în ciuda faptului că Johnny Appleseed plantează pomi fructiferi în Midwest—prin însămânțarea unor pumni de semințe pe pământul său și vânzarea copacilor mici fermierilor locali—toți pomii fructiferi moderni sunt propagați prin altoirea soiului dorit (numit altoi) la portaltoiul adecvat (adică un alt copac) pentru regiunea dvs. Copacii de mere au produs ceea ce numim „scuipători” care au produs fructe care sunt cele mai potrivite pentru cidru. Deoarece majoritatea dintre noi dorim mere bune, altoirea este singura modalitate de a controla soiul.
tatăl meu a altoit ani de zile, având adesea mai multe tipuri de mere pe același copac. Acea altoire și varietate mixtă m-au intrigat întotdeauna, așa că în urmă cu mai bine de un deceniu am vizitat prietenul care l-a învățat cum să altoiască. El se mândrește că are aproape 200 de soiuri în curtea sa mică, suburbană și era dornic să-mi dea câteva indicii despre altoirea cu succes. După zeci de încercări de-a lungul anilor, altoirea este ceva ce îmi place să fac devreme în fiecare primăvară pentru a propaga soiurile pe care le iubesc cel mai mult și pentru a încerca altele noi fără a aștepta ani de zile ca un copac să crească suficient de mare pentru a da roade. În acest fel, mă pot bucura de mere din noul soi în câțiva ani.
chiar acum, iarna, este momentul să vă faceți planurile de altoire pentru anul, când copacii sunt în repaus profund din decembrie până în februarie. Dacă comandați noi soiuri de scion printr-o companie de comandă prin poștă, plasați comanda înainte de a fi vândute pentru sezon. Dacă doriți să creșteți un măr preferat de la un prieten, acum este momentul să tăiați puii pentru altoire în timpul primăverii.
având rădăcini bune
ca în orice altceva, o fundație solidă este importantă. Pentru mere și alți pomi fructiferi, aceasta înseamnă alegerea unui portaltoi care este rezistent și prosperă în regiunea dvs. În plus, trebuie să aibă caracteristici dorite, cum ar fi rezistența la foc sau o înălțime totală dorită.
unii orchardiști de acasă se apleacă spre copacii pitici, deoarece sunt ușor de îngrijit, iar recoltarea din copaci mici, care variază între șase și doisprezece metri înălțime, este ușoară. Copacii pot fi plantați mai aproape, de asemenea, permițând mai multe dintre ele într-o zonă mică. Un dezavantaj al copacilor pitici este vulnerabilitatea lor în furtunile de vânt din cauza sistemelor radiculare mediocre. Dworfii tind, de asemenea, să nu trăiască atât timp cât tipurile standard și durează doar aproximativ 15 ani.
copacii Semi-pitici cresc de la 12-15 metri înălțime, făcându-i ușor de recoltat și tăiat. Și în timp ce trăiesc mai mult decât copacii pitici, de obicei între 20 și 30 de ani, ei încă nu durează atât de mult ca soiurile standard, care pot trăi 40 de ani sau mai mult, în unele regiuni.
cum să vă tăiați proprii Scioni
Scionii sunt soiul specific pe care alegeți să îl adăugați la portaltoiul dvs. sau la arborele stabilit și, în timp ce puteți cumpăra soiuri de la o companie de renume, puteți, de asemenea, să vă tăiați propriul. Căutați o nouă creștere de anul trecut la capetele ramurilor care cresc în sus la un unghi de aproximativ 45 de grade (nu tăiați mugurii de apă, adică lăstarii străini care cresc vertical din ramuri și sisteme radiculare). Acestea vor fi secțiuni netede în care mugurii sunt încă strânși de lemn.
folosind un tăietor de mână ascuțit și curat, tăiați bucăți de ramuri care au aproximativ diametrul unui creion și o lungime de aproximativ 12 inci, apoi așezați bucățile într-o pungă de plastic cu un prosop de hârtie pliat, ușor umed. Păstrați aceleași soiuri împreună și etichetați punga. Nu presupuneți niciodată că vă veți aminti.
puteți păstra puii în tava de legume a frigiderului până în primăvară, când sunteți gata să altoiți.
o grefă simplă despicată
când se altoesc puii de fructe este esențială pentru succes. Timpul optim este atunci când există o creștere activă, dar nu există nici o pauză de muguri. În Montana și nord-vestul interior, aceasta este de obicei la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.
deși există mai multe tehnici de altoire încercate și adevărate, una dintre cele mai ușoare pentru începători este grefa despicată.
înainte de altoire, aveți nevoie de câteva articole la îndemână, ceea ce vă va face eforturile mai ușoare și mai sigure, cu șanse mai mari de succes. În primul rând, folosiți un cuțit foarte ascuțit. Mai bine, folosiți un cuțit de altoire. O lamă plictisitoare cere o alunecare care are ca rezultat o tăietură potențial severă. Am cicatrici din experiența de a folosi una plictisitoare. Și este de preferat să purtați mănuși pentru a vă proteja mâinile de alunecări accidentale, chiar și de un cuțit bun.
apoi, aveți nevoie de o modalitate de a lega și sigila grefa, ceea ce îi va permite să se vindece. Aceasta poate fi bandă specială de altoire, bandă electrică sau ceară de altoire, în funcție de disponibilitate și preferință. Am folosit adesea bandă electrică pentru că era tot ce aveam la îndemână, deși prefer banda de altoire ori de câte ori îmi amintesc să o comand. Ceara nu a funcționat la fel de bine pentru mine, deoarece avem tendința de a avea condiții foarte vântoase în primăvară, rezultând o uniune ruptă, cu excepția cazului în care este bine susținută.
pentru a face grefa, alegeți o ramură de pe portaltoi care are aproximativ același diametru al altoiului, deși cu grefa despicată, puteți adăuga altoiul pe ramuri mai mari sau chiar deasupra portaltoiului. Folosiți cuțitul și tăiați cu atenție portaltoiul în mijlocul ramurii pe orice portaltoi utilizați. Faceți tăietura de aproximativ un centimetru și jumătate lungime. Înainte de a vă alătura portaltoiului, faceți felii înclinate, de asemenea aproximativ un centimetru și jumătate lungime, de ambele părți ale scionului. Aceasta expune cambiul scionului și se potrivește cu acesta pe portaltoi. Introduceți scionul în tăietura făcută în mijlocul ramurii portaltoiului, țineți-l rapid și înfășurați cu bandă sau sigilați unirea cu ceara. Și nu uitați să faceți un fel de etichetă, astfel încât să știți ce soi ați altoit.
dacă utilizați bandă electrică, tăiați-o cu atenție de-a lungul părții laterale în patru până la șase săptămâni, ceea ce permite creșterii în expansiune să arunce banda fără a ucide Uniunea grefei.
altoirea este o urmărire plăcută
nu există niciodată succes sută la sută atunci când altoiți, dar cu cât practicați mai mult, cu atât este mai ușor să oferiți descendenților o șansă de luptă. În plus, cu sutele de soiuri de mere disponibile pentru noi, altoirea ne permite să ne extindem livezile de acasă dincolo de ceea ce este disponibil comercial. În scurt timp, veți fi ca noi ceilalți grafters fericiți, întrebându-i pe prieteni dacă putem vizita în timpul iernii cu tăietorii în mână.