7 länder med billig, utsökt mat

det första tipset att ha en stor lokal matupplevelse är att omfamna street food. På stadens gator och lantgårdar hittar du god och billig mat som du kommer att minnas i flera år. Här är några av de bästa platserna i världen att hitta billig, äkta, utsökt mat!

Guatemala

besökare i Guatemala kan uppleva centralamerikansk mat till fyndpriser. Fokus här ligger på färska skaldjur, tropiska frukter och grönsaker och traditionella Maya-ingredienser. Billiga strand äter inkluderar chili dammas Mango, Guatemalas ta på klassiska ceviche med stärkande citrus smaker, habaneros och färska räkor.

och en resa till Guatemala City är bara komplett när du smakar elote loco, som är grillad majs på cob med kryddor för mindre än en dollar.

Serbien

billiga äter finns över hela Östeuropa, särskilt i Kroatien, Ungern (hungrig?) och Serbien. Varje land har sin version av gatuvagnsleverantören — i USA är det korvstället, Mexiko har sina taco-lastbilar och Japan är känt för yakitori. På samma sätt grillade gatuförsäljare i Serbien cevapi, som är en höljefri korv. Sprid dessa korv med kryddig ajvar, en rostad röd paprika krydda, och se till att ha massor av lepinja, eller serbiska flatbread, också. Priserna är runt $2-3 för en fullständig måltid på en av dessa montrar.

Vietnam

köket i Vietnam är genomsyrad av tradition, inklusive en sammanslagning av kinesiska och franska matlagningstekniker som tillämpas på lokala ingredienser. Även om restauranger i världsklass finns i hela landet (särskilt i större städer), finns Vietnams kulinariska anda på dess gatamatplats. Vietnam uppfann praktiskt taget gatamat, dess allestädes närvarande nötkött och kyckling satays serveras med en jordnötssås redolent av kokosnöt och citrongräs. Ett mer fyllande mellanmål är Bahn Mi sandwich, en beredning som kan innehålla pate, inlagda grönsaker, koriander och sriracha på en skarp risberikad baguette. Åh, och kostnaden för denna läckra måltid i Saigon är cirka 50 Cent.

Filippinerna

filippinska köket upplever ett stort ögonblick globalt just nu. Restauranger i New York City och Los Angeles har kapitaliserat på denna trend, debitera diners orimliga avgifter för utsökt, men okomplicerad, rustik mat. I Manila, den filippinska huvudstaden, Favoriter inklusive pancit, som är en typ av stekt Nudel; sisig, en sizzling meet concoction; och lumpia, som är ungefär som en filippinsk äggrulle. En enkel måltid med ris adobo kommer bara att sätta dig tillbaka en dollar, och över hela Filippinerna kan resenärer täcka hela matkostnaderna för en dag för så lite som $10.

Portugal

Europa är hem för många alltför dyra matställen. Inte så med Portugal. Medan gatamatscenen inte är lika livlig som i andra länder, sitter måltider till fyndpriser i överflöd. Specialiteter inkluderar caldo verde, en grönkål/potatis/korvsoppa och massor av färsk fisk och skaldjur. I Lissabon kan tvårätters måltider avnjutas för cirka $ 6, och flerrätters måltider med vin är lätta att hitta för $10-15. Köket är hemtrevligt och bekant. Några av restaurangerna kan se grov på utsidan, men Portugal är inte inriktad på förevändning, men smak och gemytlighet. Prova också bacalao-den nationella maträtten av saltad torsk som du kan hitta överallt.

känsla inspirerad?Boka denna resabörja planera

för en söt avslutning på din måltid, prova pasteis de nata, en söt ägg vaniljsås paj som går bra med porto och kaffe.

Egypten

om du letar efter super billig mat kan du ta en fyllning autentisk måltid för så lite som en dollar i Egypten. I Kairos livliga stadsgator säljer leverantörer allt från påsar med datum till lägre dollarpriser till mombar mahshy, en typ av korv fylld med kryddat ris, för $0,50. Betydande måltider inkluderar ful, en bönagryta med ris och Egyptens egen version av shawarma, en rejäl kött-och picklesmörgås från Mellanöstern insvept i arabiskt bröd. Om du vill splurge, kommer $3 att få dig en hel rostad kyckling med sidrätter.

Egypten har också en överraskande mängd godis, från basbousa, en semolina kaka, till baklava-liknande kanoufa. En tallrik med dessa sötsaker kan köpas för en dollar också.

Indonesien

om det finns ytterligare behov av att cementera Sydostasien som världens billiga mathuvudstad, har Indonesiens tusen öar sina egna billiga matställen. En av världens mest magnifika frukostar, andra möjligen bara till baconägg och ostsmörgås i New York City bodegas, är nasi lemak. Tekniskt sett kommer denna maträtt från närliggande Malaysia, men Indonesiska varianter, som ofta innehåller en rik rendang köttgryta, genomsyrar öarna. Skålen börjar med sött kokosnötris som har kokats med doftande pandanblad, syltad lök, chiliblandning, skivade färska gurkor och hårdkokt ägg. Tillsätt en stor bit rostat bröd med palmsocker och smör och en mugg Indonesiskt kaffe så har du det bästa sättet att börja dagen!

mat är en stor del av någon semester, så om du letar efter en exotisk plats och inte har något emot att spara några dollar som fyller dig själv, kommer dessa alternativ att vara snälla mot både din aptit och din plånbok.