w te święta świnie stawiane są na piedestale z okazji Narodowego Dnia świni. Szacuje się, że ponad 100 milionów tego niezbędnego sezonowego produktu jest spożywanych tylko w Boże Narodzenie.
świnie w kocach mają swój własny Narodowy Dzień Żywności w USA, ale do tej pory były pomijane w Wielkiej Brytanii pomimo ogromnej popularności podczas świątecznego święta.
ale w czwartek 12 grudnia prosimy Was wszystkich o rozpoczęcie pierwszego w historii w Wielkiej Brytanii Narodowego Dnia świń.
czy już czas zobaczyć te zawinięte w boczek ślicznotki, które tak naprawdę są morskimi kąskami?
świnie w kocach stały się synonimem Świąt Bożego Narodzenia, ale zdaniem niektórych ekspertów, a nawet nas w Yorkshire Pudd, nigdy nie otrzymują uznania, na które zasługują!
z okazji Dnia świni Farmison z Yorkshire & co poprowadzi konkurs oferujący 50 szczęśliwcom szansę na wygranie darmowego pudełka jego ekskluzywnych smacznych prosiaków.
zajrzyj na stronę Farmison & Co na Facebooku, aby dowiedzieć się, jak przygotować świnie i zamrozić je przed wielkim dniem – a także odkryć 10 smacznych zwrotów akcji w tradycyjnym parowaniu porky.
- w sam dzień Bożego Narodzenia zjada się ponad 128 milionów świń w kocach.
- uważa się, że świnie w kocach pochodzą z Czechosłowacji lub Niemiec, ale po raz pierwszy pojawiły się w książce kucharskiej Cooking for Kids, wydanej przez amerykańską firmę spożywczą Betty Crocker w 1957 roku.
- świnie w kocach są znane jako „Wesley Dogs” w USA; „Würstchen im Schlafrock” (kiełbasa w szlafroku) w Niemczech, gdzie są zawijane w naleśniki; ” Moshe Ba 'Teiva” (Mojżesz w Arce) w Izraelu; „kilted sausages” w Szkocji; aw Meksyku są zawijane w tortillę i smażone w głębokim tłuszczu.
- w USA, gdzie co roku 24 kwietnia odbywa się Narodowy Dzień świń w kocach, świnie w kocach są bardziej jak hot dogi dla smakoszy i są zwykle zawijane w ciasto (raczej jak małe bułeczki z kiełbasą), podawane z sosem do zanurzania.
przed upieczeniem zawiniętych w boczek kiełbasek zanurz je w jednym z poniższych:
- 1 łyżka miodu zmieszanego z 1 łyżką musztardy pełnoziarnistej;
- 1 łyżka lepkiej cebuli lub marmolady zmieszanej z kroplą sosu sojowego;
- 1 łyżka syropu klonowego i 1 łyżka musztardy Dijon;
- 1 łyżka chutney z mango i 1 łyżka sezamu lub maku.
lub dodaj smaczne dodatki pod zawijaniem boczku przed gotowaniem, takie jak:
- pokruszone kasztany
- Morela
- liście szałwii
- daty
- gałązki rozmarynu
- papryka lub pieprz cayenne (jeśli chcesz kopa!)
dowiedz się więcej na: www.farmison.com