ten post zawiera linki partnerskie.
jeśli regularnie kupujesz świeże owoce, wiesz, że niektóre rodzaje szybko się psują. W rzeczywistości wydaje się, że niektóre owoce mogą przejść z doskonale dojrzałych do niejadalnych w ciągu zaledwie jednego dnia lub dwóch. Zacząłem się zastanawiać, który owoc gnije najszybciej, więc postanowiłem się dowiedzieć.
z reguły jeżyny gniją najszybciej, a pleśń pojawia się w ciągu 3 dni od zakupu jagód w szczytowej dojrzałości w sklepie spożywczym. Truskawki zaczynają rozwijać ciemnoczerwone lub brązowe plamy w ciągu 2 dni od zakupu w pełni dojrzałych jagód ze sklepu. Banany zaczynają rozwijać brązowe plamy zaledwie 2 po dwóch dniach zakupu w szczytowej dojrzałości.
zdecydowałem się kupić każdy rodzaj owoców, jaki mogłem w moim lokalnym sklepie spożywczym. Pozwoliłem mu usiąść w moim biurze, a potem zabrałem go do domu i pozwoliłem mu usiąść na moim kuchennym stole. Czytaj dalej i sprawdź poniższy wykres, aby dowiedzieć się, które owoce gniją najwolniej i jak długo każdy owoc zgnił!
- który owoc gnije najszybciej
- który owoc trwa najdłużej?
- jak długo każdy owoc trwa w temperaturze pokojowej
- jak rozpoznać, kiedy owoc się zepsuł
- które owoce rosną najszybciej?
- jak zapobiegać gniciu jagód?
- jak chronić cytrusy przed formowaniem
- czy banany gniją szybciej niż jabłka?
- dlaczego obrane banany stają się brązowe?
- jak zapobiegać tak szybkiemu dojrzewaniu bananów
- jak zachować pokrojone banany przed brązowieniem
- czy woda zapobiega brązowieniu jabłek?
- czy sok z cytryny powstrzymuje jabłka przed brązowieniem?
- czy sok z limonki zapobiega zbrązowieniu owoców?
który owoc gnije najszybciej
-
jeżyny 3 dni po zakupie w szczytowej dojrzałości.
jagody gniją najszybciej.
jeżyny mogą zacząć rozwijać pleśń w ciągu 3 dni. Jagody zaczynają się kurczyć w ciągu 2 dni, a truskawki mogą zacząć rozwijać ciemnoczerwone plamy w ciągu 2 dni.
aby znaleźć odpowiedź na to pytanie, kupiłem każdy rodzaj owoców, jakie mogłem dostać w lokalnych sklepach spożywczych, w tym czerwone i zielone winogrona, banan, kiwi, brzoskwinia, morela, nektaryna, ananas, miód, kantalupa, arbuz, pomarańcza, cytryna, limonka, Gruszka Bartlett, jabłko, awokado, pomidor, jagoda, truskawka, malina, jeżyna, czerwona śliwka i czarna śliwka.
wszystkie owoce leżały w temperaturze pokojowej i nie wkładałam ich do lodówki. Owoce ustawiły się obok siebie podczas eksperymentu, co mogło spowodować szybsze dojrzewanie.
który owoc trwa najdłużej?
-
miód miodowy 28 dni po zakupie w szczytowej dojrzałości. -
arbuz 35 dni po zakupie w szczytowej dojrzałości.
arbuz trwa najdłużej spośród najczęściej kupowanych owoców w sklepach spożywczych.
po zakupie w pełni dojrzałego arbuza, nieobcięty arbuz był nadal w większości nienaruszony 35 dni później z zaledwie kilkoma skazami Na Zewnątrz. Otworzyłem arbuza w dniu 35, a wnętrze było nienaruszone. Chociaż na arbuzie nie było żadnych śladów pleśni, owoce w środku były lekko suche i nie były idealne do jedzenia. W tym momencie stwierdziłem, że arbuz zaczyna się psuć.
