niezależnie od tego, czy kiedykolwiek słyszałeś o Mittersill, prawdopodobnie widziałeś i prawdopodobnie jeździłeś na nartach, kluczowy eksport w austriackim mieście: narty. W ciągu ostatniej dekady Centrum Kompetencji narciarskich Tecnica Group-największy pracodawca w mieście i główny zakład produkcyjny nart Nordica i Blizzard-wyprodukowało większość najlepiej ocenianych desek all mountain magazynu SKI, które są również najlepiej sprzedającymi się nartami w Stanach Zjednoczonych.
w 2019 r.marki te ustanowiły wysoki poziom wody, kiedy zostały uznane za najlepsze narty w siedmiu z ośmiu kategorii w SKI Test.
według Amerykańskiego rankingu Snowsports Industries, Blizzard Black Pearl 88 i Nordica Enforcer 100 były dwoma najlepiej sprzedającymi się nartami w USA w 2019 roku. Obie marki zbudowały rodziny wokół tych modeli o różnych kształtach, używając tych samych nazw, takich jak trzecie najlepiej sprzedające się narty w 2019 roku w USA, Nordica Enforcer 93, najlepsze w 2019 roku w Test Black Pearl 98 i najlepsze w 2020 roku w Test Nordica Enforcer 104 Free.
ale kluczowy eksport Mittersill nie zawsze dominował na rynku amerykańskim. Ze względu na problemy własnościowe w latach 90-tych, obiekt był praktycznie na podtrzymaniu życia, dopóki Grupa Tecnica nie kupiła Blizzarda i fabryki w 2006 roku. Firma przeniosła produkcję nart Nordica, które grupa tecnica nabyła w 2002 roku, ze Słowenii do Mittersill i wdrożyła biznesplan, który ożywi fabrykę i zbuduje fundament dla nowego poziomu dumy społecznej, którego Mittersill brakowało od lat 80.
podczas pierwszych trzech lat przejęcia grupy Tecnica nastąpiła restrukturyzacja fabryki i jej cele. Marka zatrudniła Helmuta Exenbergera na stanowisko Dyrektora Generalnego fabryki, a Rolanda Stempera na stanowisko Dyrektora ds. operacji narciarskich. Ich pierwszymi inwestycjami były sprzęt do wykańczania nart, który decyduje o jakości podstawy i nart przed ich wysłaniem.
„wiedzieliśmy, że najlepsze narty wychodzące z prasy, jeśli szlifowanie i strojenie nie jest idealne, mogą zniszczyć dobre narty”, mówi Exenberger, siedząc w sali konferencyjnej fabryki w doskonale wiosenny poranek. W ciągu dekady, która upłynęła od pierwszej instalacji maszyn wykończeniowych, firmy Exenberger i Stemper skupiły się na upewnieniu się, że maszyny te nadal wytwarzają doskonałe szlifowanie podstawy i skosy krawędzi, zamiast porzucać je na potrzeby najnowszych technologii.
ten etos wprowadzania drobnych zmian w celu poprawy, a nie tylko kupowania najnowszych maszyn, znajduje się również w pozostałej części fabryki. „Nasze prasy nie są najnowszą technologią”, mówi Stemper, odnosząc się do najważniejszego narzędzia na linii produkcyjnej. „Wzięliśmy to, co mieliśmy i dużo się poprawiliśmy. Narty wychodzą w idealnym stanie. Zrobiliśmy dużo za niewielkie pieniądze i osiągnęliśmy dobre wyniki. Nie zawsze trzeba kupować nową prasę … czasami lepiej poprawić to, co masz.”
w 2010 roku firma zatrudniła Porsche Consulting do wdrożenia systemu lean production. „Wdrażając filozofię, skróciliśmy czas realizacji zamówień z 20 tygodni do 20 dni”, mówi Stemper.
