chociaż za różnymi markami alkoholi kryje się wiele historii, to właśnie te Romantyczne są najbardziej satysfakcjonujące. Oczywiście, bez względu na to, jak dobra historia, nigdy nie wpłynie na smak, ale kiedy uzyskasz mieszankę narracji i smaku, musi stać się ulubioną.
i to połączenie można znaleźć w Disaronno, likierze, który szczyci się pierwszym amaretto i zapewnia historię pochodzenia, która obejmuje sztukę, piękno i tajemnice.
jak mówi historia, był rok 1525, a artysta Bernardino Luini, były uczeń Leonarda da Vinci, został zamówiony przez bazylikę Santa Maria delle Grazie w północnych Włoszech do malowania. fresk Madonny.
jak każdy dobry malarz, Luini potrzebował muzy, więc zatrudnił młodą wdowę, karczmarza. Wkrótce zakochali się i na znak jej miłości zrobiła mu partię likieru z pestek moreli przesiąkniętych brandy. Jej imię przepadło do historii, ale jej podobieństwo i przepis na amaretto żyją dalej.
ale dopiero w 1600 roku Giovanni Reina (który pracował dla Lazzaroni Amaretto). odkryłem na nowo stary przepis karczmarza. Ten podobno stał się recepturą przekazaną pokoleniom, aby ostatecznie stać się Amaretto di Saronno Originale.
ciecz została ostatecznie skomercjalizowana na początku XX wieku. nazwa została później skrócona do Amaretto Disaronno. W 2001 roku firma ponownie zmieniła nazwę na Disaronno Originale. (Warto zauważyć, że rodzina Lazzaroni twierdzi, że stworzyli amaretto w 1851 roku).
tam, gdzie „sekretna formuła” Disaronno zawiera olej z pestek moreli z „absolutnym alkoholem, spalonym cukrem i czystą esencją siedemnastu wybranych ziół i owoców” (tj. bez migdałów), Wersja Lazzaroni zawiera Amaretti di Saronno (ciasteczka migdałowe) wlewane w alkohol.
pomijając historie pochodzenia, Disaranno cieszy się dużą popularnością jako napój deserowy, ale działa również jako świetny mikser. Wiele osób jest znanych, aby dodać go do swojej kawy.