plaster miodu również trwa kilka tygodni, a na zewnątrz ma niewielkie siniaki po 28 dniach.
ananas trwał około 27 dni, kiedy zauważyłem liście i sam ananas zaczął więdnąć.
jak długo każdy owoc trwa w temperaturze pokojowej
ogólnie rzecz biorąc, jagody trwają najkrótszy czas. Po zakupie 24 rodzajów owoców w sklepie spożywczym wszystkie rodzaje jagód zaczęły gnić w ciągu sześciu dni.
jeżyny trwały dwa dni, aż zobaczyłem białą pleśń.
jagody zaczynają się kurczyć i rozwijają pleśń zaledwie trzy dni po zakupie ich w najwyższej jakości.
Maliny rozwinęły białą pleśń cztery dni po zakupie.
truskawki były wysuszone i miały ciemnoczerwone i brązowe plamy w ciągu dwóch dni, ale były bardzo zepsute zaledwie sześć dni po tym, jak przywiozłam je do domu ze sklepu spożywczego.
miód miodowy i arbuz trwają najdłużej z niewielkimi śladami na skórze owoców 28 dni po ich zakupie.
| rodzaj owoców | dni do rozpoczęcia gnicia | oznaki zepsucia |
|---|---|---|
| jeżyny | 2 dni | Biała Puszysta pleśń |
| Banan | 2 dni | brązowe plamy, siniaki |
| Borówki | 3 dni | pleśń Biała, pomarszczona |
| pomarańczowy | 3 dni | czarna pleśń na skórce |
| Maliny | 4 dni | Biała pleśń |
| brzoskwinia | 4 dni | Biała pleśń, pomarszczona |
| Gruszka Bartlett | 4 dni | duże siniaki odsłaniające wnętrze owocu, sączące owoce |
| czerwone winogrona | 4 dni | pomarszczone, białe |
| Morela | 5 dni | przebarwienia zielono-brązowe, pomarszczone |
| truskawki | 6 dni | ciemnoczerwone i brązowe przebarwienia, pomarszczone |
| Winogrona | 6 dni | pomarszczone, suche |
| Czarny Śliwka | 6 dni | wysuszona, sucha |
| brzoskwinia | 7 dni | pomarszczona, sucha |
| awokado | 7 dni | białe plamy pleśni na skórze |
| zielone winogrona | 10 dni | |
| Czerwona śliwka | 11 dni | |
| Cantelope | 11 dni | Biała pleśń, ciemne siniaki |
| cytryna | 13 dni | Biała pleśń |
| pomidor | 15 Dni | |
| wapno | 16 dni | pomarszczone, suche |
| Kiwi | 16 dni | |
| ananas | 27 dni | pomarszczony, przyciągający owady |
| MIODOWA | 28 dni | |
| arbuz | 35 dni | cięcia na skórze, owoce w środku były lekko suche |
jak rozpoznać, kiedy owoc się zepsuł
zgodnie z ogólną zasadą, owoce są złe, jeśli jest biała, zielona, brązowa lub czarna pleśń.
zgodnie z ogólną zasadą, owoce są złe, jeśli jest biała, zielona, brązowa lub czarna pleśń. Jeśli Na Zewnątrz są siniaki, przebarwienia, przebarwienia, skaleczenia lub ślady, najlepiej wyrzucić je, zwłaszcza jeśli wnętrze owocu jest odsłonięte. Owoce nie są już dobre do jedzenia, jeśli mają gąbczastą lub ziarnistą konsystencję wewnątrz.
owoce, które są suche, pomarszczone lub oderwane, również wskazują, że są złe. Jeśli owoc przyciąga owady lub ma nieprzyjemny lub nieprzyjemny zapach, nadszedł czas, aby go wyrzucić.
które owoce rosną najszybciej?
jeżyny rosną najszybciej spośród najczęściej kupowanych owoców w sklepach spożywczych.
po zakupie idealnie dojrzałych jeżyn w moim lokalnym sklepie spożywczym, byłem zaskoczony, widząc specyfikacje białej rozmytej pleśni zaczynające się pojawiać w ciągu 3 dni, co sprawiło, że były niejadalne.
jeżyny cały czas leżały na blacie w temperaturze pokojowej i nie wkładałam ich do lodówki.
jak zapobiegać gniciu jagód?
aby jagody nie gniły, umyj je roztworem wody i octu, jak tylko wrócisz do domu ze sklepu spożywczego.
rozcieńczyć łyżkę białego octu lub octu jabłkowego na cztery szklanki wody. Niech jagody moczyć w mieszaninie przez co najmniej 5 minut. Opłucz jagody, aby usunąć cały ocet i pozwól im wyschnąć na czystym ręczniku kuchennym na blacie. Ułóż szklany pojemnik z pokrywką lub oryginalne pojemniki z papierowymi ręcznikami i umieść jagody w środku.
Wybierz zepsute jagody i wyrzuć je. Spowodują, że inne jagody szybciej się psują.
przechowywać każdy rodzaj jagody w oddzielnych pojemnikach.
jak chronić cytrusy przed formowaniem
aby utrzymać owoce cytrusowe, takie jak cytryny, limonki i pomarańcze z formowania tak szybko, moczyć je w roztworze wykonanym z jednej łyżki białego octu i trzech szklanek wody. Osuszyć je całkowicie czystym ręcznikiem, umieścić w plastikowej torbie, takiej jak suwak, wycisnąć powietrze i przechowywać w dolnej szufladzie w lodówce.
aby przechowywać je dłużej, umieść je w szczelnie zamkniętym worku i usuń całe powietrze przed umieszczeniem ich w dolnej szufladzie lodówki.
czy banany gniją szybciej niż jabłka?
-
Apple 2 dni po zakupie w sklepie. -
banan 2 dni po zakupie w sklepie.
-
Apple 16 dni po zakupie w sklepie. -
Banan 16 dni po zakupie w sklepie.
banany gniją szybciej niż jabłka.
dojrzałe banany mogą rozwijać brązowe plamy już dwa dni po zakupie w szczytowej dojrzałości. Tego samego dnia kupiłam w sklepie spożywczym doskonale dojrzałego banana i jabłka. W ciągu dwóch dni zauważyłem, że skórka banana rozwijała się w małym brązowym kolorze, ale jabłko nie miało zauważalnych zmian.
siedem dni po zakupie banana, miał wyraźne brązowe plamy na skórce, które nadal były w porządku, aby użyć do koktajli i pieczenia. Tymczasem na jabłku zaczęły pojawiać się małe pomarszczone ślady, ale jedzenie było całkowicie w porządku.
skórka banana była prawie całkowicie czarna do 16 dnia. Tymczasem jabłko wygląda prawie całkowicie bez zmian.
dlaczego obrane banany stają się brązowe?
proces chemiczny zwany utlenianiem powoduje, że obrane banany stają się brązowe.
owoc ma enzym zwany oksydazą polifenolową, który utlenia związki chemiczne zwane fenolami, gdy owoc jest wystawiony na działanie tlenu.
w tym procesie powstaje melanina, która powoduje, że owoce stają się brązowe. Melanina jest wytwarzana w celu otaczania i ochrony owoców przed infekcją.
powlekanie obranych bananów kwasem, takim jak sok z cytryny, ochroni owoce i spowolni proces utleniania i brązowienia przez kilka dni. Czytaj dalej artykuł, aby dowiedzieć się, jak.
