Jakie Kurczaki Znoszą Czarne Jajka?: Wszystko, co musisz wiedzieć o czarnych jajach kurzych / poradnik Fermy Drobiu

czarne jaja kurze są jednym z najbardziej poszukiwanych jaj wśród hodowców kurcząt. A niektórzy hodowcy poświęcili swój czas na hodowanie kurcząt, które składają czarne jaja.

czarne jaja kurze

czy jakieś kurczaki składają czarne jaja?

być może natknąłeś się na piękne czarne jaja kurze, które w pewnym momencie pojawiły się w Internecie, a to pozostawiło Ci marzenie o dodaniu ich do koszyka różnych jaj.

ale, nie chcę cię rozczarować, to wszystko, czym one są – iluzją.

czarne jaja kurze nie istnieją, chyba że przekształcisz je kolorem, który jest możliwy do uzyskania.

po obejrzeniu wielu z nich krążących w mediach społecznościowych, nie bez powodu ta plotka się zaczęła. Pomimo jaj nie są czarne, kurczaki są (są one tak piękne, jak te fałszywe czarne jaja kurze).

Ayam Cemani: Czarne jajko kurczaka

Ayam Cemani hen

możesz być również przytłoczony i sceptyczny zdjęciami całego czarnego kurczaka, ale tak naprawdę istnieją-nazywa się Ayam Cemani (indonezyjski czarny kurczak). Całe ciało kurczaka ma czarną pigmentację, w tym pióro, grzebień dzioba i skórę.

to nie wszystko; mięso i kości kurczaka są również czarne, co czyni go wspaniałym przysmakiem dla wysokiej klasy restauracji.

przy bliższym przyjrzeniu się, są ślady niebieskiego na piórach Ayam Cemani, jest to Widok Do zobaczenia, a ludzie będą gotowi zapłacić dość dolara za tę rzadką rasę kurczaka. Co więcej, większość z tych kurczaków może sprzedawać za nic mniej niż 50 dolarów za pisklę.

również większość entuzjastów hodowców znalazła całkiem interesującą niszę. Ale godni zaufania hodowcy będą na tyle szczerzy, aby powiedzieć, że Ayam Cemani nie składa czarnych jaj.

w rzeczywistości jaja kurcząt Ayam Cemani są w kolorze kremowym.

powodem czarnego jaja kurzego jest kurczak Ayam Cemani

jednak ma sens, jeśli dziób, ciało, mięso kurczaka itp., są czarne, więc jaja też powinny być czarne, prawda?

niestety, można sobie tylko wyobrazić przerażenie sprowadzenia do domu nowego Ayam Cemani z wysokim oczekiwaniem na Czarne jajko tylko po to, aby znaleźć jajko w kolorze kremowym na jego miejscu.

gorsze jest to, że niektórzy hodowcy pozwalają kupującym wierzyć, że ich jaja kurze będą czarne. W rzeczywistości istnieje kilka artykułów obiegających to przekonanie.

mając wszystko powiedziane i zrobione, powinieneś starać się zbadać swoją rasę przed zakupem, aby uniknąć rozczarowania, gdy twoje kury zaczną składać pierwsze jaja.

w środku białe czarne jajko kurze

czytaj także: jakie kurczaki są najlepsze do jajek? (Oto moje 11 najlepszych ras niosek)

genetyka przyczyn czarnego kurczaka

pomimo plotek o czarnym jajku, Ayam Cemani przyciągnie uwagę każdego miłośnika kurczaka. Wiele kurcząt może mieć inną kombinację kolorów, ale żaden nie jest pigmentowany w tak wielu miejscach, jak ten piękny kurczak.

badania zostały przeprowadzone przez National Geographic, aby odkryć tajemnice czarnego kurczaka i przyczyny czarnej pigmentacji.

oto, co odkryli: „większość kręgowców ma gen znany jako endotelina 3, czyli EDN3, który między innymi kontroluje kolor skóry. A kiedy rozwija się normalny kurczak, niektóre komórki, takie jak te w skórze i pęcherzykach piór, wyrażają EDN3, które powodują migrację melanoblastu, lub komórki, które tworzą kolor”

wiem, że to dużo do zrozumienia, zwłaszcza u tych, którzy nie są zainteresowani genetyką. Biust nadal, Wyjaśnienie jest pomocne dla tych, którzy są naukowo skłonni.