najpierw eliminując dużą ilość zapasów materiałowych na podłodze produkcyjnej, fabryka sprawiła, że ruch produktu był bardziej przejrzysty i łatwiej dostrzegał pojawiające się problemy. Mając na celu zero wad, brak zapasów w fabryce, upewnienie się, że odpowiednie materiały są gotowe do pras we właściwym czasie i posiadanie odpowiedniej liczby nart dla właściwej liczby zamówień, lean production pomogło fabryce przejść z „taniego produktu do naprawdę premium produktu i upewnić się, że każdego dnia 930 nart wypływa w naprawdę stabilny, wysokiej jakości sposób”, mówi Exenberger. „To była ogromna zmiana dla ludzi w końcu.”
Sklep Nordica narty na Amazon
przed spotkaniem z Exenbergerem i Stemperem zwiedzam fabrykę z Manfredem Reitsamerem, globalnym liderem produktowym Nordica. Zwiedzanie fabryki nart zapewnia dedykowany narty nerd-takich jak ten autor-dziecięce emocje, ale może być również rozczarowujące. Reitsamer szybko przechodzi od jednego działu do drugiego, wypluwając fakty i szczegóły w błyskawicznym, akcentowanym języku angielskim.
podążając za moim przewodnikiem, wypatruję najlepszych arkuszy, których nie rozpoznaję (narty z przyszłości!) podczas gdy część mnie czuje się trochę tak, jakbym śledził Willy ’ ego Wonkę po otwartych przestrzeniach w różowych korytarzach fabryki czekolady. Nie mogąc czytać po niemiecku, wyobrażam sobie, że znaki na drzwiach przekładają się na takie rzeczy jak „prototypy nart turystycznych Enforcer Touring”, „narty o kształcie, które wyglądają okrągło” i „2022 Blizzard Double Flip Core Carbon”, ale prawdopodobnie czytają tylko „męska toaleta”, „Strefa przerwy” i „tylko wyjście awaryjne.”
reitsamer belki, gdy natkniemy się na narty Enforcer 100 w produkcji. „Egzekutor to moje dziecko” „Ale nie ma w tym nic specjalnego. Nie ma „3D”, nie ma przykręcania rzeczy na górze. Nie jestem marketingowcem, ale to to samo, co sznycel Wiedeński. Jeśli masz najlepsze mięso i najlepsze ziemniaki, robisz najlepszy produkt.”
ta przepyszna metafora pominęła kluczowy aspekt robienia sznycla wiedeńskiego: kucharza. Reitsamer prowadzi mnie do spotkania ze Stefanem, jednym z najlepszych budowniczych nart w budynku, co oznacza, że jest prawdopodobnie jednym z najlepszych budowniczych nart na świecie. Stefan rumieni się, gdy słyszy, jak mówimy po angielsku, ale to, czy nas rozumie, nie ma znaczenia. Reitsamer tak bardzo współpracuje ze Stefanem, że twierdzi, że ” rozumieją się bez słów.”
Reitsamer wspomina, że grupa Tecnica inwestuje w fabrykę co najmniej milion euro rocznie. Poza podstawową konserwacją maszyn, Exenberger i Stemper podkreślają, że inwestycja koncentruje się niemal wyłącznie na rozwoju pracowników fabryki.
„ludzie robią różnicę” – mówi Exenberger. „Naprawdę mamy oddzielny, silny nacisk na rozwój ludzi, aby mieć pewność, że są kompetentni, że są profesjonalni. A co najważniejsze, nie mamy granic. Zespoły współpracują ze sobą w różnych działach.”
po wdrożeniu praktyk lean production, pracownicy w fabryce pracowali nad opracowaniem listy podstawowych wartości w latach 2014-2015. Pierwsza pozycja na liście? Ręcznie robione w Austrii. „Dla nas oznacza to kompetencję, mówiąc, że Austria jest najlepsza w swojej klasie”, mówi Exenberger.
