nasza poranna filiżanka kawy jest na skraju wyginięcia. Według raportu 2019 naukowców z Królewskiego Ogrodu Botanicznego w Wielkiej Brytanii, 60 procent wszystkich dzikich gatunków kawy może zniknąć w nadchodzących dziesięcioleciach z powodu pogarszających się warunków klimatycznych, wylesiania i rozprzestrzeniania się patogenów grzybiczych i szkodników. Eksperci przewidują, że do 2050 r.tereny nadające się do produkcji kawy Arabica mogłyby zmniejszyć się o połowę.
Nespresso stara się, aby tak się nie stało. Aby chronić planetę i produkcję kawy, firma od podstaw walczy ze zmianami klimatu, sadząc miliony drzew. Do 2020 roku Nespresso planuje dodać pięć milionów nowych drzew do swoich regionów produkujących kawę w Kolumbii, Gwatemali, Etiopii, Indonezji, Meksyku i Nikaragui. Sadzenie drzew kompensuje szkodliwe emisje dwutlenku węgla-pomagając Nespresso osiągnąć cel neutralności węglowej – i pomaga rodzinom hodującym kawę budować zrównoważoną przyszłość poprzez poprawę jakości gleby i zapewnienie długoterminowej jakości produkcji kawy.
dla Nespresso drzewa są jednym z kluczowych kluczy do zrównoważonej przyszłości-nie tylko wysokiej jakości kawy, ale także bogatych kultur uprawy kawy na świecie. Arnaud Deschamps, dyrektor generalny Nespresso France, wyjaśnia w niedawnym wywiadzie: „sadzisz drzewa, aby zrównoważyć swoje emisje. Pomagasz rolnikom z lepszą ziemią, lepszym ekosystemem i lepszymi dochodami, więc ich dzieci też chcą być rolnikami. I podnosimy jakość kawy dla naszych konsumentów.”
PUR Projet, organizacja, która jest głównym architektem insettingu, innowacyjnego rodzaju kompensacji emisji dwutlenku węgla, który integruje projekty społeczno-ekonomiczne i środowiskowe w łańcuchu dostaw firmy, pomaga Nespresso osiągnąć ambitny cel pięciomilionowy. W przeciwieństwie do tradycyjnych kompensacji emisji dwutlenku węgla, które są kupowane w celu zrekompensowania emisji związanych z przedsiębiorstwami, insetting stosuje holistyczne podejście skupione na proaktywnym przywracaniu ekosystemów i budowaniu zrównoważonego rozwoju.
dla Nespresso firma PUR Projet zaprojektowała niestandardową inicjatywę agroleśniczą, która łączy Rolnictwo i leśnictwo, aby małe gospodarstwa kawowe były bardziej odporne na skutki zmian klimatycznych. Aby sprostać unikalnym potrzebom każdego regionu, PUR Projet wybiera rodzime drzewa i współpracuje z lokalnymi agronomami współpracującymi z Nespresso i rolnikami w ramach programu AAA sustainable Quality™ Nespresso. Inicjatywa ma na celu stworzenie długoterminowej, zrównoważonej jakości kawy poprzez budowanie bezpośrednich relacji z rolnikami. Od 2014 roku program agroleśnictwa Nespresso rozpoczął się w Kolumbii, Etiopii i Gwatemali. Do tej pory Nespresso osiągnęło swój cel neutralności węglowej.
tylko w latach 2014-2018 w trzech krajach posadzono 3,5 miliona drzew. W ciągu najbliższych 30 lat oczekuje się, że drzewa te usuną (sekwestrują) około 398 000 tc02e (ton metrycznych ekwiwalentu dwutlenku węgla) z atmosfery. Oto jak to działa: Drzewa absorbują dwutlenek węgla i potencjalnie szkodliwe gazy cieplarniane, takie jak dwutlenek siarki i tlenek węgla, z powietrza poprzez fotosyntezę i zwracają tlen z powrotem do atmosfery jako produkt uboczny.
w równowadze gazy cieplarniane utrzymują klimat planety do zamieszkania, zatrzymując ciepło ze słońca. Dzisiejszy historycznie wysoki poziom gazów cieplarnianych-spowodowany głównie, jak twierdzą naukowcy, spalaniem paliw kopalnych-jednak uwięził ciepło blisko Ziemi. Wynikająca z tego zmiana klimatu wpływa na ukształtowanie terenu, powietrza, wody i pogody, na których plantatorzy kawy polegają od pokoleń.
strategicznie umieszczając drzewa w centrum systemów produkcji kawy, program agroleśnictwa Nespresso może nie uratować całej planety, ale jest ogromnym krokiem naprzód w wysiłkach na rzecz ratowania kawy poprzez przywrócenie i zachowanie ekosystemów kawy.
na przykład w Gwatemali, gdzie gospodarstwa produkujące kawę znajdują się na stromych zboczach podatnych na erozję, rolnicy programu Nespresso AAA sustainable Quality™ w Huehuetenango i Jalapa nauczyli się, jak chronić glebę, wodę i materię organiczną. Wysokie drzewa stojące na polach kawowych nie są jedynymi namacalnymi znakami, że program zapuszcza korzenie. Wraz z wprowadzeniem programu agroleśnictwa oczekuje się, że w najbliższej przyszłości jakość gleby będzie stale się poprawiać.
według PUR Projet drzewa spowalniają Spływ, stabilizując glebę i zwiększając jej zdolność zatrzymywania wody. Drzewa wytwarzają również materię organiczną, wzbogacając glebę i zapobiegając degradacji. Ponadto wyższe drzewa pomagają chronić rośliny kawy przed coraz bardziej nieprzewidywalnymi warunkami pogodowymi—takimi jak ekstremalna susza, ulewny deszcz i wiatr—i pomagają rolnikom w dywersyfikacji, dostarczając do sprzedaży owoce, przyprawy, drewno i inne produkty uboczne. Programy te przynoszą wiele korzyści plantatorom kawy, a także ziemi, na której polegają, aby przynieść nam wysokiej jakości kawę, którą uwielbiamy pić.