Gdzie kupić Kefir i ziarna kefiru w Wielkiej Brytanii-Brit Kupujący

Kefir istnieje od dawna. Jednak dopiero przyciąga uwagę głównego nurtu ze względu na znaczące korzyści zdrowotne, zwłaszcza w przypadku uzupełniania „dobrych bakterii” w jelitach.

oto mój poradnik kupującego, gdzie kupić kefir i ziarna kefiru w Wielkiej Brytanii, zarówno online, jak i w supermarketach. Obejmuje to również różne rodzaje, takie jak kefir wodny i ziarna oraz kefir kokosowy bezmleczny. Ponadto, istnieje kilka porad, gdzie można uzyskać ziarna kefiru za darmo.

gdzie kupić kefir w supermarketach lub sklepach w Wielkiej Brytanii

po pierwsze, powinieneś znać różnicę między „komercyjnym” masowo produkowanym kefirem a kefirem, który jest tradycyjnie fermentowany.

niektóre marki handlowe używają kefiru w proszku zamiast ziaren, dzięki czemu mogą zachować spójną konsystencję i smak. Jest to w porządku, ponieważ wciąż jest pełen „dobrych” bakterii, ale proszki często mają mniejszą objętość i mniej odmian żywych kultur.

Najlepsza jakość kefiru jest fermentowana z ziaren kefiru.

wiele brytyjskich supermarketów nie ma jeszcze wielu gotowych produktów lub napojów kefirowych. Jednak jogurt kefirowy i napoje mleczne produkowane przez The Collective i Bio-tiful Dairy są dostępne w większości sklepów Waitrose i garści Sainsburys.

widziałem ich też w bardzo dużych oddziałach Tesco i Asda. Niektóre większe sklepy ze zdrową żywnością, takie jak Holland &, mają ją w swoich lodówkach, ale dobrze jest zadzwonić i sprawdzić.

Kefir pochodzi z Europy Wschodniej, więc dobre „ukryte” miejsca na mleko kefir są ze wschodnioeuropejskich i polskich delikatesów lub sklepów, a także „międzynarodowe” Przejście W niektórych supermarketach. Poszukaj marki 'Milko’ najczęściej spotykanej, która jest produkowana w Polsce.

kupowanie pre made milk kefir drink to dobry test, aby sprawdzić, czy podoba Ci się smak i konsystencja kefiru mlecznego przed zrobieniem własnego lub rozpryskiwania na internetowej dostawie produktów rzemieślniczych, wymienionych poniżej.

gdzie kupić kefironline w Wielkiej Brytanii

ponieważ fermentowany kefir wytwarzany z ziaren musi być wytwarzany ostrożnie i nie może być łatwo produkowany masowo, garstka małych niezależnych firm sprzedaje swój kefir online w Wielkiej Brytanii. Jest to zwykle bardzo wysoka jakość z dobrą ilością żywych kultur.

pamiętaj, że kefir kupiony online to często „kurs” – trzy lub cztery butelki kefiru, które mają trwać sugerowaną liczbę dni lub tygodni, jeśli są przyjmowane codziennie.

oto kilka z nich, które wypróbowałem sam lub miałem zalecenia:

kefiry na bazie mleka

firma Live Kefir ma siedzibę w Yorkshire i ręcznie produkuje kilka rodzajów ekologicznego kefiru, w tym aromatyzowane koktajle. Są one dostępne do zakupu online z dostawą do domu. Wysyłka trwa trzy lub cztery dni, ale zwykle jest bezpłatna.

Kliknij, aby sprawdzić asortyment kefirów mlecznych na Amazon lub w Sklepie eBay. Są jedyną brytyjską firmą, która ma ponad 30 akredytowanych świadczeń zdrowotnych na swoich produktach kefirowych.

kefir Kozi jest jedynym testowanym i zatwierdzonym przez Uniwersytet kefirem w Wielkiej Brytanii. Jest produkowany w Walii z koziego mleka i jest bardzo mocny – tak bardzo, że zalecają zacząć od łyżki stołowej. Często testują mikrobiologię swoich partii kefiru i są zaufaną nazwą w branży kefiru.

jeśli chcesz kupić kefir w Londynie, możesz skorzystać z ekspresowej dostawy Planet Organic w stolicy – mają jeden z najbardziej zróżnicowanych asortymentów napojów kefirowych w magazynie. Kliknij, aby sprawdzić, co mają obecnie dostępne.

woda kefir napoje i kefiry mleczne

firma Live Kefir produkuje tradycyjny kefir mleczny wymieniony powyżej, ale ma również gamę bezmlecznych kefirów z mleka kokosowego, które mają dobre, spójne recenzje. Kliknij, aby sprawdzić cenę ich kefir kokosowy na Amazon lub ich sklep eBay.

firma King OF Kefir w Irlandii produkuje małe partie napojów kefirowych na bazie wody o smakach takich jak trawa cytrynowa & imbir, Chilli & imbir i ogórek oraz mięta & tymianek.

mają siedzibę w Dublinie i produkują swoje produkty w pierwszym w Irlandii dedykowanym wodnym browarze kefirowym. Trudno znaleźć ich produkty poza Irlandią, ale istnieje kilka dostępnych na Amazon (link do sprawdzenia aktualnych cen).

