zwiedzanie Hanoi jest jak skakanie przez tunel czasu: poza zatłoczonymi drogami otoczonymi nowoczesnymi drapaczami chmur, starożytnymi świątyniami i wielopiętrowymi pagodami ocierają się o Francuskie kolonialne rezydencje w labiryncie starej dzielnicy.
zarówno uparcie tradycyjne, jak i przyszłościowe, tętniące życiem Hanoi w dużej mierze opierało się postępowi prędkości światła, który ogarnia resztę narodu, a miasto często dezorientuje odwiedzających po raz pierwszy. Ta lista najlepszych rzeczy do zrobienia w Hanoi może pomóc ci trafić na ziemię działa i doskonale sens najlepsze, że Wietnam najbardziej historyczne miasto ma do zaoferowania.
- poznaj Jezioro Hoan Kiem
- zanurz się w starej dzielnicy
- poluj na najlepszą bułkę cha
- Obejrzyj przedstawienie lalek wodnych
- podziwiaj Katedrę św. Józefa
- Naucz się przechodzić przez ulicę
- pij najtańsze piwo na świecie
- spróbuj jak najwięcej banh mi
- spróbuj strusia mięsa w Son Tay
- Sprawdź scenę muzyczną i artystyczną
- znajdź spokój w Świątyni Literatury
- odwiedź Wietnamskie Muzeum Etnologiczne
- wypij kawę jajeczną w starej dzielnicy
- dowiedz się więcej o Do Paper w Zó Project
- wypij szklankę likieru ryżowego wąskimi torami Train Street
- Ucieczka do tarasów ryżowych Tam Coc
poznaj Jezioro Hoan Kiem
otwarcie jak łza na wschód od starej dzielnicy, Hoan Kiem Lake oferuje słodkowodne i zielone wytchnienie do zgiełku Hanoi. Na jej północnym skraju Świątynia Ngoc Son znajduje się na małej wyspie połączonej z brzegiem przez szkarłatny Cau most Huc. Wczesnym rankiem nad jeziorem zapełniają się mieszkańcy praktykujący tai chi, a w weekendy zakaz ruchu od 19: 00 do północy nadaje okolicy klimat wesołego miasteczka.
zanurz się w starej dzielnicy
położony w dzielnicy Ba Dinh w pobliżu dzielnicy biznesowej, Hanoi ’ s Old Quarter jest najbardziej ruchliwych atrakcji miasta, i to jest nie do zniesienia atak dla zmysłów. Brzęczące motocykle manewrują wokół ludzi w dużych stożkowych słomianych kapeluszach, popychając wózki z towarami po ulicach wyłożonych francuskimi kolonialnymi budynkami. Przyjdź zaraz po wschodzie słońca, gdy światło rzuca eteryczne barwy na stuletnich fasadach i znajdź tylko najbardziej pracowitych mieszkańców zajętych zakładaniem sklepu na dzień. Zapisanie się na pieszą wycieczkę z lokalnym jedzeniem to kolejny dobry sposób na poznanie 36 ulic dzielnicy i najlepszych potraw, które je reprezentują.
poluj na najlepszą bułkę cha
jeśli nieżyjący już szef kuchni Anthony Bourdain postanowił zafundować Barackowi Obamie smak tej kwintesencji miski grillowanej wieprzowiny, ziół i makaronu, bułka Cha z Hanoi musi być naprawdę wyjątkowa. Bún Chả Hương Liên, restauracja hole-in-the-wall, w której Duet jadł obiad w 2016 roku, stała się legendą, ale zabawa toczy się po mieście, szukając godnych konkurentów. Dwa dobre miejsca, aby rozpocząć Lotte Center Hanoi w Ba Dinh i Bún chả Ba Duc w Quan Ba Dinh.
Obejrzyj przedstawienie lalek wodnych
wietnamska lalka wodna powstała w XI wieku z zalanych pól ryżowych delty rzeki Czerwonej, a także z odwiedzający nie powinni przegapić tej wyjątkowej lokalnej formy sztuki, gdy w Hanoi. Doświadczeni lalkarze manewrują drewnianymi figurkami przywiązanymi do długich słupów nad basenami, które służą jako płynne sceny, wykorzystując rozpryski wody do choreograficznego efektu trójwymiarowości. Najsłynniejszy Teatr Lalek wodnych w Hanoi jest Thang Long w centrum miasta, hosting do pięciu wielojęzycznych pokazów dziennie.
podziwiaj Katedrę św. Józefa
stojąc na straży między starą dzielnicą a jeziorem Hoan Kiem, Katedra św. Józefa jest jednym z najbardziej charakterystycznych zabytków architektury Hanoi. Zbudowany w 1886 roku neogotycki styl wzorowany jest na paryskiej katedrze Notre-Dame. Jest to najstarszy kościół w stolicy Wietnamu i służy niewielkiej katolickiej ludności miasta. Odwiedzający mogą wejść do sali kościoła tylko podczas mszy św., która odbywa się codziennie o 18:15 W dni powszednie i siedem razy dziennie w niedziele.
