Carb-Conscious Flatbread Pizza może pomóc zaspokoić pragnienie pizzy o wiele mniej węglowodanów niż tradycyjna pizza, ale wszystkie smaki pizzy! Jeśli masz frytkownicę powietrzną, możesz zrobić pizzę z frytkownicy powietrznej podobną metodą!
miałem jeden z tych weekendów, w których nic nie wychodzi w kuchni, a jedyną dobrą rzeczą, która się zdarzyła, było to, że wymyśliłem, jak zrobić tę całkowicie pyszną, świadomą węglowodanów pizzę Flatbread. Szkoda, że zdjęcie nie jest lepsze, ale zaufaj mi, gdy mówię, że ta dietetyczna pizza jest czymś, co będę często robić! A jeśli użyjesz odpowiedniego flatbread, ta smaczna pizza może być również przyjazna diecie South Beach!
co może sprawić, że Pizza będzie bardziej dbała o węglowodany?
więc jeśli ktoś się zastanawia, jak Pizza może być świadoma węglowodanów, porozmawiajmy o tym najpierw, zaczynając od wszystkich powodów, dla których zwykła pizza nie jest dobra dla diet świadomych węglowodanów i diety South Beach. Składniki, które dodają węglowodany do tradycyjnej pizzy to skorupa z białą mąką i sosem do pizzy, który zwykle dodaje cukier. Dla mojej świadomej węglowodanów pizzy użyj pełnoziarnistego płaskiego chleba z dużą ilością błonnika lub wysokiej zawartości błonnika Low-carb tortille do skorupy. A do sosu wybierz sos o najniższym cukrze, jaki możesz znaleźć. Jestem wielkim fanem sosu do pizzy Rao (link partnerski) z tylko 2 węglowodanów na 1/4 filiżanki, ale jeśli nie możesz znaleźć tego jednego, istnieje wiele opcji sosu do pizzy z 3 węglowodanów na 1/4 filiżanki.
tradycyjne dodatki do pizzy, takie jak pepperoni, kiełbasa, boczek kanadyjski, mielona wołowina, oliwki, grzyby, papryka i ser są bardzo niskie lub dość niskie w węglowodanach, więc ciesz się! Oczywiście nie używaj takich rzeczy jak ananas na niskowęglowodanowej pizzy!
jak zrobić Carb-Conscious Flatbread Pizza:
(przewiń w dół, aby uzyskać pełny przepis do druku.)
- zacznij od podgrzania arkusza ciastek przez kilka minut w piekarniku 450F/230C, następnie włóż płaski chleb do piekarnika i tostuj z jednej strony przez 2-3 minuty.
- Obróć płaski chleb i połóż 2-3 łyżki stołowe sosu do pizzy (link partnerski) na opiekanej stronie. Rozłożyłam go pędzelkiem do ciasta.
- polej sosem 1/2 szklanki sera; użyj mniej lub bardziej sera do smaku.
- Dodaj pepperoni lub pepperoni z indyka do sera lub innych dodatków, które lubisz.
- uwielbiam grzyby na pizzy, więc podsmażam trochę grzybów na oliwie z oliwek i nakładam warstwę tych na pepperoni. Jest to zdecydowanie opcjonalne, lub użyć dowolnego warzywa, które lubisz. Chciałbym wstępnie gotować większość warzyw, ponieważ pizza gotuje tylko przez 7 minut.
- na koniec dodaję trochę sera na wierzch pieczarek i pepperoni. Niektórzy ludzie nie nakładają sera na dodatki do pizzy, więc jest to zdecydowanie osobiste preferencje.
- włóż arkusz ciastek z powrotem do gorącego piekarnika i gotuj pizzę 7-8 minut, lub do momentu, gdy ser stopi się i lekko rumiany i pizza jest gotowa. Inne marki flatbread lub Low-carb tortille może gotować nieco szybciej. Oglądaj go uważnie przez ostatnie kilka minut.
podawać pizzę na gorąco. Pokrój na pół na dwie porcje i podawaj z chrupiącą zieloną sałatką, jeśli chcesz naprawdę utrzymać w niższej ilości węglowodanów.
Więcej Opcji Pizzy Niskowęglowodanowej:
najlepsze przepisy niskowęglowodanowe i bezglutenowe o smakach pizzy
pieczenie pizzy warstwowej z kiełbasą i Pepperoni
Zapiekanka do pizzy o niskiej zawartości węglowodanów i Pepperoni
pieczenie kurczaka o niskiej zawartości węglowodanów Pepperoni Pizza Keto bez skorupy
składniki
- 1 kawałek wieloziarnistego FlatOut Flatbread z lnem
- 1 T oliwy z oliwek, podzielonej
- 3 t sosu do pizzy Rao ’ s (patrz UWAGI)
- 1/2 szklanki startego sera (plus trochę więcej, aby dodać do góry, jeśli chcesz)
- 15 kawałki pepperoni (patrz notatki)
- 2 oz. pieczarki pokrojone w plasterki, smażone (patrz UWAGI)
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 450F/230C.
