Uzupełnianie zapasów: definicja, wyjaśnienie i najlepsze praktyki

klienci znają rozczarowanie związane z planowaniem zakupów wokół konkretnego produktu, który poznali i pokochali, aby dotrzeć na pustą półkę, a marki, które zaopatrują te półki, wiedzą również, ile te doświadczenia mogą kosztować nie tylko utraconą sprzedaż, ale także utratę lojalności wobec marki i zaufania w imieniu klienta. Dlatego posiadanie solidnego protokołu zarządzania zapasami jest tak ważne dla rozwijających się marek.

w tym poście skupiamy się na jednym aspekcie zarządzania zapasami — uzupełnianiu zapasów — i dostarczamy informacji o tym, jak usprawnić proces uzupełniania zapasów, korzystając z najlepszych praktyk i wykorzystując dane dotyczące uzupełniania.

definicja uzupełniania zapasów

po pierwsze, upewnijmy się, że w pełni rozumiemy, czym jest uzupełnianie zapasów i jaką rolę odgrywa w zarządzaniu zapasami. Uzupełnianie zapasów to proces, w którym marki podejmują niezbędne działania, aby doprowadzić produkty w dół łańcucha dostaw metodycznie w celu utrzymania poziomu zapasów. Oznacza to przeniesienie produktu z magazynu rezerwowego, zwykle dużego magazynu przechowującego produkty bezpośrednio od producenta, do magazynu podstawowego, czyli ostatniego miejsca, w którym produkt trafia, zanim trafi na półkę sklepową.

dlaczego uzupełnianie zapasów jest ważne?

solidna strategia uzupełniania zapasów ma kluczowe znaczenie dla firm, ponieważ może pomóc zespołom uniknąć kosztownych problemów związanych z łańcuchem dostaw, takich jak brak zapasów lub nadwyżki zapasów. Jak wspomnieliśmy wcześniej, brak zapasów nie tylko powoduje utratę sprzedaży, ale może również być ogromnym hitem lojalności klientów i zaufania do marki. Mogą również zagrozić bezpieczeństwu na półce, ponieważ sąsiednie marki mogą zacząć naruszać każdą pustą przestrzeń.

z drugiej strony nadmierne zaopatrzenie może być równie problematyczne dla Twojej firmy. Na początek firmy CPG wiedzą, że nadmiar zapasów może powodować przeszkody w wprowadzaniu nowych produktów, przeprojektowaniu marki lub w przypadku marek żywności i napojów, może wypchnąć produkty poza ich datę „sprzedaj przez” i uczynić je niezdolnymi do zakupu. Ponadto nadmierne zapasy mogą powodować zamieszanie w łańcuchu dostaw. W przypadku braku informacji na temat jakiegokolwiek oparcia przed złożeniem zamówienia na uzupełnienie, zarówno marki, jak i sprzedawcy detaliczni mogą ponieść straty w celu zarządzania nadmiarem produktu.

najlepsze praktyki uzupełniania zapasów

teraz, gdy już omówiliśmy, czym jest uzupełnianie zapasów i dlaczego ma to znaczenie, porozmawiajmy o tym, jak najlepiej podejść do strategii uzupełniania zapasów.

wykorzystaj dane dotyczące uzupełniania

prawdopodobnie nie zdziwi Cię wiadomość, że jednym z najlepszych sposobów optymalizacji zarządzania zapasami jest wykorzystanie danych, które pomagają podejmować lepsze, bardziej świadome decyzje. Dane punktów sprzedaży z lokalizacji handlowych mogą być potężnym wskaźnikiem tego, jak powinien przebiegać proces uzupełniania zapasów. Wszystkie Twoje konta są różne, a skuteczne zarządzanie danymi z każdego z nich pomoże Ci utrzymać je wszystkie na odpowiednim poziomie.

dane z każdego z Twoich kont pozwolą ci uzyskać lepszy wgląd w takie rzeczy, jak szybkość przesuwania się produktu z półek, częstotliwość zmiany zamówienia dostosowana do popytu, które jednostki sprzedają się szybciej niż inne, a nawet jeśli pewne czynniki zewnętrzne, takie jak wakacje lub aktywność konkurencji, wpływają na prędkość półki. Analiza tych danych umożliwia zespołowi lepsze prognozowanie popytu i lepsze zarządzanie zapasami. .

