Prywatność & Pliki cookie
ta strona używa plików cookie. Kontynuując, zgadzasz się na ich użycie. Dowiedz się więcej, w tym jak kontrolować pliki cookie.
dzisiaj czcimy jedną z wielkich postaci w historii alco, ponieważ legendarny piwowar Arthur Guinness urodził się tego dnia w 1725 roku. Czekaj, a może ma jutro urodziny? Guinness mówi, że urodził się 28 września 1725 roku, ale nie ma na to dowodów. Z drugiej strony, jego grób mówi, że miał 78 lat, gdy zmarł w styczniu 1803 roku, więc oznacza to, że urodził się albo w 1724 roku, albo w jednym z pierwszych dni 1725 roku.
jednak w 2009 roku Guinness zorganizował specjalny festiwal koncertowy, dzień Artura, 23 września z okazji urodzin Guinnessa i 250. rocznicy jego browaru. Dobra, to wystarczająca wymówka, by świętować jego urodziny.
tak jak nie znamy jego rzeczywistej daty urodzenia, tak niewiele wiemy o Arthurze Guinnessie. Zaczął warzyć piwo w 1755 roku w irlandzkim mieście Leixlip, a następnie w 1759 roku postanowił założyć sklep w Dublinie i podpisał 9000-letnią umowę dzierżawy opuszczonego browaru w dzielnicy St. James ’ s Gate w Dublinie. To właśnie w browarze St. James ’ s Gate Arthur Guinness opracował swój tytułowy stout. Dziś Browar pozostaje największym na świecie browarem stout, a rocznie sprzedaje się około 850 milionów litrów Guinnessa.
wypada tylko zaznaczyć ewentualną datę urodzin Arthura Guinnessa napojem zrobionym z jego piwa. Czerń i opalenizna to proste połączenie ciemnego Stouta (jak Guinness) i pale ale. Nazwa pochodzi od koloru dwóch piw. Przy okazji, powinieneś wiedzieć, że nigdy nie powinieneś zamawiać czerni i opalenizny w irlandzkim pubie. Black and Tans był powszechnym przydomkiem dla Anglików Royal Irish Constabulary Reserve Force, którzy zostali wysłani do „egzekwowania pokoju” w Irlandii podczas irlandzkiej wojny o niepodległość. Z tego powodu czerń i opalenizna są bardziej akceptowalnie znane w Irlandii jako pół na pół.
Black and Tan (Half and Half)
napełnij kufel do połowy pale ale (bas jest tradycyjnie używany, ale możesz użyć harfy, jeśli chcesz zachować ją w rodzinie Piwa Guinness). Powoli wlać Guinness do szklanki tak, że dwa piwa warstwy.
jutro: „cześć ho, tu żaba Kermit.”