Prywatność & Pliki cookie
ta strona używa plików cookie. Kontynuując, zgadzasz się na ich użycie. Dowiedz się więcej, w tym jak kontrolować pliki cookie.
ponieważ Singapur jest stolicą żywności w Azji, nie dziwi fakt, że łatwo jest znaleźć makgeolli w Singapurze. Ponadto w Singapurze mieszka około 20 000 Koreańczyków z południa, głównie jako emigranci, co również pomaga utrzymać popyt na makgeolli w Singapurze. Gdzie mogę znaleźć Makgeolli w Singapurze?
łatwo jest znaleźć Koreańskie sklepy spożywcze w Singapurze, w których wszystkie noszą makgeolli, a dobrą wiadomością jest to, że niektóre z nich noszą niepasteryzowane makgeolli! Niestety, jest dosłownie tylko jeden wybór dla niepasteryzowanego makgeolli i jest to Saeng Kooksoondanga (생 co oznacza zanurzenie) Makgeolli.
jest to w zasadzie jedyny niepasteryzowany makgeolli, który można kupić w Singapurze. Choć nie ma dużego wyboru, jest to jednak smaczne, orzeźwiające i godne polecenia standardowe makgeolli . Możesz kupić Kooksoondang Saeng Makgeolli na przykład w Lottemart Koryo w Telok Ayer Street. Pamiętaj, aby konkretnie wspomnieć lub szukać „Saeng” lub 생, aby upewnić się, że masz niepasteryzowaną wersję.
zaskoczyła nas szeroka gama pasteryzowanych makgeolli, takich jak Kooksoondang (국순당), woorisool (우리술), Sejong (새종), Seoul i tokkssoneun (톡쏘는) oraz wersje smakowe. Znaleźliśmy również pasteryzowaną wersję Neurinmaeul baesangmyeon (느린마을) makgeolli we wspomnianym koryo Mart.
ceny wahają się od SGD 8 do 10 za butelkę, Co wynosi około 6 do 7 USD. Nie zdziw się, napoje alkoholowe są na ogół drogie w Singapurze. Makgeolli nie jest znacznie droższy niż butelka piwa w Singapurze.
możliwe jest nawet znalezienie makgeolli w normalnych Nie-koreańskich wyspecjalizowanych supermarketach. Na przykład lokalna sieć supermarketów „Cold Storage”ma przyzwoicie pasteryzowaną przestrzeń makgeolli, głównie w wersji smakowej. Nie mieli świeżych makgeolli.
większość sklepów 7-Eleven, które odwiedziliśmy, nosiła również pasteryzowaną markę makgeolli, „Makgulli” Jinro, najprawdopodobniej skierowaną do koreańskich biznesmenów podczas podróży służbowych.
istnieje również kilka sklepów internetowych, które sprzedają makgeolli (w tym Kooksoondang ’ s Saeng Makgolli), np. w Geonbae.
Koreańskie restauracje
istnieje wiele koreańskich restauracji w całym Singapurze, gdzie można zamówić makgeolli. Zwłaszcza Tanjong Pagar Road (numer ulicy od 1 do 134) ma dużą gęstość koreańskich zakładów, gdzie Koreańskie restauracje dosłownie ustawiają się budynek po budynku. Większość koreańskich restauracji oferuje również Kooksoondang Saeng Makgeolli, które piliśmy w restauracji Dal-in.
bary Makgeolli
z tylko jedną niepasteryzowaną marką makgeolli dostępną w Singapurze, to absolutna przyjemność znaleźć Joo Bar w Singapurze w pobliżu Bugis Junction (Zobacz mapy Google tutaj). Jest to jedyny bar makgeolli w Singapurze warzący własne świeże makgeolli i serwujący nowoczesne anju.
ich makgeolli jest oferowany w oryginalnym formacie i ze świeżo przygotowanymi wersjami smakowymi, w tym. banan, białe winogrona, liczi, dzikie jagody i wiele innych podawanych na zimno. To bardzo uczciwy i orzeźwiający napar lekko kwaśny i słodki w smaku.
Cena czajnika 0,5 l normalnego makgeolli wynosiła SGD 18, A wersje smakowe kosztowały SGD 22. Oferują one normalny makgeolli dla SGD 10 podczas happy hours (5: 30pm-8pm). Ponownie, choć może to brzmieć drogo, dla Singapuru jest to dość standardowe i było warte każdego centa. Joo Bar niestety nie serwuje świeżych makgeolli z innych browarów jako alternatywy dla domowego naparu.
podsumowując, dla miłośników makgeolli spragnionych świeżych niepasteryzowanych makgeolli, Singapur ma tylko dwie, ale bardzo dobre opcje: Kooksoondang ’ s Saeng makgeolli, dość łatwo znaleźć w koreańskich sklepach spożywczych i restauracjach oraz rzemiosło Warzone świeże makgeolli w barze Joo.