a primeira dica para ter uma ótima experiência gastronômica local é abraçar a comida de rua. Nas ruas da cidade e nas fazendas rurais, você encontrará comida saborosa e barata que lembrará por anos. Aqui estão alguns dos melhores lugares do mundo para encontrar comida barata, autêntica e deliciosa!
Guatemala
os visitantes da Guatemala podem experimentar a culinária da América central a preços de pechincha. O foco aqui é em frutos do mar frescos, frutas e vegetais tropicais e ingredientes maias tradicionais. As refeições baratas na praia incluem mangas com pimenta, a abordagem da Guatemala em ceviche clássico com sabores cítricos estimulantes, habaneros e camarão fresco.
e uma viagem para a cidade da Guatemala só é completa quando você provar elote loco, que é assado milho na espiga com especiarias por menos de um dólar.
Sérvia
comidas baratas podem ser encontradas em toda a Europa oriental, especialmente na Croácia, Hungria (com fome?) e Sérvia. Cada país tem sua versão do vendedor de carrinhos de rua-nos Estados Unidos é o carrinho de cachorro-quente, o México tem seus caminhões taco e o Japão é famoso por yakitori. Da mesma forma, na Sérvia, vendedores ambulantes Falcão grelhado cevapi, que é uma salsicha sem invólucro. Espalhe essas salsichas com ajvar picante, um condimento de pimenta vermelha assada, e certifique-se de ter muita lepinja, ou pão achatado Sérvio, também. Os preços são em torno de US $2-3 para uma refeição completa em um desses estandes.
Vietnã
a culinária do Vietnã é rica em tradição, incluindo uma fusão de técnicas culinárias chinesas e francesas aplicadas a ingredientes locais. Embora o jantar de classe mundial esteja disponível em todo o país (especialmente nas principais cidades), o espírito culinário do Vietnã é encontrado em sua cena de comida de rua. O Vietnã praticamente inventou a comida de Rua, seus onipresentes satays de carne e frango servidos com um molho de amendoim redolente de coco e capim-limão. Um lanche mais recheado é o sanduíche Bahn Mi, uma preparação que pode incluir patê, legumes em conserva, coentro e sriracha em uma baguete crocante enriquecida com arroz. Ah, e o custo para esta refeição saborosa em Saigon é de cerca de 50 centavos.
as Filipinas
a culinária filipina está passando por um grande momento globalmente agora. Restaurantes em Nova York e Los Angeles capitalizaram essa tendência, cobrando taxas exorbitantes dos clientes por comida deliciosa, mas simples e rústica. Em Manila, a capital filipina, favoritos, incluindo pancit, que é um tipo de macarrão frito; sisig, uma mistura de encontro escaldante; e lumpia, que é como um rolo de ovo Filipino. Uma refeição simples de arroz adobo só vai te devolver um dólar, e em todas as Filipinas, os viajantes podem cobrir todos os seus custos de comida por um dia por apenas US $10.
Portugal
a Europa é o lar de muitas opções de refeições excessivamente caras. Não é assim com Portugal. Enquanto a cena de comida de rua não é tão animada como em outros países, as refeições sentadas a preços de pechincha abundam. As especialidades incluem caldo verde, uma sopa de couve/batata/salsicha e muitos frutos do mar frescos. Em Lisboa, refeições de dois pratos podem ser apreciadas por cerca de US $6, e refeições de vários pratos com vinho são fáceis de encontrar por US $10-15. A cozinha é caseira e familiar. Alguns dos restaurantes podem parecer difíceis por fora, Mas Portugal não está focado na pretensão, mas no sabor e no convívio. Experimente o bacalao também – o prato nacional de bacalhau salgado que você pode encontrar em todos os lugares.
para um final doce para sua refeição, experimente pasteis de nata, uma torta de creme de ovo doce que combina bem com porto e café.
Egito
se você está procurando comida super barata, você pode pegar uma refeição autêntica de enchimento por apenas um dólar no Egito. Nas movimentadas ruas da cidade do Cairo, os vendedores vendem de tudo, desde sacos de tâmaras a preços inferiores em dólares, até mombar mahshy, um tipo de salsicha recheada com arroz temperado, por US $0,50. Refeições substanciais incluem ful, um ensopado de feijão com arroz, e a própria versão do Egito de shawarma, uma carne saudável do oriente médio e Sanduíche de picles embrulhado em pão árabe. Se você quiser fazer alarde, $3 lhe dará um frango assado inteiro com acompanhamentos.
o Egito também tem uma variedade surpreendente de doces, de basbousa, um bolo de sêmola, ao kanoufa semelhante a baklava. Um prato desses doces também pode ser comprado por um dólar.
Indonésia
se houver mais necessidade de cimentar o Sudeste Asiático como a capital gastronômica barata do mundo, As mil ilhas da Indonésia têm suas próprias opções gastronômicas de baixo custo. Um dos cafés da manhã mais magníficos do mundo, possivelmente perdendo apenas para o sanduíche de ovo e queijo bacon de bodegas da cidade de Nova York, é nasi lemak. Tecnicamente, este prato vem da vizinha Malásia, mas as variantes indonésias, que muitas vezes incluem um rico ensopado de carne rendang, permeiam as ilhas. O prato começa com arroz de coco doce que foi cozido com as folhas perfumadas de pandan, cebola em conserva, mistura de pimenta, pepinos frescos fatiados e ovo cozido. Adicione um grande pedaço de pão torrado com açúcar de Palma e manteiga e uma caneca de café indonésio e você tem a melhor maneira de começar o dia!
a comida é uma grande parte de qualquer férias, então se você está procurando um lugar exótico e não se importa de economizar alguns dólares se enchendo, essas opções serão gentis com seu apetite e sua carteira.