Otręby z rodzynkami

otręby z rodzynkami

Alternatywne nazwy

otręby Sułtańskie

Rodzaj

płatki śniadaniowe

utworzone przez

wymyślone

główne składniki

rodzynki i płatki z otrębów

otręby rodzynkowe (otręby sułtańskie w niektórych krajach; zobacz Winogrona Sułtańskie; a pierwotnie Raisin-otręby) to płatki śniadaniowe zawierające rodzynki i płatki otrębów. Otręby z rodzynkami są produkowane przez kilka firm pod różnymi markami, w tym popularnie znane Kellogg’ s Raisin Bran, General Mills’ Total Raisin Bran i Post Cereals ’ Raisin Bran. To popularne płatki śniadaniowe są podstawą w gospodarstwach domowych w całych Stanach Zjednoczonych, częściowo ze względu na reklamowaną wartość odżywczą.

Historia

Skinner ’ s Raisin-BRAN to pierwsza marka z rodzynkami na rynku, wprowadzona w Stanach Zjednoczonych w 1926 roku przez firmę Skinner Manufacturing Company. Przez 17 lat Skinner był właścicielem nazwy produktu, dopóki Kellogg ’ s I Post nie zaczęli sprzedawać własnych wersji otrębów z rodzynkami. Z obawami o utratę pieniędzy w ramach sprzedaży w sklepie spożywczym, Skinner złożył rezygnację, próbując zachować własność nad swoim produktem z otrębów z rodzynkami.

Nazwa „Raisin-BRAN” była kiedyś znakiem towarowym Skinnera, jednak w 1944 amerykański Sąd Apelacyjny dla ósmego obwodu stwierdził:

nazwa „Raisin-BRAN” nie mogła być zawłaszczona jako znak towarowy, ponieważ: „Nazwa, która jest jedynie opisem składników, Właściwości lub cech towaru handlowego, nie może być zawłaszczana jako znak towarowy, a jej wyłączne użycie zapewniało ochronę prawną. Użycie podobnej nazwy przez inną osobę w celu zgodnego z prawdą opisu własnego produktu nie stanowi błędu prawnego lub moralnego, nawet jeśli jego skutkiem jest spowodowanie, że społeczeństwo pomyli pochodzenie lub własność produktu.”Teraz każda marka lub producent może stworzyć własną wersję otrębów z rodzynkami i nazwać ją tak.

składniki

Kellogg ’ s Raisin Bran, zgodnie z ich etykietą Smartlabel, zawiera następujące składniki: pełnoziarnista pszenica, rodzynki, otręby pszenne, cukier, syrop z brązowego cukru, aromat słodowy, sól oraz różne witaminy i minerały. Suplementacja witaminy D3 zbóż jest wykonana z lanoliny, która jest produktem zwierzęcym, czyniąc ją nie-wegańskim płatkiem śniadaniowym.

zdrowa debata

płatki z rodzynkami są powszechnie określane jako „zdrowe” płatki śniadaniowe ze względu na wysoką zawartość błonnika, ale według raportów konsumenckich, otręby z rodzynkami Kellogga mają niską ocenę wartości odżywczej.

w 1991 roku Kellogg ’ s skarżył się, że wytyczne dla programu pomocy uzupełniającej USDA nie zezwalały na zakup otrębów z rodzynkami Kellogga z powodu zbyt dużej ilości cukru. Obecnie, z 17 gramami cukru, faktycznie ma wyższą zawartość cukru niż Lucky Charms, Reese ’ s Puffs i Cocoa Krispies (wszystkie znane jako „słodkie” zboża).

z drugiej strony, Sultana Bran Kellogga otrzymała 4.5 gwiazdek na 5 w systemie oceny zdrowia rządu australijskiego. Ponadto zwykła porcja Kellogg ’ s Raisin otręby dostarcza 80% dziennej wartości manganu i 6% dziennej wartości potasu, obu ważnych składników odżywczych dla organizmu.

badania sugerują, że jedzenie wyprodukowanych komercyjnie otrąb z rodzynkami zawierających cukrowe rodzynki wytwarza kwas, który może prowadzić do ubytków, podczas gdy domowe otręby z rodzynkami, tworzone przez dodanie zwykłych, niezagęszczonych rodzynek do płatków otrąb, wytwarzają mniej tego kwasu.

producenci

• Kellogg ’ s
• marki konsumenckie
• General Mills

Zobacz także

• musli – danie śniadaniowe na bazie surowego płatka owsianego i innych składników

w Wikimedia Commons znajdują się media związane z rodzynkami.

• Raisin Bran (Post Consumer Brands)
• Raisin Bran (Kellogg 's)
• a quantitative analysis of Kellogg’ s Raisin Bran (Science Creative Quarterly)