Exenberger przechodzi przez resztę podstawowych wartości, w tym tworzenie najlepszych nart na świecie („pozycjonowaliśmy się bardzo wysoko”), duma z bycia częścią firmy, a kolejny punkt podkreślany stale podczas mojej wizyty: „jesteśmy organizacją uczącą się.”
” nie będąc w stanie uczyć się każdego dnia, nie można pozostać konkurencyjnym”, mówi Exenberger. Dlatego Fabryka Mittersill jest pierwszym zakładem produkcji nart w Austrii, który wdrożył Kata, japoński system zarządzania, który tworzy trenerów-hanchos, w Kata-speak-i mentees. Exenberger i Stemper wdrożyli system Kata w 2018 roku.
„kiedy zaczynamy od takiego procesu, mamy cel, którego nie mamy pojęcia, jak go osiągnąć”, mówi Stemper, wyjaśniając ogólny cel Kata. „Wierzysz, że jest to osiągalne, ale nie wiesz jak.”Następnie wspomina, że ta mentalność tworzy granicę wiedzy, a współpracując z hanchos i innymi pracownikami w całym zakładzie, granicę tę można przezwyciężyć poprzez eksperymenty. „Nawet jeśli ten eksperyment jest negatywny, uczysz się. Jest to zawsze proces uczenia się.”
po dwugodzinnej wycieczce po fabryce i dwugodzinnej rozmowie z Exenberger i Stemper, opuszczam fabrykę, rozdziawiając się w górach, które krosną nad Mittersill, mając dużo na głowie. Metafora Wiener Schnitzel firmy Reitsamer rozbrzmiewa nie tylko dlatego, że jest pora obiadowa, ale dlatego, że jest tak prosta: używaj najlepszych produktów, aby tworzyć najlepsze narty. W połączeniu ze strategicznymi inwestycjami w optymalizację procesów i dbanie o to, aby pracownicy aktywnie się uczyli, zastanawiam się, czy w mojej pracy osiągam pełny potencjał. Czy klucz do produkcji najlepszych produktów jest naprawdę tak prosty?
z innych marek, które mają swoje narty zbudowane w fabryce w Mittersill, historia Black Diamond wyróżnia się. Po zmaganiach z problemami produkcyjnymi w Chinach, w 2016 roku przybyli do Ski Competence Center grupy Tecnica z szalonymi pomysłami na budowę nart.
„sztuczka polegała na tym, że byliśmy w stanie wdrożyć—dla tych szalonych pomysłów—stabilne procesy”, mówi Stemper. „I dowiedzieć się, jak to zrobić w stabilny i wysokiej jakości sposób. Szalone pomysły są mile widziane. Ale jak przekształcić go w uprzemysłowiony proces—to jest sztuczka.”Fabryka odniosła sukces dzięki Black Diamond, a teraz inne marki próbują przenieść swoją produkcję do Mittersill.
w drodze powrotnej na dworzec kolejowy dostrzegam ulotkę promującą nadchodzącą wizytę Włocha Dominika Parisa, który właśnie wygrał FIS Alpine World Cup Super-G Crystal Globe, oraz Niemca Felixa Neureuthera, który niedawno ogłosił, że odchodzi z wyścigów narciarskich. Później widziałem w mediach społecznościowych, że duża część miasta okazała się witać tych Nordickich sportowców. Tłumy przypominały raczej monachijski Oktoberfest niż senne Austriackie miasteczko, gdzie dorośli i dzieci z entuzjazmem świętowali sukcesy zarówno narciarzy, jak i produkty, które miasto stworzyło. Na tych zdjęciach widać dumę i pasję w oczach wszystkich.
Nie wiem, czy w Mittersill było kiedyś tyle dumy, zanim grupa Tecnica przybyła do miasta. Ale jestem pewien, że wraz z wdrożonymi procesami i inwestycjami w rozwój pracowników fabryki, z pewnością czeka nas jeszcze więcej.
Na Amazonie: Sklep Blizzard narty