dlaczego te wskaźniki są tak kluczowe dla uzupełnienia zapasów? Dokładne prognozy popytu i czasu realizacji zmniejszają szansę na magazyn lub Zamówienie oczekujące, a także zmniejszają prawdopodobieństwo, że sprzedawcy detaliczni otrzymają więcej produktu niż mogą magazynować.

popraw widoczność w terenie

jeśli chodzi o zarządzanie zapasami, to czego nie wiesz, z pewnością może cię zranić. Dlatego poprawa widoczności menedżerów w terenie jest tak ważna dla zoptymalizowanej strategii uzupełniania zapasów. Gdy menedżerowie, przedstawiciele handlowi, sprzedawcy detaliczni i dystrybutorzy są na tej samej stronie, błędy w łańcuchu dostaw są znacznie mniej prawdopodobne.

jednym ze sposobów poprawy widoczności w terenie jest zastosowanie narzędzi zaprojektowanych specjalnie do zarządzania zapasami i realizacji sprzedaży detalicznej, aby wspierać lepszą komunikację między terenem a zapleczem. Śledzenie danych w wielu różnych programach i aplikacjach może być niechlujne i obniżyć zdolność zespołu do przechowywania dokładnych, łatwych do zrozumienia zapisów. Usprawnienie procesu śledzenia danych w czasie rzeczywistym za pomocą technologii daje Twojej marce niezastąpioną przewagę nad konkurentami, którzy nadal używają ogólnych narzędzi do załatwiania spraw.

innym sposobem zwiększenia widoczności jest nadanie priorytetu silniejszej komunikacji między przedstawicielami a detalistami. Z mocno ugruntowanym połączeniem przychodzi otwarte linie komunikacji, wzdłuż których wszelkie czkawki w zarządzaniu zapasami mogą być rozwiązane prędzej niż później. Możesz również liczyć na silne relacje ze sprzedawcami detalicznymi, aby stworzyć dokładniejsze prognozowanie czasu realizacji, czyli Czasu, którego potrzeba, aby nowe zamówienie Twojego produktu faktycznie trafiło na półki. Wpływ na to mają takie rzeczy, jak szybkość realizacji zamówień przez markę lub czas transportu, ale także wewnętrzne operacje każdego pojedynczego sklepu. Lepsze zrozumienie, w jaki sposób każdy sklep działa na co dzień, umożliwi podejmowanie trafniejszych decyzji dotyczących uzupełniania zapasów.

wykazano, że profesjonalne rozwiązania #InventoryManagement znacznie zwiększają rentowność. To dwie pieczenie na jednym ogniu! Fot.twitter.com / s0ZkNqPJns

monitoruj i dostosowuj swoje podejście do uzupełniania zapasów

w miarę upływu czasu, a twój zespół widzi różne wzorce i trendy wyłaniające się z danych w sklepie, będziesz miał możliwość wykorzystania tej analizy do lepszego planowania na przyszłość. Włączenie twojego podejścia do uzupełniania zapasów w cykl ciągłego doskonalenia pomoże Ci dokładnie określić, co działa i co musi się zmienić. Jeśli dystrybutorzy zostały opóźnione z dostawami, które wpłyną na prognozy czasu realizacji. Jeśli twój produkt sprzedaje się mniej lub więcej niż oczekiwałeś, nadszedł czas, aby zaktualizować prognozy popytu. Nie wystarczy po prostu zbierać dane — musisz stale korzystać z zasobów, którymi dysponujesz, aby iterować i usprawnić swój proces.

pamiętaj, aby włączyć w ten proces innych uczestników łańcucha dostaw, od producentów aż po pracowników sklepu.Zbieranie informacji z wielu różnych źródeł ma kluczowe znaczenie dla stworzenia pełnego obrazu procesu uzupełniania zapasów. Kiedy masz wszystkie informacje, jesteś znacznie lepiej przygotowany do podjęcia działań, które robią różnicę.