitä.
sen sijaan, kun pääsin jonon kärkeen. Lausuin syvälliset sanat: ”Rakastan pukuasi.” Ennen kuin minut ohjattiin pois.
Oh. Minun. Hyvyys. En suunnitellut sellaista, mutta joskus voittaa, joskus häviää. Nigella, vaikken onnistunut kertomaan sinulle, Olet ikuisesti inspiraation lähde.
Joulu on ollut ja mennyt (toivottavasti saitte levon, herkullista ruokaa ja löysitte rauhan?) ja minulle jää jännitystä tulevaan vuoteen ja pieni vuori Juhlasuklaita. Minun täytyy lopettaa näykkiminen, joten päätin etsiä heille kodin lopullisesti. Nämä Nigella-henkiset mokkapalat ovat täydellinen paikka niille.
miten tehdään Nigellan Suklaabrownies?
mokkapaloja voi valmistaa monella eri tavalla, usein käyttäen peruskakkutaikinatyyppistä sekoitusta, mutta raskaasti suklaata. Olen niin innostunut tästä nimenomaisesta menetelmästä, koska se on vain niin helppo tapa tehdä suklaaleivoksia ja aivan erilainen kuin tavallinen brownie-taikina.
sulata voi, suklaa ja sokeri, jätä jäähtymään ja lisää sitten munat, jauhot ja kaikki muu (tässä tapauksessa ylijääneet Juhlasuklaat). Yksi pannu, ei sotkua, helppo nakki.
olen leiponut nämä brownies-leivokset fantastisessa uudessa Belling-uunissani (Muistatko, kun mainitsin siitä, kun tein kalkkuna -, Brie-ja Karpalomuhennoksiani?) Niin hyödyllistä, että voi kurkistaa sisään leveästä lasiovesta ja tarkistaa, miten nämä bad boy browniet paistuivat. (Ajastintoiminto on myös erittäin hyödyllinen, piipahdin nämä uuniin, asetin ajastimen ja ne olivat valmiita vanukkaan illallisen jälkeen. Suklaaunelmat toteutuvat siinä.)
mistä Suklaabrowniet on tehty?
tässä reseptissä käytetään todella yksinkertaisia raaka-aineita, joita sinulla toivottavasti on kotona. Suolatonta voita (ole hyvä, käytä aina voita ei margariinia, ei ole vertailua) ja laadukasta suklaata (rakastan Callebaut – suklaata ruoanlaittoon, se on niin helppokäyttöinen ja antaa parhaat tulokset, jos ostat irtotavarana Amazonista, se toimii myös suunnilleen samaan hintaan kuin tavallinen suklaa-win!)
tässä reseptissä olen käyttänyt ylijääneitä Juhlasuklaitani, mutta voit korvata minkä tahansa ylijääneen suklaatäytteen samalla painolla.
tai jos mielii ihan muuta vaihtelua, Jamie Oliver käyttää suklaaleivoksissaan hapankirsikoita ja pähkinöitä.
vinkit Suklaabrownien valmistukseen Juhlasuklaiden kanssa:
- minulta kysytään usein, voiko suklaaleivoksia pakastaa? Lyhyt vastaus on-kyllä! Kun olet leikannut ne annoksiin, kun ne ovat täysin jäähtyneet, kääri leivinpaperiin ja pakasta jopa 3 kuukautta. Sulata huoneenlämpöiseksi herkuksi aina kun haluat.
- Mistä tietää, milloin suklaaleivokset kypsyvät? Suklaakeksejä ei kannata keittää liikaa. Juju on siinä, että ne tuodaan uunista juuri ennen kuin ne kypsyvät loppuun, kun niissä on vielä vähän ”huojuntaa”. Jätä ne kylmiksi ja kiinteiksi ennen kuin leikkaat ne. Voilà, fudgey brownies palveluksessanne.
- hyvä pienpaahtopannu mokkapalojen valmistukseen on mainio sijoitus. Tämä on yksi pidän, täydellinen koko ja hyvää vastinetta rahalle kuin minun on kestänyt minua noin 10 vuotta tähän mennessä! Masterclass Non Stick Pienipaahtoinen Pannulla.
- tein toisen version samanlaisesta browniesta pääsiäiseksi täällä, jos haluat kurkistaa likaisiin Fudgyihini Pääsiäisbrownieseihin tai jos sinulla on vähän aikaa, entäpä ihmeelliset Mikrobrowniesini?
näiden Nigella-vaikutteisten mokkapalojen reseptin löydät alta. Arvostele resepti ja jätä kommentti alle, jos teet ne. Haluaisin tietää, miten tulitte toimeen ja mitä mieltä olette reseptistä.
Also, if you fancy showing me a photo by tagging me on Instagram (@tamingtwins) I LOVE to see your creations!
Juhlasuklaiden resepti:
printti
Suklaabrowniet, joissa on ylijääneitä Juhlasuklaita
Mietitkö, miten käyttää ylijääneet suklaat? Tämä suklaa Brownies Resepti Celebrations suklaata on täydellinen tapa laittaa se hyvään käyttöön. Leivo brownie storm tällä helpolla valmisteella. Inspiroidu Nigellan klassisesta reseptistä muutamalla hienosäädöllä, tämä on sinun go to chocolate traybake-kakku!
ainekset
- 75gMilk chocolatebroken into chunkes
- 75gDark chocolatebroken into chunkes
- 125gunsalt butter
- 150gsoft vaaleanruskea sokeri
- 2eggs
- 100gSelf raising-jauho
- 200gleftover chocolate piecesuch as Celebrations! Kääreet poistettu.
ohjeet
-
Kuumenna uuni 180C: iin.
-
laita raskaaseen kattilaan sekä suklaat, voi ja sokeri. Sulata hitaasti hyvin miedolla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen. Ota pois lämmöltä ja anna jäähtyä 10 minuuttia.
-
lisää munat ja jauhot ja vatkaa, kunnes hyvin sileä ja täysin yhdistetty.
-
vuoraa leivinpaperilla pienipaahtoinen pelti (noin 9″ neliö – Katso vinkit yllä).
-
kaada sekaan puolet taikinasta, tasoita. Laita suklaat päälle ja kaada loput taikinasta tasoitellen.
-
paista uunissa 20 minuuttia.
-
ota uunista ja anna jäähtyä täysin ennen paloittelua.
Pin suklaa Brownies juhlia suklaata resepti myöhemmin:
