kiedy zbierać pomidory-porady ogrodowe 2021

Zapisz na później!

pomidory, lepiej znane jako Meksykańskie pomidory łuskane, są związane z pomidorami, ale owoce są bardzo różne. Łatwe w uprawie w dobrze osuszonej glebie w słonecznym miejscu, świetnie nadają się do przyrządzania świeżej salsy verde, pyszne w sałatkach i dipach, mogą być dodawane do zup i gulaszy, aby dodać intrygującego smaku.

pytanie brzmi: jeśli zdecydujesz się na uprawę pomidorów, skąd będziesz wiedział, kiedy zbierać owoce? Dobrą wiadomością jest to, że niezwykle łatwo jest wiedzieć, kiedy pomidory są gotowe do zbioru. Wszystko, co robisz, to zbierać je, gdy owoce wypełnia papierową łuskę, która chroni pomidory podczas ich wzrostu.

skąd wiesz, kiedy Tomatillo jest gotowe do zbioru?

dobra zasada, w zależności od odmiany, którą uprawiasz, jest taka, że pomidory będą gotowe do zbioru 65 do 85 dni po wysiewie nasion. Owoce na roślinie tomatillo nie dojrzeją od razu, raczej będą dojrzewać przez kilka miesięcy.

dzięki temu będziesz mieć stałe źródło dojrzałych pomidorów przez cały sezon, od połowy lata po jesień. Roślina tomatillo jest nieokreślona i niezwykle płodna, więc będzie nadal kwitnąć i owocować, aż do mrozu.

bardzo łatwym i dokładniejszym sposobem na sprawdzenie, czy pomidory są gotowe do zbioru, jest delikatne ściśnięcie każdej łuski. To powie Ci, czy tomatillo wypełnia łuskę.

złotą zasadą jest, że owoce tomatillo muszą wypełnić łuskę. W pewnym sensie jest to trochę jak wegetariańskie łono, które musi być wypełnione!

ale czasami okazuje się, że łuski roślin tomatillo są całkowicie puste, gdy próbujesz je zebrać. Dzieje się tak dlatego, że tomatillos nie są płodne. Zamiast tego potrzebujesz wielu roślin do zapylania i do zbioru owoców.

kolor jest czynnikiem, ale czy może pomóc Ci zdecydować, czy twoje pomidory są gotowe do zbioru? Niestety nie. Zamiast tego klucz jest w łupinie.

Jakiego koloru są dojrzałe owoce Tomatillos?

klasyczny owoc tomatillo ma jasnozielony kolor i nie przypomina zielonego pomidora. Ale firmy nasienne sprzedają szeroki wybór odmian, które obejmują żółte, pomarańczowe, czerwone i Fioletowe pomidory.

zabarwienie nie jest zbyt pomocne przy określaniu, czy pomidory są gotowe do zbioru. Kolor i faktura papierowej łuski są bardziej użytecznym wskaźnikiem.

jak łuska Tomatillo mówi, że jest dojrzała & gotowa

Tekstura łuski tomatillo staje się coraz bardziej cienka i papierowa, gdy owoce dojrzewają w jej wnętrzu. Ponadto łuska staje się brązowa.

jeśli zostawisz rośliny tomatillo do dojrzewania po tym, jak łuska zmieni kolor na brązowy, łuska Zwykle rozdziela się. Gdy łuska się otworzy, musisz zebrać owoce, w przeciwnym razie zaczną gnić.

nawet jeśli owoce tomatillo nie gniją, gdy miąższ staje się miękki, tracą smak. Więc zaufaj tej papierowej łusce!

co się stanie, jeśli nie zbierzesz pomidorów?

jak wspomniano powyżej, jeśli nie zbierzesz dojrzałych pomidorów, w końcu zgniją. Nawet jeśli zostawisz je trochę za długo i staną się miękkie, smak pogorszy się i stanie się mdły.

ostatecznie, jeśli nie przejmujesz się zbieraniem pomidorów, które wyhodowałeś, po prostu stracisz przyjemność z niezwykłych owoców cytrusowych.

a co z owocami, które spadają z rośliny?

kolejne pytanie, które często zadają nowi w uprawie pomidorów, dotyczy owocu, który odpada z rośliny, zanim dojrzeje. To dość powszechne.

na szczęście pomidory nadal dojrzewają z winorośli, tak jak owoce zielonych pomidorów. Wszystko, co musisz zrobić, to zebrać owoce z ziemi i przechowywać je w łuskach, aż dojrzeją.

nawet jeśli na winorośli nadal są owoce, zgodnie z rozszerzeniem Uniwersytetu Stanowego Utah, można podciągnąć całą roślinę i przechowywać ją do góry nogami w nieogrzewanym magazynie. To potrwa kilka miesięcy.