Inne Czarne rasy kurczaków dostępne

oprócz kurczaka Ayam Cemani, który jest najbardziej popularną czarną rasą kurczaka, istnieją inne rasy, które nie układają również czarnych jaj;

kurczak Jersey Giant ma piękny czarny połysk, a także Auatralorp, ale żadna z tych ras kurczaków nie układa czarnych jaj kurzych, ani nie posiadają czarnego dzioba, kości lub grzebieni.

jednak istnieje inna rasa o podobnych cechach pigmentacyjnych, takich jak Ayam Cemani, Silkie chicken.

ciekawą rzeczą w Silkie jest to, że występuje w różnych kolorach. Możesz nabyć tę puszystą rasę w kolorze czarnym, niebieskim, białym, splash itp.

faktem jest, że wszystkie te odmiany mają czarną skórę.

oczywiście nawet biała wersja Silkie ma wspaniałą czarną skórę, mięso i kości.

niektórzy hodowcy rozpoczęli hodowlę i sprzedaż jedwabiu restauracjom jako przysmaku.

niezależnie od tego, mimo że wygląd i rozmiar ubranej Silkie są rzadkie, smak nie różni się zbytnio od innych kurczaków.

Silkie Chicken breed

przeczytaj też: jakie kurczaki składają białe jaja?

jaki ptak składa czarne jaja?

pomimo faktu, że piękna Ayam Cemani nie składa czarnych jaj, jest to wciąż bezcenna rasa, która jest bardzo poszukiwana.

na szczęście na świecie są pigmentowane jaja ptasie, ale nie są produkowane przez kurczaki.

jaja Emu są prawie czarne

na przykład Emu składa dość duże, prawie czarne jajo. Jaja mają głęboki ciemny kolor z zielonkawym odcieniem.

ponieważ ludzie zdali sobie sprawę, że Ayam Cemani nie może składać czarnych jaj, zaczęli mieć obsesję na punkcie strategii czarnych jaj.

jaja Emu są sprzedawane w wyjątkowych sklepach spożywczych i bezpośrednio od hodowców, za aż 30 dolarów plus za jajko.

jajko jest warte swojej ceny i Emu leży tylko około 25 rocznie, co czyni je rzadkimi i niedostępnymi, w przeciwieństwie do kurczaków.

w przypadkach, których nie wiesz, jajko emu smakuje podobnie do jaja kurzego. Konsystencja jest inna, a żółtko jest kremowe … dzięki czemu jest bardzo poszukiwane w ekskluzywnych restauracjach.

Kaczka Cayuga produkuje czarne jaja (czasami)

innym ptakiem, który czasami składa czarne jaja, jest kaczka Cayuga. Jaja składane są na początku sezonu i stopniowo stają się białe w miarę upływu czasu.

genetyczny skład kaczki może również przyczynić się do jej zdolności do składania czarnych jaj na początku sezonu.

jaja kacze Cayuga

kurczak rasy, która prawie znosi czarne jaja kurze

po przejściu przez domniemane czarne jaja kurze, szmaragdowe jajo emu i czasami-Czarne jajo kaczki.

ale jeśli nadal chcesz czegoś Bliskiego czarnym jajom, to są pewne kurczaki, takie jak modele Maran, które składają jaja, które nie są czarne, ale piękne w kolorze ciemnej czekolady.

i odmiany tej rasy kur składają ciemniejsze jaja niż inne.

na przykład czarny miedziany Maran składa Głębokie czekoladowe jajko z ciemnymi plamkami.

tak więc, jeśli chcesz dodać najciemniejsze jajko do swoich Wielkanocnych koszyków egger, zdecydowanie ta warstwa jajka jest pewna.