Naucz się przechodzić przez ulicę
przejście przez Ruch uliczny w Hanoi to prawdziwa przygoda kulturalna i sposób na dostrojenie się w rytmy miasta. Dla niewprawnego oka ciągły przepływ samochodów i niekończące się linie motocykli w Hanoi może wyglądać jak nieprzenikniona ściana śmiertelnego chaosu, ale sztuką jest być powolnym, stabilnym i przewidywalnym. Kierowcy są bardzo przyzwyczajeni do unikania pieszych, gdy zbliżają się, a trąbienie jest po prostu uprzejmym sposobem sygnalizowania, gdy ktoś jest w pobliżu. Najtrudniej jest złapać odwagę, aby zejść z chodnika i zacząć chodzić… zwłaszcza po raz pierwszy.
pij najtańsze piwo na świecie
Hanoi jest domem dla Bia hoi, reklamowanego jako „najtańsze piwo na świecie”, ponieważ jest sprzedawane Za między 5000 a 7000VND na szklankę (US$0.22 do 0.31). Wykonane ze sfermentowanej kukurydzy, Bia hoi jest podawane i spożywane przez pobocze, podczas gdy patroni siedzą i rozmawiają swobodnie na niskich plastikowych stołkach. Hanoi ’ s busiest spot picia jest kącik piwa-skrzyżowanie między Tha Hien i Luong Ngoc Quyen w starej dzielnicy – cała droga zapchana czerwonymi plastikowymi krzesłami, miejscowi, turyści i echo ich praw przechwalania.
spróbuj jak najwięcej banh mi
urodzona w Sajgonie jako prosta kanapka klasy robotniczej nadziewana marynowanymi warzywami, kolendrą, francuską szynką i domem-wykonany pasztet z wątróbki wieprzowej, Bahn mi jest sprzedawany z wózków ulicznych jako obfite śniadanie lub posiłek w południe. Od skromnych początków stał się prawdziwą obsesją kulinarną, szczególnie wśród zagranicznych turystów i zagranicznych Wietnamczyków, którzy nawet zaczęli rozmnażać niebiański chleb w domu. Całe Hanoi jest fair bahn mi plac zabaw, ze straganów i sklepów danie go na każdym rogu. Jedną z najlepszych jest Bahn Mi 25 w dzielnicy Hoan Kiem, która oferuje również wegańskie i wegetariańskie opcje.
spróbuj strusia mięsa w Son Tay
Wierzcie lub nie, hodowla strusi stała się jednym z najbardziej dochodowych przedsiębiorstw Wietnamu Północnego. Góry Ba Vi w pobliżu Son Tay, ulubiony weekend wypad dla mieszkańców Hanoi, są popularnym miejscem, aby spróbować mięsa afrykańskiego ptaka, podczas gdy w Azji. Zazwyczaj podaje się ją smażoną, jako klopsik lub gotowaną z warzywami w gorącym garnku. Jeśli egzotyczne mięso nie podoba, najlepszą alternatywą są domowe kurczaki Ba Vi, smażone ze świeżą papryką.
Sprawdź scenę muzyczną i artystyczną
od nocy DJ-ów po jazz i zespoły rocka alternatywnego, nocne życie Hanoi ma kilka ugruntowanych miejsc wygrzewających się w muzyce i sztuce. Od 2010 roku Hanoi Rock City gości zespoły na żywo, muzykę elektroniczną i eksperymentalną, wydarzenia artystyczne i regularne open mic night w środy. Savage in Tay Ho District został otwarty w 2016 roku i szybko stał się ulubionym klubem muzyki elektronicznej w mieście, w którym zarówno rezydenci, jak i międzynarodowi DJ-e grają najlepsze bity house i techno.
na prawdziwe struny i błyszczące Staniki głowy do Binh Minh Jazz Club w starej dzielnicy, gdzie wybór dobrych par whisky żyć lokalnych zespołów jazzowych na większość nocy. Hanoi Social Club w Hoan Kiem również regularnie organizuje wydarzenia artystyczne, oprócz tego, że jest ulubionym całodziennym miejscem spotkań towarzyskich przy kawie i piwie.
znajdź spokój w Świątyni Literatury
ukryta przez otoczone murem osiedle chroniące pięć oddzielnych dziedzińców, Świątynia Literatury (Van Mieu) został zbudowany w 1070 roku za panowania dynastii ly Thanh Tong na cześć Konfucjusza. Kompleks służył również jako pierwszy Narodowy Uniwersytet Wietnamu. Dziś świątynia jest nie tylko jednym z najbardziej uderzających Hanoi, ale także doskonale ciche miejsce na przerwę od stałej działalności miasta. Niezależnie od tego, czy spacerujesz po jednym z pięciu doskonale utrzymanych ogrodów, czy składasz hołd filozofii Konfucjusza na jego dedykowanych ołtarzach, Świątynia Literatury jest oazą cichej introspekcji.
