firma Clif Bar &, producent pożywnej i ekologicznej żywności z siedzibą w Kalifornii, USA, rozpoczęła budowę swojej pierwszej piekarni w Twin Falls, Idaho, w marcu 2015 roku.
nowa nowoczesna piekarnia produkuje dwa produkty firmy, w tym batony Clif i Zbary Clif Kid, aby zaspokoić obecne i przyszłe zapotrzebowanie na rynku. Umożliwia to firmie wprowadzanie na rynek nowej, innowacyjnej żywności o niskim wpływie na środowisko.
roślina pomaga pobudzić lokalną gospodarkę, ponieważ wymaga dużych ilości składników organicznych, z których część może być dostarczana przez lokalnych hodowców zbóż.
Budowa piekarni rozpoczęła się w 2015 roku, a obiekt został oficjalnie otwarty w sierpniu 2016 roku. Placówka zatrudnia 214 osób.
lokalizacja nowej piekarni Clif Bar w Idaho
piekarnia została zbudowana w Jayco Industrial Park, który znajduje się na południe od Chobani Greek yoghurt plant w Twin Falls. Lokalizacja została wybrana w oparciu o pięć wartości wyznaczonych przez firmę, a mianowicie zrównoważony rozwój, markę, ludzi, społeczność i planetę.
Budowa piekarni Clif Bar w Twin Falls
Clif Bar początkowo ogłosił plany budowy nowoczesnej piekarni w 2013 roku. Twin Falls Urban Renewal Agency (TFURA) i Rada Miasta Twin Falls jednogłośnie zatwierdziły umowę rozwojową projektu w październiku 2013 roku.
piekarnia to obiekt o powierzchni 300 000 stóp kwadratowych,zbudowany na 90-hektarowym obszarze położonym przy Champlin Road i Eldridge Avenue.
prace budowlane w ramach projektu były prowadzone etapami, przy czym pierwszy etap wymagał inwestycji w wysokości 90 mln USD. obiekt został zaprojektowany tak, aby pomieścić przyszłą ekspansję z łącznym potencjałem inwestycyjnym w wysokości 160 mln USD, co zapewni do 450 miejsc pracy w pełnym wymiarze godzin.
miasto i TFURA zainwestowały około 25 mln dolarów w poprawę sieci wodociągowej, kanalizacyjnej, ulicznej i komunikacyjnej, a także kanalizacyjnej i użyteczności publicznej na tym obszarze w celu wsparcia projektu.
Design i cechy piekarni Clif Bar
nowoczesna piekarnia to elementy i krajobrazy inspirowane lokalną społecznością. Mieści najnowocześniejszy sprzęt do przetwarzania i pakowania, mały amfiteatr na spotkania firmowe i uroczystości, pracownicze pomieszczenia socjalne z bezpośrednim dostępem do terenów zewnętrznych oraz szlak pieczenia i pieczenia.
jest wyposażony w energooszczędne systemy i świetliki, aby zapewnić naturalne światło w całym zakładzie.
produkcja w nowej piekarni w Twin Falls
Nowa piekarnia produkuje dwa popularne produkty firmy, Clif Bars i Clif Kid ZBars. W pierwszej fazie budowy zainstalowano dwie linie piekarnicze.
w zależności od popytu na rynku, firma wprowadzi dodatkowe linie w celu zwiększenia wydajności zakładu lub produkcji różnych produktów.
Clif Bar to baton energetyczny wykonany z ekologicznego płatka owsa i pełnowartościowych składników.
Clif Kid ZBar to miękko wypieczony baton energetyczny z pełnoziarnistego ziarna, specjalnie zaprojektowany dla dzieci, który zawiera odżywczą mieszankę węglowodanów, białka, tłuszczu i błonnika, aby pomóc utrzymać poziom energii.
wykonawcy zaangażowani w rozwój piekarni
kontrakty budowlane i projektowe na projekt zostały udzielone firmom państwowym i regionalnym. Babcock Design Group z siedzibą w Salt Lake City zajmuje się projektowaniem budynków i architektury terenu, a Usługi zarządzania budową magazynową oferują usługi budowlane.
kontrakt na zagospodarowanie terenu został przyznany Grupie Land, a projekt inżynieryjny zapewniła firma DC Engineering. Firma EHM Engineers z siedzibą w Twin Falls zapewniała inżynierię lądową i konstrukcyjną, a inżynierię procesową zapewniała firma OES.
cechy Zrównoważonego Rozwoju
projekt został zaprojektowany tak, aby był ekologiczny, aby uzyskać najwyższy możliwy certyfikat LEED, koncentrując się na redukcji odpadów, oszczędzaniu wody i wykorzystaniu energooszczędnych systemów.
zainstalowany w zakładzie system przetwarzania i pakowania jest wysoce energooszczędny, co maksymalizuje wydajność na jednostkę energii. Instalacja wykorzystuje najnowszą technologię wychwytywania ciepła, które w przeciwnym razie jest marnowane, i wykorzystuje to samo w produkcji produktu.
Inteligentne Systemy sterowania oświetleniem maksymalizują wykorzystanie światła naturalnego zamiast światła elektrycznego, zmniejszając zużycie energii. Chłodny dach został zainstalowany w celu poprawy efektywności energetycznej oraz zmniejszenia zanieczyszczenia i emisji gazów cieplarnianych.
Na zewnątrz znajdują się obszary krajobrazowe z siedliskami dla motyli i pszczół, które pomagają poprawić zapylanie w tym obszarze. Zakład realizuje operacje przyjazne dla środowiska, takie jak redukcja zużycia odpadów i papieru oraz zachęty dla pracowników do minimalizowania ich śladu.