- podczas nagrzewania piekarnika włóż płaski arkusz ciastek do piekarnika, aby się nagrzać. (Jeśli masz kamień do pizzy, to byłoby świetnie tutaj.)
- po około 5 minutach usuń arkusz ciasteczek, skrop trochę oliwy z oliwek i rozłóż papierowym ręcznikiem. (Uważaj, aby nie poparzyć się na gorącej patelni.)
- Na patelnię wkładamy płaski chleb, wkładamy do piekarnika i gotujemy 2-3 minuty, aż dno płaskiego chleba będzie lekko upieczone.
- podczas gdy piekarnik nagrzewa się i tosty płaskie, podgrzać 2 łyżeczki. oliwę z oliwek na patelni nieprzywierającej, dodać grzyby i podsmażyć, aż zmiękną i zaczną brązowieć.
- wyjmij arkusz ciastek z piekarnika i odwróć płaski chleb, a następnie rozłóż 2-3 T sosu do pizzy na opiekanej stronie, rozprowadzając palcami lub pędzlem do ciasta, aby na całej powierzchni płaskiego chleba była bardzo cienka warstwa sosu do pizzy. (Użyj trochę więcej sosu, jeśli wolisz.)
- posypać 1/2 szklanki sera na sosie, i rozłożyć wokół tak, że obejmuje SOS.
- warstwa pepperoni, następnie grzyby, nad serem, kończąc z 1/4 szklanki więcej sera w razie potrzeby.
- włóż arkusz ciastek z powrotem do gorącego piekarnika i gotuj pizzę 7-8 minut, lub do momentu, gdy ser stopi się i lekko rumiany i pizza jest gotowa. Inne rodzaje flatbread lub Low-Carb tortille może potrzebować nieco mniej czasu gotowania. Oglądaj go uważnie przez ostatnie kilka minut.
- podawaj pizzę na gorąco.
- pokrój na pół na dwie porcje i podawaj z chrupiącą zieloną sałatką, jeśli chcesz naprawdę zachować mniej węglowodanów.
uwagi
sos do pizzy Rao ’ s (link partnerski) ma najmniej cukru ze wszystkich sosów, które znalazłem. Użyj dowolnie wybranego mięsa lub gotowanych warzyw.
przepis stworzony przez Kalyn, gdy ściśle przestrzegała diety South Beach i pragnęła pizzy! Ten przepis został zaktualizowany luty 2020.
Informacje Żywieniowe:
Wydajność:
2
Wielkość Porcji:
1
Ilość Na Porcję:Kalorie: 356tłuszcz całkowity: 24gtłuszcz nasycony: 8,9 gtłuszcz naturalny: 0gtłuszcz nasycony: 12,8 gCholesterol: 43mgSodium: 953mgkarbohydraty: 14gfiber: 8,6 gSugar: 1,8 gProtein: 14g
informacje o wartości odżywczej są automatycznie obliczane przez wtyczkę receptury, której używam. Nie jestem dietetykiem i nie mogę zagwarantować 100% dokładności, ponieważ wiele zmiennych wpływa na te obliczenia.
ty zrobiłaś ten przepis?
zrobiłaś ten przepis? Zostaw gwiazdkę (pod przyciskiem DRUKUJ w przepisie) lub udostępnij zdjęcie swoich wyników na Instagramie! Dzięki!
dieta niskowęglowodanowa / dieta Niskoglikemiczna / Dieta South Beach sugestie:
z sugerowanymi składnikami ta pizza byłaby znacznie niższa w węglowodanach niż tradycyjna pizza, ale jeśli naprawdę ograniczasz węglowodany, będziesz chciał użyć kontroli porcji. Jeśli używasz pełnoziarnistego płaskiego chleba, sosu o niskiej zawartości cukru, niskotłuszczowego indyka pepperoni i niskotłuszczowego sera, powinno to zostać zatwierdzone do fazy drugiej lub trzeciej oryginalnej diety South Beach.
Znajdź więcej przepisów takich jak ten:
kid Friendly Recipes aby znaleźć więcej przepisów, które Twoja rodzina pokocha! Użyj receptur według rodzaju diety strony indeksu zdjęć, aby znaleźć więcej przepisów odpowiednich dla konkretnego planu żywieniowego. Możesz również śledzić Kalyn ’ s Kitchen na Pintereście, aby zobaczyć wszystkie dobre przepisy, które tam udostępniam.