Czarne porzeczki: odmiany, Przewodnik uprawy, Pielęgnacja, problemy i zbiory

dodawanie krzewów owocowych do ogrodu wydaje się nieco onieśmielające, ale czarne porzeczki są jednym z najłatwiejszych, ale niedocenianych krzewów owocowych do uprawy. Uprawa czarnych porzeczek zapewnia twojej rodzinie bukiety pysznych, ciemnofioletowych do czarnych owoców z niewielkim zamieszaniem.

nic nie jest tak pyszne jak domowe owoce, ale uprawa go wydaje się przytłaczająca. Nie tak z czarnymi porzeczkami. Nie tylko te owoce są pełne witaminy C, ale twoja przyszłość będzie pełna ciast, dżemów i innych pysznych smakołyków.

przyjrzyjmy się, na czym polega uprawa czarnych porzeczek w Twoim ogrodzie.

najlepsze odmiany czarnej porzeczki

najpierw musisz zawęzić różnorodność czarnej porzeczki, którą chcesz uprawiać w swoim ogrodzie. Zazwyczaj wybiera się tylko jeden typ, aby uniknąć zapylania krzyżowego, chyba że masz oddzielne obszary do sadzenia krzewów.

istnieją dwa rodzaje czarnych porzeczek: Amerykański i Europejski. Czarna porzeczka Amerykańska, Ribes americanum, pochodzi z dużej części Ameryki Północnej i jest czasami nazywana dziką czarną porzeczką. Europejska czarna porzeczka, Ribes nigrum, pochodzi z północnej Europy i Azji.

Ben Connan

spośród wszystkich odmian czarna porzeczka 'Ben Connan’ jest najcięższą produkcyjną, z maksymalnie 7 funtami jagód z jednej rośliny. Rośliny są kompaktowe, więc ten typ dobrze sprawdza się w przypadku pojemników.

jagody są większe niż normalnie, a roślina ma doskonałą odporność na choroby na pleśń.

Crusader

czarne porzeczki Crusader są odporną na rdzę odmianą, która konsekwentnie wytwarza średniej wielkości owoce. Jagody wydają się być grubsze Skórki niż niektóre inne, z wyższym poziomem kwasu. Oznacza to, że dobrze się przechowują i rozkładają się wolniej.

Crusader jest odporny na rdzę z białej sosny.

Consort

owoce Consort są mniejsze, ale mają ten ostry, charakterystyczny smak, który chcesz, aby owoce miały. Krzewy produkują na długie odcinki z owocami, które dojrzewają równomiernie.

„Consort” jest odporny na chorobę, która zagraża białym sosnom.

heban

ta odmiana jest uważana za jedną z najsłodszych czarnych porzeczek. Te jagody są najlepiej spożywane świeże, ponieważ ich smak ma tendencję do zmniejszania się po ugotowaniu. Jagody są większe niż przeciętne, ale nie są uważane za energiczną roślinę, więc dostajesz ich mniej.

Titania

tutaj jest energiczna roślina, która zajmuje tylko około trzech lat, aby osiągnąć dojrzałość. Dobrze rośnie na glebach lekkich o niskim poziomie składników odżywczych. Jagody są słodkie i duże, a krzewy mają wysokie plony.

Tatiana jest odporna na rdzę z białej sosny.

uprawa czarnych porzeczek w Twoim ogrodzie

rośliny czarnej porzeczki dobrze rosną w strefach 3-8 USDA. W USA były one zakazane w wielu częściach kraju z powodu obaw, że rozprzestrzeniają białą sosnową rdzę.

w dzisiejszych czasach zakaz zostaje zniesiony i znów zyskują na popularności. coraz więcej komercyjnych plantatorów poświęca im ziemię. Pamiętaj tylko, że jeśli twój ogród znajduje się w pobliżu białych sosen, wybierz odmiany odporne na rdzę.

teraz czas na sadzenie! Spójrzmy na to, co musisz wiedzieć o uprawie czarnych porzeczek w swoim ogrodzie.

wybierz odpowiednie miejsce w swoim ogrodzie

w przeciwieństwie do wielu innych warzyw, nie musisz umieszczać czarnych porzeczek w pełnym słońcu. Preferują miejsca, w których jest dużo porannego światła słonecznego i popołudniowego cienia, które chronią je przed upałem popołudniowym.

mogą nawet rosnąć w cieniu, choć będziesz miał mniejsze zbiory.

chcesz jednak uniknąć mrozu na swojej posesji. Kieszenie mrozowe to obszary, które mają tendencję do łatwiejszego mrozu, zwykle z powodu braku światła słonecznego lub braku porannego światła słonecznego.