odwiedź Wietnamskie Muzeum Etnologiczne
ukończone w 1997 r.Muzeum oddaje szacunek 54 grupom etnicznym Wietnamu. Jest to szczególnie przydatne dla tych, którzy mają mało czasu i interesują się antropologią: Oszałamiająca kolekcja 15 000 artefaktów i 42 000 fotografii na wystawie zapewnia szybką i wszechstronną etnograficzną wycieczkę po tym bardzo zróżnicowanym narodzie. Ogrody gospodarzem naturalnej wielkości odkryty zbiór tradycyjnych domów z Wietnamu najbardziej znanych grup etnicznych.
wypij kawę jajeczną w starej dzielnicy
kawa z żółtka jaja, lub ca phe trung, to mieszanka espresso z cukrem, skondensowanym mlekiem i żółtkiem jaja. Wynalezione w 1946 roku podczas próby zrobienia cappuccino, żółtka ubijane były używane jako substytut ówczesnego rzadkiego mleka. Ta sztuczka sprawiła, że ten spieniony, pikantny i wyjątkowo Wietnamski napar stał się prawdziwym sukcesem Narodowym.
Ca Phe Trung można znaleźć w wielu miastach w całym Wietnamie, ale Cafe Giang w Starej Dzielnicy Hanoi to miejsce, w którym wszystko się zaczęło i gdzie syn wynalazcy nadal podaje oryginalny przepis. Kawiarnia Note jest również warta odwiedzenia, nie tylko ze względu na kawę, ale także ze względu na bardzo fotogeniczne ściany otynkowane tysiącami ręcznie pisanych wiadomości pozostawionych przez klientów z całego świata.
dowiedz się więcej o Do Paper w Zó Project
mały butik zó Project, schowany na południe od zachodniego Jeziora Hanoi, koncentruje się na unikalnych produktach ręcznie wykonanych z wietnamskiego papieru dó (giyy Dó). Produkowany ręcznie według starożytnych technik z kory endemicznego drzewa rhamnoneuron balansae, ten wytrzymały, włóknisty papier jest uważany za zdolny do 800 lat. Założony w 2013 roku przez Tran Hong Nhung, projekt social enterprise zó ma na celu zachowanie sztuki wytwarzania papieru Dó poprzez ścisłą współpracę z jedynymi rodzinami tradycyjnych rzemieślników w wiosce Bac Ninh, 25 mil (40 km) na północny wschód od Hanoi.
wypij szklankę likieru ryżowego wąskimi torami Train Street
od 2018 roku, siedząc z drinkiem na ulicy, po obu stronach wąskiego przejścia kolejowego na drodze Tran Phu w starej dzielnicy stał się swego rodzaju turystycznym rytuałem przejścia w Hanoi. Znane jako” Train Street”, domy wzdłuż tego 300m (984ft) odcinek linii kolejowej miejskiej zamieniły się w przyjemne kawiarnie i zaczęły rozlewać stoły i podawać napoje zbyt blisko przejeżdżających pociągów. Ciągły wzrost popularności ulicy zmusił władze do próby zamknięcia sklepów w październiku 2019 roku, aby uniknąć wypadków, ale kawiarnie na Train Street nadal działały dyskretnie. Najlepszy czas na wizytę jest prawdopodobnie wtedy, gdy nie zbliżają się żadne pociągi: bez tłumów można łatwiej obserwować, jak prawdziwe lokalne życie rozwija się po obu stronach tego wąskiego miejskiego toru kolejowego.
Ucieczka do tarasów ryżowych Tam Coc
jedną z najpopularniejszych jednodniowych wycieczek z Hanoi jest wpisany na Listę Unesco kompleks Krajobrazowy Tràng w prowincji Ninh Binh, około trzech godzin od stolicy. Pomyśl nefrytowo-zielone doliny wspierane przez wapienne krasy flankowane meandrującymi kanałami delty rzeki Czerwonej.
Wioska Tam Coc i jej punkty widzenia, które dominują w ciągle zmieniających się odcieniach pól ryżowych, są tak popularne, jak powolna przejażdżka łodzią wzdłuż rzeki NGO Dong. Spędzając tu co najmniej jedną noc, łatwiej jest cieszyć się scenerią bez tłumów. Nie zapomnij o punkcie widokowym Mua Cave, spoconej 486-stopniowej wspinaczce na szczyt imponującej wapiennej góry, gdzie ołtarz Bogini Miłosierdzia Quan Am dominuje nad doliną i wężącą rzeką poniżej.
Możesz również polubić:
gdzie kupić najlepsze jedzenie uliczne w Hanoi
życie na torach: moje 2 lata życia na ulicy Kolejowej w Hanoi
10 najlepszych miejsc do odwiedzenia w Wietnamie