Tomatillos Self-Seed

inną rzeczą w tomatillos jest to, że podobnie jak pomidory, robią SELF-seed. Jeśli więc nie zbierzesz całej swojej uprawy pomidorów, istnieje duża szansa, że będą one po prostu nadal produkować nowe rośliny tomatillo, które nagrodzą cię owocami.

to bonus!

jak zbierać pomidory?

po podjęciu decyzji, że nadszedł czas, aby zebrać Tomatillo, musisz wiedzieć, co robić. Zbieranie dojrzałych owoców z roślin tomatillo i pomidorów jest niezwykle podobne.

jest to również tak samo jak zbieranie papryki i bakłażanów, które podobnie jak pomidory należą do rodziny psiankowatych (Solanaceae). Zamiast po prostu ciągnąć, najlepiej zbierać pomidory, odcinając je od rośliny.

pamiętaj, aby użyć ostrego noża lub nożyc do przycinania i zostawić trochę łodygi na końcu każdego tomatillo. Pozostaw łuskę na owocach, aż będziesz gotowy do jedzenia lub gotowania owoców.

Twist Don ’ t Tug

podobnie jak pomidory i papryka, możesz delikatnie odkręcić pomidory z rośliny. Ale naprawdę musisz być delikatny.

jeśli pociągniesz i pociągniesz za roślinę tomatillo, jest duża szansa, że uszkodzisz łodygę. A jeśli na tym kawałku łodygi rośnie więcej pomidorów, możesz stracić je wszystkie.

nie zbieraj wszystkich pomidorów na raz

pomidory na jednej roślinie nie dojrzeją jednocześnie. Zamiast tego, ponieważ pomidory dojrzewają stopniowo na roślinie, musisz je sprawdzać, a następnie zbierać, gdy są gotowe.

w zależności od liczby roślin, które masz, kiedy uprawiasz pomidory, czasami możesz zbierać owoce każdego dnia. Ale nie musisz stać się fanatykiem. Jeśli przegapisz kilka dni, jest niewielka szansa, że cała plon zgnije!

zgodnie z Texas A& m AgriLife Extension program, zdrowa roślina tomatillo może wyprodukować od 60 do 200 owoców w jednym sezonie wegetacyjnym. Przekłada się to na średnią wydajność 1,1 kg na roślinę, co jest niesamowite.

co robią na farmach Tomatillo?

w środowiskach komercyjnych średni plon tomatillos wynosi około 9 ton (8164,66 kg) na akr lub 0,4 hektara. To dużo owoców!

dlatego procedury stosowane w gospodarstwach, które produkują pomidory w celach komercyjnych, różnią się od tych, które będą używane w ogrodzie. Zamiast wrzucić dojrzałe owoce do papierowej torby, przyklejają zebrane pomidory do 10-funtowych kartonów, które zostawiają na polu.

następnie pozostawiają kartony na polu na około dwa tygodnie, co daje łuski czas na dokładne wyschnięcie. Następnie układają kartony i przechowują je w szopach w temperaturze 12-15°C (55-60°f) przy wilgotności 85-90% przez około trzy tygodnie.

na szczęście nie musisz tego robić!

czy po zbiorze należy myć pomidory?

po usunięciu łuski dojrzałych pomidorów okaże się, że w pełni dojrzałe owoce są pokryte lepką folią. Ważne jest, aby zmyć to przed użyciem dojrzałych pomidorów.

wszystko, co musisz zrobić, to przepuścić zimną wodę po usunięciu łusek. Wytrzyj dojrzałe owoce delikatnie, uważając, aby nie uszkodzić skóry.

zarówno łuski, jak i lepka substancja między nimi a owocami pomagają chronić pomidory przed owadami. Łuski i lepkość będą nadal chronić owoce po ich zerwaniu.

więc jeśli nie zamierzasz od razu zjeść wszystkich tomatilli, zostaw na razie łuski.

czy można jeść pomidory zaraz po zbiorze?

podobnie jak większość owoców i warzyw, pomidory są najlepsze, gdy zostały świeżo zebrane. Ale jeśli masz dobre zbiory i nie chcesz, aby już dojrzałe pomidory zgniły, możesz je przechowywać w lodówce przez dwa do trzech tygodni.

nie wyjmuj łusek, po prostu włóż je do papierowej torby i przechowuj w lodówce. Idealna temperatura to 55-60 ° F (12-15°C) z wilgotnością 85-90%, co jest tym samym środowiskiem, do którego dążą komercyjni hodowcy.

można je również przechowywać w plastikowych torebkach na suwak i zamrażać. Najpierw usuń łuski i upewnij się, że usunąłeś całe powietrze, aby nie ucierpiały z powodu oparzenia zamrażarki. Należy również dokładnie umyć Tomatillo przed ich zamrożeniem.

podsumowanie

jeśli zamierzasz uprawiać pomidory, ważne jest, aby wiedzieć, kiedy je zbierać. Wybierz je, gdy są zbyt zielone lub zbyt miękkie, nie uzyskasz maksymalnych korzyści z owoców swojej pracy!

tak samo łatwe w uprawie jak zwykłe lub ogrodowe pomidory, które uprawiamy przez całe życie, pomidory rozwijają się w ciepłym środowisku z odpowiednią glebą. Będą kontynuować siew.

ale jeśli chcesz jak najlepiej wykorzystać uprawę tomatillo, wystarczy, że określisz odpowiedni czas na zbiór owoców. Nasze porady ogrodowe pomogą Ci to zrobić.

baw się dobrze i ciesz się salsą verde!

• 25 rodzaje pomidorów-popularne wybory 2021
• kiedy zbierać pomidory-porady ogrodnicze 2021
• kiedy sadzić pomidory – poradnik sadzenia 2021

Zachowaj na później!