wino z grilla: świetne butelki do picia z klasycznymi daniami z grilla

propozycje wina z grilla w skrócie:

Oto kilka par Win do klasycznych dań z grilla. Dla wygody użytkowania, przeoczyliśmy zastosowania marynat i sosów.

  • stek – Malbec, Syrah/Shiraz
  • hamburgery – Zinfandel, mieszanki Grenache (jak Côtes du Rhône), Cabernet Sauvignon
  • kiełbaski – Tempranillo, Gamay, Pinot Noir
  • kurczak z grilla – cieplejszy klimat Chardonnay
  • kotlety wieprzowe – Valpolicella, Barbera, Riesling, wytrawne różowe
  • łosoś – szampan różowy, Pinot Gris, schłodzone Pinot Noir
  • sardynki – Albariño, Picpoul de Pinet
  • Halloumi – Sauvignon Blanc, Sémillon, assyrtiko
  • szaszłyki warzywne – Chenin Blanc (świeższe Style), wytrawne różowe, Gamay

jakie wino pasuje do grilla?

niewiele jest rzeczy lepszych niż grill w słońcu z pysznym kieliszkiem wina.

wybór dobrej butelki do wina z grilla może naprawdę podnieść okazję, chociaż można również spojrzeć na nową falę win w puszkach lub win w pudełku.

zapomnij o tych dniach mycia spalonego burgera z ciepłym Chardonnay lub „gotowanego” czerwonego podawanego w plastikowym kubku, ponieważ masz wiele opcji wina, które pasują do różnych smaków i potraw.

jeśli lubisz przyprawę, możesz skusić się na bardziej owocowe Czerwienie lub białka z odrobiną słodyczy, na przykład suchy Riesling.

Pinot Gris z Alzacji może być lepszy, jeśli twój łosoś ma smaki inspirowane Azją Południowo-Wschodnią.

kiełbaski z dużą ilością ziół, takich jak koper włoski lub szałwia, mogą być zabawne z soczystą czerwienią. Mieszanka Grenache z Południowego Rodanu może być zwycięzcą, szczególnie jeśli można znaleźć taki z ziołowymi nutami „garrigue”.

wszechstronne wina BBQ

oczywiście jest mało prawdopodobne, że zamierzasz kupić 10 rodzajów wina i nałożyć przy tej okazji surowe przepisy dotyczące parowania.

istnieje kilka wspaniałych wszechstronnych win, które zaznaczają wiele pudełek potrzebnych do wspaniałego grilla.

style do rozważenia obejmują:

  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Gamay
  • wytrawne różowe
  • Riesling
  • szampan i inne tradycyjne wina musujące

Najlepsze wskazówki dotyczące serwowania win na grillu

jeśli jest powyżej 20°C, 68°F, Na Zewnątrz, to jest całkowicie dopuszczalne chłodzenie czerwonych win.

nawet najmocniejsze czerwone wina są najlepsze w „temperaturze pokojowej”, która nie jest wyższa niż 18°C lub około 65°F.

również, i to prawie oczywiste w dzisiejszych czasach, ale unikaj plastikowych kubków, jeśli to możliwe.

po raz pierwszy opublikowany w sierpniu 2016 roku, z oryginalną kopią i parami autorstwa Harry ’ ego Fawkesa. Edycja i recenzje win (poniżej) dodane przez Chris Mercer w maju 2021.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.