Subway Chipotle Southwest Sauce

Subway Chipotle Southwest Sauce jest bez wątpienia ulubionym fanem, aw ciągu ostatnich kilku tygodni, udało mi się doskonalić ten przepis od podstaw w domu.

dzięki zaledwie kilku składnikom i bardzo łatwym krokom nie ma potrzeby przeszukiwania supermarketów w poszukiwaniu dupe marki. Zrobienie go w domu jest łatwe, niedrogie i o wiele lepsze dla ciebie.

jest to część serii odtwarzającej wszystkie najlepsze części metra w domu. Mega-post można znaleźć tutaj.

Skocz do:

  • alternatywy dla składników
  • pozostałe składniki
  • metoda
  • chcesz więcej przepisów?
  • SOS Chipotle Southwest Subway

alternatywy dla składników

ten przepis ma 11 składników, a z nich zawsze mam 10 W Domu. Jedynym składnikiem, którego nie miałem pod ręką, był chipotle w adobos. Właściwie było to dość trudne do znalezienia, więc skończyło się na zrobieniu własnej pasty chipotle chile. Skończyło się na tym, że poddałem się i kupiłem chipotle w adobo na Amazonie, ale przynajmniej wiem, że można uzyskać ok, ale nie idealne, rekreacja z pastą chipotle DIY.

sugestią ze skali pieprzu jest zrobienie substytutu DIY, ponieważ ten przepis wymaga mieszania chipotli i tak. Ten smak jest nieco mniej odważny, więc naprawdę spróbowałbym znaleźć chipotles w adobo, ale jest to opcja, jeśli mieszkasz w małym mieście lub jeśli Twoje sklepy spożywcze są nadal dotknięte brakiem zapasów. Prawdziwy chipotle w adobo jest lepszy, ale próbowałem obu i oba działają.

przepis ma po prostu wymieszać:

” 1 łyżka pasty pomidorowej (lub jeśli musisz – ketchup), 1 łyżka octu jabłkowego, 1 łyżeczka chipotle w proszku (lub wędzona papryka/proszek cayenne mix), ½ łyżeczki kminku, szczypta oregano, szczypta czosnku w proszku, i szczypta soli.”

SOS chipotle southwest

z tej mieszanki wystarczy użyć tej samej ilości wymaganej w przepisie. Ponownie, nie próbowałem tego, ale rozumiem, że żyjemy przez pandemię i substytucje składników muszą się czasami zdarzyć.

upewnij się, że używasz proszku chipotle, nawet jeśli używasz części papryka/cayenne/chili w proszku. Proszek chipotle jest naprawdę to, co sprawia, że sos smakuje tak jak Metro.

inne składniki

pozostałe składniki to zszywki do użytku domowego. Z wyjątkiem kolendry mam je wszystkie prawie cały czas. Czasami mam kolendrę tylko dlatego, że szybko więdnie. W lodówce z końcówkami w wodzie i przykryte plastikową torbą pomaga.

wszystkie składniki są:

  • majonez (oto przepis na domowy Subway)
  • syrop kukurydziany
  • sok z limonki (świeżo wyciśnięty)
  • ocet (biały lub destylowany)
  • mieszany Chipotle w Adobo
  • musztarda
  • śmietana
  • papryka
  • czosnek w proszku
  • zioła włoskie
  • kolendra (świeża, nie suszona)

metoda

ten przepis nie może być o wiele łatwiejszy, szczerze mówiąc. Wystarczy połączyć wszystkie składniki w dużej misce i wymieszać z mikserem ręcznym (lub trzepaczką, jeśli masz ochotę na wyzwanie), aż nieco większa objętość.

jednej rzeczy nie zamieniłbym na kolendrę suszoną kolendrą / kolendrą. Jeśli nienawidzisz kolendry, można zostawić go całkowicie, ale nie warto umieścić w kolendry jako suszone zioło w mojej opinii.

CHCESZ WIĘCEJ PRZEPISÓW NA METRO?

próbowałaś tego przepisu? Zostaw mi ocenę 5 ⭐ ️ W karcie przepisu! Miło cię słyszeć! Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, a także zapisz się do mojego newslettera!

chipotle southwest sauce

Subway Chipotle Southwest Sauce

przepis na Chipotle Southwest Subway
4.75 od 12 głosów

Drukuj

kurs: przystawka
Kuchnia: Amerykańska

Czas Przygotowania: 5 minut
czas odpoczynku: 8 godzin
Całkowity czas: 8 godzin 5 minut

porcje: 16 łyżek stołowych
kalorie: 45kcal
Autor: Lauren

Składniki

  • ▢ 1 szklanka majonezu
  • ▢ 1 ½ łyżki syropu kukurydzianego lub cukru
  • ▢ 3 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
  • ▢ ½ łyżeczki białego octu
  • ▢ 2 łyżki mieszanych чипотля w адобо środek 1 łyżka po wymieszaniu
  • ▢ 1 łyżeczka musztardy
  • ▢ 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego
  • ▢ 1 łyżeczka papryka
  • ▢ ½ łyżeczki czosnku w proszku
  • ▢ ½ łyżeczki suszonych włoskich ziół
  • ▢ 2 łyżka świeżej kolendry posiekana

instrukcje

  • jeśli kupiłeś całe chipotle w adobo, zmiksuj je za pomocą robota kuchennego lub blendera zanurzeniowego. Miara oparta na ilości zmieszanej.
  • Połącz wszystkie składniki w średniej misce i mieszaj razem z mikserem ręcznym (lub ręcznie ubijaj), aż będzie gruba, a objętość będzie nieco większa niż na początku-nie do końca podwojona, ale zauważalna zmiana.
  • aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, pozostaw na noc lub około 8 godzin. Pozwoli to na pełny rozwój smaków sosu.
  • Przechowywać w lodówce w butelce z wodą do 2 tygodni, jeśli wszystkie składniki są świeże.

uwagi

pozostawienie tego przepisu na noc jest opcjonalne, ale pozwala smakom łączyć się bardzo dobrze, jak marynowanie przez noc. Ten przepis został wyciągnięty przez włączenie najlepszych części przepisów z Yummylicious, Winkaway w recepty grupy, i blog Chef. Kroki oznaczone jako opcjonalne nie są obowiązkowe dla dobrego sosu, ale wysoce zalecane. Jeśli zdecydujesz się pominąć opcjonalne składniki / kroki, prawdopodobnie nadal okaże się dobry, ale nie będzie na miejscu.

odżywianie

kalorie: 45kcal | węglowodany: 4G | białko: 1g | tłuszcz: 3g | tłuszcz nasycony: 1g | Cholesterol: 3mg | sód: 134mg | potas: 8mg | błonnik: 1g | cukier: 2G | witamina A: 187IU | witamina C: 1mg | wapń: 3mg | żelazo: 1mg
wypróbowałeś ten przepis? Przypnij to na później!Wspomnij @MaritimeGlutton lub tag #maritimeglutton!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.