jak zapobiegać tak szybkiemu dojrzewaniu bananów
aby spowolnić proces dojrzewania nieobranych bananów, odłącz banany od siebie i owinąć każdą parę folią lub plastikową torbą spożywczą. Kup zielone banany w sklepie spożywczym i pozwól, aby tylko kilka dojrzewało na ladzie naraz. Umieść banany w lodówce, aby spowolnić proces dojrzewania. Skórka banana będzie ciemniejsza, ale owoce w środku będą idealnie odpowiednie do jedzenia. Trzymaj banany z dala od innych dojrzałych owoców, które spowolnią dojrzewanie. Aby banany dojrzewały szybciej, można umieścić banany obok niedojrzałych owoców, takich jak awokado. Awokado wchłonie gaz etylenowy, co spowolni proces dojrzewania banana. Trzymaj banany z dala od bezpośredniego światła słonecznego i ciepła, takiego jak piekarnik lub toster. Banany dojrzewają szybciej, gdy są narażone na działanie wyższych temperatur. Jeśli Twoje banany już dojrzały i skończył ci się czas, przeczytaj mój artykuł, aby dowiedzieć się, jak zamrażać banany ze skórką lub bez.
jak zachować pokrojone banany przed brązowieniem
pokrojone w plastry Banana zalać sokiem z cytryny i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Wyciśnij sok z cytryny do małej miseczki. Obrać banany i pokroić je w kawałki 1/4″ do 1/2″. Zanurz każdy kawałek w soku z cytryny, upewniając się, aby całkowicie pokryć plasterek. Zanurzenie każdego plastra w soku z cytryny z osobna zapobiegnie przyjęciu przez banany kwaśnego lub kwaśnego smaku soku z cytryny. Umieść plasterki banana w szklanym lub plastikowym hermetycznym pojemniku z pokrywką i przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do użycia owoców. Moje banany pozostały świeże przez 3 dni Dzięki tej metodzie.
czy woda zapobiega brązowieniu jabłek?
woda zapobiega brązowieniu jabłek. Zanurzenie pokrojonych jabłek w wodzie pomoże zapobiec ich ekspozycji na tlen, co spowolni proces brązowienia do 3 dni. Jabłka dokładnie umyć i użyć noża kuchennego, aby pokroić jabłko w plasterki wielkości kęsa. Umieść plasterki jabłka w szklanym lub plastikowym pojemniku z pokrywką. Napełnij pojemnik zimną wodą, aby ledwo pokrywał wszystkie plasterki jabłka. Przechowywać szczelny pojemnik z jabłkami w lodówce do 3 dni.
czy sok z cytryny powstrzymuje jabłka przed brązowieniem?
smarowanie jabłek sokiem z cytryny zapobiega ich brązowieniu. Po przecięciu jabłka owoce są narażone na działanie powietrza i utlenianie powoduje, że stają się brązowe. Zastosowanie poniższej metody pomoże zapobiec utlenianiu i zapobiegnie zbrązowieniu owoców. Jabłka dokładnie umyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Umieść jabłka w szklanym lub plastikowym hermetycznym pojemniku z pokrywką. Cytrynę pokroić na pół i wycisnąć sok do średniej wielkości miseczki. Jabłka zalać sokiem z cytryny. Umieść pojemnik w lodówce i przechowuj go do trzech dni. Należy pamiętać, że ta metoda zmieni smak jabłek, dzięki czemu będą bardziej cierpkie i kwaśne.
czy sok z limonki zapobiega zbrązowieniu owoców?
powlekanie pokrojonych jabłek sokiem z limonki zapobiega ich brązowieniu. Po przecięciu jabłka owoce są narażone na działanie powietrza i utlenianie powoduje, że stają się brązowe. Zastosowanie poniższej metody zapobiegnie utlenianiu i spowolni proces brązowienia owoców.
jabłka dokładnie umyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Limonkę pokroić na pół i wycisnąć sok do średniej wielkości miski. Jabłka zalać sokiem z limonki. Umieść jabłka w szklanym lub plastikowym hermetycznym pojemniku z pokrywką. Umieść pojemnik w lodówce i przechowuj go do 3 dni. Należy pamiętać, że ta metoda nieznacznie zmieni smak jabłek, dzięki czemu będą bardziej cierpkie i kwaśne.