inne produkty kefirowe

ponieważ kefir jest produkowany w podobny sposób jak probiotyczny „żywy” jogurt, niektóre z wymienionych wyżej firm produkują również produkty „jogurt kefirowy”. Można to również znaleźć w niektórych supermarketach, takich jak Yeo Valley zakres jogurtów, ale jury jest obecnie na temat tego, czy są one skuteczne, czy potężne jakdrinking świeżego sfermentowanego kefiru produkowanego z ziaren.

jeśli robisz własny kefir to asortyment produktów kefirowych. Możesz zrobić masło kefirowe, ser śmietankowy, twardy ser i inne przedmiotyto normalnie używałoby zwykłego mleka lub mleka kokosowego. Aby to zrobić, tymusisz zrobić własny kefir w domu z ziarnami kefiru.

gdzie kupić kefir startkultura (ziarna kefiru i ziarna kefiru wodnego) w Wielkiej Brytanii

wiele firm, które produkują kefir, sprzeda ci również swój udziałowy szczep „ziaren” kefiru, który jest popularną nazwą Kultury kefirstarter. Słowo „ziarno” odnosi się do ich wyglądu – nie zawierają żadnych ziaren, po prostu wyglądają jak małe postrzępione ziarenka materiału, jak sama nazwa wskazuje.

stosuje się różne ziarna w zależności od rodzaju kefiru. Istnieją tradycyjne ziarna mleka do kefiru na bazie mleka, ziarna kefiru kokosowego dla tych, którzy nie mogą jeść nabiału, i ziarna kefiru wodnego do wykorzystania w napojach na bazie wody.

na Amazon są ładunki na sprzedaż (Kliknij, aby sprawdzić, co jest obecnie sprzedawane w Wielkiej Brytanii) i zaskakująco, eBay jest również dobrym źródłem dla osób sprzedających własne ziarna dość tanio (Kliknij, aby sprawdzić, którzy sprzedawcy mają ziarna kefiru online na sprzedaż w tej chwili).

kupując świeże ziarna kefiru, zwróć uwagę na białe ziarna w kształcie kalafiora, ponieważ są one zwykle najlepszej jakości. Ziarna kefiru wodnego powinny być przezroczyste, o tym samym kształcie.

sprawdź opinie online i możesz szybko zobaczyć, które ziarna dają niezmiennie dobre wyniki dla ludzi w domu.

zalecane opakowania i zestawy kefirstarter

jeśli kupujesz ziarna kefiru po raz pierwszy, rozsądnie jest zdecydować się na Zestaw startowy – w ten sposób masz wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć produkcję kefiru z ziaren, bez zgadywania i zastępowania sprzętu.

ziarna kefiru/Kultury starterowe są zwykle wliczone – wystarczy dodać wodę, mleko bezmleczne lub mleko, aby rozpocząć wybór kefiru.

polecane są dwa zestawy startowe kefiru:

kompletny zestaw do fermentacji mleka kefir domu przez Happy Kombucha (Kliknij, aby sprawdzić cenę na Amazon). Jest to dobry zestaw do wszystkiego, czego potrzebujesz do kefiru mlecznego.

Happy Kombucha to znana marka, która sprzedaje większość rzeczy związanych z fermentacją w domu (w tym kombucha). Ten zestaw zawiera słoik, ziarna kefiru, ściereczkę do parzenia, łyżkę, butelki i sito.

Crave Longevity mają zestaw startowy kefir wodny dla tych,którzy chcą robić napoje kefirowe na bazie wody bezmlecznej (Kliknij, aby sprawdzić cenę na Amazon). Obejmuje to wszystko, czego potrzebujesz do produkcji kefiru wodnego, w tym żywe organiczne ziarna kefiru wodnego (znane również jako „scoby”), słoik, butelkę z łyżką, dzbanek pomiarowy, sito i instrukcje.

jeśli chcesz zrobić kefir bezmleczny, który jest oparty na mleku takie jak mleko kokosowe, możesz użyć tego samego zestawu, który jest przeznaczony do kefiru mlecznego-wystarczy, że zastąpisz ziarna mleka ziarnami podniesionymi w produkcie mlecznym.

jak wiele produktów fermentowanych, tak naprawdę nigdy nie zabraknie ziaren kefiru, ponieważ się rozmnażają (nie zawsze tak jest w przypadku kefiru wytwarzanego z proszków). Oznacza to, że w końcu, jeśli będziesz nadal produkować kefir, zostanie Ci nadwyżka ziaren. Co prowadzi nas do oczywistej wskazówki …

jak uzyskać ziarna kefiru za darmo

Wiele osób robi kefir w domu i mają nadmiar szczęśliwych, zdrowych ziaren kefiru, które potrzebują nowego domu. Tutaj można dostać ziarna kefiru za darmo.

istnieje kilka grup na Facebooku poświęconych dzieleniu się i rozdawaniu ziaren kefiru i innych rodzajów sfermentowanych produktów, bardzo podobnie jak nasze babcie dzieliły się „przystawkami” do chleba na zakwasie (możesz nawet je znaleźć). Wyszukaj „Kefir Polska”, a znajdziesz kilka grup.

sprawdź też inne serwisy jak Gumtree, czy lokalne sieci gastronomiczne. Czasami jest niewielka opłata za przesyłkę, ale zwykle ziarna kefiru są bezpłatne lub bardzo tanie. Jeśli jesteś miłośnikiem kefiru, jest to najbardziej ekonomiczny sposób na zrobienie go samemu i częstsze korzystanie z jego zalet.