odpowiednia gleba dla czarnych porzeczek

Po wybraniu odpowiedniego miejsca musisz upewnić się, że masz odpowiednią glebę, w której czarne porzeczki mogą zacząć rosnąć. Rośliny produkują najlepiej, gdy mają bogatą, żyzną glebę z obfitą próchnicą.

pamiętaj, aby dodać dużo kompostu do gleby przed sadzeniem. Dobrym pomysłem jest również przyjrzenie się poziomowi pH gleby; czarne porzeczki preferują zakres od 6 do 6,5.

to powiedziawszy, mogą tolerować cięższą glinę lub gorzej osuszoną glebę niż większość innych roślin owocowych, ale jeśli chcesz dużych zbiorów, spróbuj dać im glebę, której pragną.

kiedy sadzić czarne porzeczki

będziesz chciał sadzić czarne porzeczki na wiosnę; są mrozoodporne, więc można je postawić na zewnątrz, jeśli ostateczny termin mrozu jeszcze nie minął. Kiedy inne rośliny zaczynają wyłamywać się z uśpienia, nadszedł czas na sadzenie.

jeśli zdecydujesz się uprawiać krzewy z gołych roślin korzeniowych, najlepiej sadzić czarne porzeczki późną jesienią.

sadzenie czarnych porzeczek

każda roślina musi mieć dużo miejsca. Trzymaj 3 stopy między każdą rośliną i każdym rzędem.

po zlokalizowaniu miejsca i zmianie gleby wykop dziurę nieco głębszą niż donica szkółkarska, w której trzymasz roślinę. Włóż go do dziury, zakopując głębiej niż wyrósł w doniczce. Dobrze jest przykryć część łodygi glebą; pomaga to ustalić roślinę.

gdy rośliny są zakopane, podlewaj głęboko. Pomaga to w ustaleniu korzeni w ziemi. Po podlewaniu dodaj ściółkę wokół podstawy rośliny, co pomaga utrzymać glebę wilgotną i chłodną.

jeśli sadzisz krzewy z gołymi korzeniami, zrób to w sezonie uśpienia. Będziesz chciał tylko zapewnić lekkie podlewanie, aby osadzić je w brudzie.

Czy mogę uprawiać czarne porzeczki w pojemnikach?

tak! Jeśli masz małe ogrody lub ogród patio, nie ma powodu, dla którego nie możesz uprawiać tych roślin w pojemnikach. Zaletą uprawy czarnych porzeczek w pojemnikach jest to, że można je sadzić o każdej porze roku.

wybierz pojemnik o szerokości 2-2, 5 stopy i głębokości 24 cali. Możesz wybrać mniejszy pojemnik, ale to zwiększy częstotliwość podlewania krzewów.

upewnij się, że pojemnik ma dużo otworów drenażowych na dnie pojemnika. Krzaki nie lubią stojącej wody.

Pielęgnacja czarnych porzeczek w ogrodzie

teraz, gdy twoje krzewy są posadzone, nadszedł czas, aby dowiedzieć się, jak dbać o rosnące czarne porzeczki. Szczerze mówiąc, ze wszystkich miękkich owoców, jest prawdopodobnie najłatwiejszy w pielęgnacji. Nie potrzebuje dużo więcej niż trochę przycinania, wody i okazjonalnego karmienia.

potrzeby podlewania czarnych porzeczek

podlewanie jest najważniejsze w pierwszym roku życia, kiedy rośliny zakładają się w ziemię. Po pierwszym roku najważniejsze jest, aby dodać dodatkową wodę od czerwca do września, gdy krzewy są najbardziej aktywne.

Dojrzałe krzewy mają rozległy system korzeniowy, więc podczas podlewania musisz stworzyć dużą kałużę pod krzakiem. Im więcej wody dostaje krzak, tym bardziej soczyste jagody!

Nawożenie czarnych porzeczek

musisz zaplanować karmienie roślin późną jesienią. Rozłóż 1-calową warstwę kompostowanego obornika na strefy korzeniowe rośliny.

jeśli zauważysz, że twoje czarne porzeczki wydają się powoli rosnąć, możesz również dodać dodatkową paszę późną wiosną lub wczesnym latem, gdy rośliny kwitną. Czarne porzeczki są energicznymi hodowcami, więc potrzebują solidnego karmienia przez cały rok.

dobrym pomysłem jest dodanie bonemeal w lutym lub marcu. Jagody doceniają więcej azotu podczas uprawy.