Możesz również rozszerzyć o dodanie jaśniejszych brązów, które są bardziej standerowe, a także masz kurczaki, które leżą różowo, zielono, niebiesko i tradycyjnie białe.

jak naturalnie pokolorować własne jajka

możesz być rozczarowany faktem, że w rzeczywistości nie ma kurcząt, które składają Czarne jajka, zawsze możesz śmiało pokolorować swoje,

naturalnie

te czarne jaja kurze, które widziałeś w Internecie, są prawdopodobnie farbowane lub przerobione w Photoshopie, aby wyglądały tak czarne, jak są. Więc jeśli podziwiasz wygląd tych jajek, śmiało i stwórz własne!

innym sposobem na naturalne zabarwienie kurczaka jest użycie węgla aktywowanego. Wlać węgiel aktywowany do wody i octu, a następnie moczyć jajko w mieszaninie tak długo, jak to wystarczy, aby osiągnąć cel.

przeczytaj też: jakie kurczaki składają brązowe jajko? Oto 11 najlepszych ras…

skąd ta fascynacja czarnymi jajkami kurzymi?

co jest takiego specjalnego w czarnych jajkach?

muszę przyznać, że też byłem rozczarowany, gdy dowiedziałem się, że te piękne czarne jajka zalewające internet są fałszywe.

bądźmy szczerzy; zawsze chcemy posiadać coś niezwykłego. Jeśli jesteśmy przyzwyczajeni do oglądania białych lub brązowych jaj kurzych, Czarne jajko kurze będzie ekscytującą zmianą.

i zawsze możemy się zastanawiać, jak to jest, jak smakuje i pachnie. Ten sam cud wyraża się również w przypadku Wielkanocnego eggera.

to samo ekscytujące uczucie było również obserwowane, gdy odkryto również niebieskiego kurczaka.

piękne tęcze odcieni jaj są powszechne w mediach społecznościowych.

na przykład photo pixel i Instagram mają ręce pełne fantastycznych fotografów, którzy regularnie prezentują swoje unikalne odmiany i kolory jaj.

nic więc dziwnego, że chcemy wypróbować coś innego. Norma trzymania kurczaków zawraca po latach uśpienia i jest zależna od komercyjnych ferm drobiu i idealnych brązowych i białych jaj.

oto film na temat testu smaku czarnego jajka

FAQ

co oznacza Czarne żółtko jajka?

jeśli kiedykolwiek zauważysz nietypowy kolor w jajku, nie jedz go. Zielone lub czarne plamy w jajku mogą być oznaką zanieczyszczenia bakteryjnego lub grzybiczego.

Jaka Rasa Kur Znosi Czarne Jaja?

Żadna rasa kurczaków nie znosi czarnych jaj, nawet bardzo mówiona o Ayam Cemani. Jednak jedynymi ptakami, które składają coś jak czarne jajko, są Emu, kaczka Cayuga i Owakudani

czy czarne jaja kurze są czarne w środku?

czarne jaja kurze nie są czarne w środku, ani Na Zewnątrz. Dzieje się tak dlatego, że żaden czarny kurczak nie składa czarnych jaj, mimo że tak robią, kolor skorupki nie ma żadnego wpływu na kolor Odżywki i żółtka.

Czy Można Jeść Czarne Jajka?

możesz zjeść Czarne jajko, jeśli kiedykolwiek istnieje, ponieważ kolor jajka nie wpływa na zawartość odżywczą jaj-czy to zielone, niebieskie, czy białe.

podsumowanie

pamiętaj, że nie wszystko, co błyszczy, jest złotem. Powinniśmy wziąć to, co widzimy w Internecie ze szczyptą soli, ponieważ nie wszystko jest prawdą.

nawet czarne jajka Emu, kaczka Cayuga i Owakudani nie są tak imponujące i doskonałe jak czarne jajka, które widzimy w Internecie.