Apesar de Johnny Appleseed o plantio de árvores frutíferas em todo o centro-Oeste—semeando punhados de sementes, no seu terreno e vender as árvores de pequeno porte para os agricultores locais—todos os modernos árvores de fruto são propagadas por enxertia desejado variedade (chamado scion) para o adequado porta-enxertos (o que significa outra árvore) para a sua região. As árvores de Appleseed produziram o que chamamos de “cuspidores” que produziram frutas mais adequadas para a cidra. Como a maioria de nós deseja comer maçãs bem, o enxerto é a única maneira de controlar a variedade.
meu pai enxertou por anos, muitas vezes tendo vários tipos de maçãs na mesma árvore. Essa enxertia e variedade mista sempre me intrigaram, então há mais de uma década visitei o amigo que o ensinou a enxertar. Ele se orgulha de ter quase 200 variedades em seu pequeno quintal suburbano e Estava ansioso para me dar algumas dicas sobre enxertia com sucesso. Depois de dezenas de tentativas ao longo dos anos, o enxerto é algo que eu gosto de fazer no início de cada primavera para propagar as variedades que mais amo e experimentar novas sem esperar anos para que uma árvore cresça grande o suficiente para dar frutos. Desta forma, posso desfrutar de maçãs da nova variedade dentro de alguns anos.
agora, o inverno, é a hora de fazer seus planos de enxertia para o ano, quando as árvores estão em dormência profunda de dezembro a fevereiro. Se você estiver solicitando novas variedades scion por meio de uma empresa de pedidos por correio, faça seu pedido antes que elas estejam esgotadas para a temporada. Se você quiser cultivar uma maçã favorita de um amigo, agora é a hora de cortar os rebentos para enxertia durante a primavera.
ter boas raízes
como acontece com qualquer coisa, uma base sólida é importante. Para maçãs e outras árvores frutíferas, isso significa escolher um porta-enxerto resistente e próspero em sua região. Além disso, deve ter características desejáveis, como resistência à requeima ou uma altura total desejada.
alguns orquestradores domésticos se inclinam para árvores anãs porque são fáceis de cuidar e colher de árvores pequenas, que variam entre seis a doze pés de altura, é fácil. As árvores também podem ser plantadas mais próximas, permitindo mais delas em uma pequena área. Uma desvantagem das árvores anãs é sua vulnerabilidade em tempestades de vento devido a sistemas radiculares medíocres. Os Dworfs também tendem a não viver tanto quanto os tipos padrão e duram apenas cerca de 15 anos.
árvores semi-anãs crescem de 12-15 pés de altura, tornando-as fáceis de Colher e podar. E embora vivam mais do que as árvores anãs, normalmente entre 20 e 30 anos, elas ainda não duram tanto quanto as variedades padrão, que podem viver 40 anos ou mais, em algumas regiões.
Como cortar o seu próprio scions
Scions são uma variedade específica que você escolher adicionar ao seu porta-enxertos ou estabelecida árvore, e enquanto você pode comprar variedades de uma empresa respeitável, você também pode cortar o seu próprio. Procure um novo crescimento a partir do ano passado nas extremidades dos ramos que crescem para cima em aproximadamente um ângulo de 45 graus (não corte os brotos de água, ou seja, os brotos estranhos que crescem verticalmente a partir de ramos e sistemas radiculares). Estas serão seções lisas onde os botões ainda estão apertados contra a madeira.
usando um podador de mão limpo e afiado, corte pedaços de galhos com aproximadamente o diâmetro de um lápis e cerca de 12 polegadas de comprimento e, em seguida, coloque os pedaços em um saco plástico com uma toalha de papel dobrada e levemente úmida. Mantenha as mesmas variedades juntas e rotule a bolsa. Nunca assuma que você vai se lembrar.
pode guardar os rebentos na bandeja de legumes do frigorífico até à primavera, quando estiver pronto para enxertar.
um enxerto de fissura simples
quando enxertar rebentos de frutas é fundamental para o sucesso. O momento ideal é quando há crescimento ativo, mas não há Broto. Em Montana e no interior do Noroeste, isso geralmente ocorre no final de abril ou início de Maio.
embora existam várias técnicas de enxertia experimentadas e verdadeiras, uma das mais fáceis para iniciantes é a fissura do enxerto.
antes do enxerto, você precisa de alguns itens disponíveis, o que tornará seus esforços mais fáceis e seguros, com uma maior chance de sucesso. Em primeiro lugar, use uma faca muito afiada. Melhor ainda, use uma faca de enxerto. Uma lâmina maçante está pedindo um deslizamento que resulta em um corte potencialmente grave. Tenho cicatrizes da experiência de usar um maçante. E é preferível usar luvas para proteger as mãos de deslizamentos acidentais, mesmo de uma boa faca.
em seguida, você precisa de alguma maneira de ligar e selar o enxerto, o que permitirá que ele se cure. Isso pode ser fita de enxerto especial, fita isolante ou cera de enxerto, dependendo da disponibilidade e preferência. Eu costumava usar fita isolante porque era tudo o que eu tinha na mão, embora eu prefira enxertar fita sempre que me lembro de encomendá-la. A cera não funcionou tão bem para mim desde que tendemos a ter condições muito ventosas na primavera, resultando em uma união quebrada, a menos que seja bem apoiada.
para fazer o enxerto, escolha um ramo no porta-enxerto que tenha aproximadamente o mesmo diâmetro do seu enxerto, embora com a fenda enxerto, você possa adicionar o enxerto em galhos maiores ou mesmo em cima do porta-enxerto. Use a faca e corte cuidadosamente o porta-enxerto no meio do galho em qualquer porta-enxerto que você estiver usando. Faça o corte com aproximadamente uma polegada e meia de comprimento. Antes de se juntar ao porta-enxerto, Faça fatias angulares, também com cerca de uma polegada e meia de comprimento, em ambos os lados do descendente. Isso expõe o câmbio do descendente e combina com ele no porta-enxerto. Insira o descendente no corte feito no meio do ramo do porta-enxerto, segure rápido e envolva com fita adesiva ou sele a união com a cera. E não se esqueça de fazer algum tipo de rótulo para saber qual variedade você enxertou.
se você usar fita isolante, Corte-A cuidadosamente ao longo do lado em quatro a seis semanas, o que permite que o crescimento em expansão derrame a fita sem matar a união do enxerto.
enxertia é uma busca agradável
nunca há cem por cento de sucesso ao enxertar, mas quanto mais você pratica, mais fácil é dar a seus descendentes uma chance de lutar. Além disso, com as centenas de variedades de maçã disponíveis para nós, o enxerto nos permite expandir nossos pomares domésticos além do que está disponível comercialmente. Em pouco tempo, você vai ser como o resto de nós grafters felizes, perguntando aos amigos se podemos visitar durante o inverno com podadores na mão.