ściółkowanie wokół krzewów

jak wspomniano podczas sadzenia krzewów, ściółkowanie jest niezbędną częścią uprawy czarnych porzeczek. Każdego roku musisz odświeżyć warstwę ściółki pod rośliną.

ściółka utrzymuje glebę w chłodzie, co jest szczególnie ważne, jeśli uprawiasz te krzewy w obszarach, które są cieplejsze niż preferowane. Ponadto ściółka utrzymuje poziom wilgoci w zabrudzeniach wokół roślin.

przycinanie roślin

przycinanie jest ważną częścią pielęgnacji krzewów czarnej porzeczki. Muszą być przycinane co roku. Dojrzałe czarne porzeczki owocują najlepiej na 1 i 2-letnich gałęziach.

w zimie przycinaj stare gałęzie, które są blisko ziemi, które są krzyżowane, lub oczywiście stare Laski. Należy przycinać, aby dla każdej rośliny pozostało 12 lasek. W ten sposób maksymalizuje wydajność roślin.

ważne jest, aby krzak dostawał nowe drewno w każdym sezonie, ponieważ stamtąd pochodzi najwięcej owoców.

najlepsze rośliny towarzyszące dla czarnej porzeczki

agrest dobrze się dogaduje z czarną porzeczką-są bliskimi krewnymi i mają podobne rosnące potrzeby. Nie sadzić czarnych porzeczek w pobliżu białych sosen lub innych odmian porzeczek, takich jak białe porzeczki, jeśli chcesz uniknąć zapylania krzyżowego.

typowe szkodniki & choroby

jedną z najlepszych części uprawy czarnej porzeczki jest to, że są one trapione przez mniej szkodników i chorób niż wiele innych roślin.

mszyce

największym problemem, z jakim napotkasz mszyce i czarne porzeczki, jest to, że małe przyssawki mogą powodować zwijanie się i zniekształcanie nowego wzrostu. Mszyce zimują na krzaku, więc może być nieco trudniej się ich pozbyć.

zazwyczaj można strącać mszyce strumieniem wody, ale mydło owadobójcze też działa. Jeśli zorientujesz się zbyt późno, że masz ciężką inwazję, musisz odciąć końce nowego wzrostu.

pleśń

kolejnym częstym problemem, który możesz napotkać, jest pleśń, a to może być większy problem ze starszymi krzakami. Na liściach znajduje się srebrzysty, pudrowy film, który może uszkodzić owoce.

pleśń jest chorobą grzybiczą i zwykle dzieje się z braku przycinania. To znak, że Twój krzak jest zbyt zatłoczony. Możesz użyć fungicydu do leczenia krzewów, ale pamiętaj, aby przycinać co roku, aby temu zapobiec.

Big Bud

oto choroba, z którą możesz się zmierzyć, ale nie ma na nią lekarstwa. Możesz zauważyć, że pąki na twojej roślinie puchną wiosną, ale po tym przestają się rozwijać. Powodem, dla którego pąki są spuchnięte jest to, że są pełne małych roztoczy.

zazwyczaj musisz usunąć zainfekowane pąki i zniszczyć je, aby zmniejszyć rozprzestrzenianie się roztoczy. Może to być pracochłonne zadanie, zwłaszcza jeśli masz wiele krzaków.

zbiór czarnych porzeczek

czarne porzeczki dojrzewają około lipca, ale niektóre owoce dojrzewają do sierpnia. Wczesne odmiany dojrzewają pod koniec czerwca. Możesz mieć do sześciu tygodni sezonu zbierania czarnych porzeczek!

dobrze ugruntowana roślina może dać ci do 10 funtów (a czasem nawet więcej!) owoców, pod warunkiem, że nadasz mu preferowane przez niego warunki. Mogą produkować do 15 lat.

kiedy zbierasz czarne porzeczki, ważne jest, aby pamiętać, że im bardziej zgrzytają, tym mniej są kwaśne. Zbieraj, gdy jagody są suche i jędrne.

upewnij się, że jesz czarne porzeczki w ciągu kilku dni od zbioru.

czarne porzeczki są bogate w witaminy A I C oraz w potas, fosfor i wapń. Świetnie jedzą świeże, konserwowane w dżemie lub pieczone w cieście. Jeśli chcesz być kreatywny, są również pyszne gotowane ze skorupiakami, kurczakiem lub wołowiną.

jeśli chcesz mieć domowe owoce w swoim ogrodzie, spróbuj w tym roku uprawiać czarne porzeczki. Czarne porzeczki zajmują kilka lat, aby produkować owoce, ale gdy to zrobią, krzewy są ciężkimi producentami. Będziesz miał więcej jagód, niż wiesz, co z nimi zrobić.