wil je een bloeiend Restaurant? Begin met een Restaurantbeheersysteem

volgens de National Restaurant Association genereren meer dan 1 miljoen restaurantlocaties bijna 829 miljard dollar aan omzet en bieden zij werk aan 15,6 miljoen mensen. Veel van deze vestigingen vertrouwen op efficiënte workflows die mogelijk worden gemaakt door restaurant management systems (RMS).

u hebt echter de juiste combinatie van tools en functies nodig voor een uitgebreide oplossing. Ontdek verschillende soorten restaurantsoftware om de beste setup voor uw bedrijf te ontdekken.

Overzicht: Wat is een restaurantbeheersysteem?

een restaurantbeheersysteem ondersteunt kritieke bedrijfsfuncties die nodig zijn om een restaurant te beheren. Het zet uw payroll, inventaris, boekhouding, en customer management gegevens in één plek. Sommige point-of-sale (POS) systemen verdubbelen als een RMS, of u kunt loyaliteit of online bestellen oplossingen afzonderlijk te kopen.

software voor restaurantbeheer omvat::

• systeem van verkooppunten: Dit is de primaire tool die u gebruikt om bestellingen in te voeren en betalingen op te nemen. Het kan andere soorten managementsoftware bevatten of integreren met diensten van derden.
• verwerking van betalingen: met Betaalsoftware kunt u creditcards of mobiele betalingen accepteren. Sommige systemen hebben native integraties met payment processors, terwijl anderen laat de eigenaar van het bedrijf kiezen diensten.
• restaurantinventarisbeheer: populaire POS-software omvat vaak inventarisbeheerfuncties om toezicht te houden op de huidige voorraad, de kosten van goederen en de prijs van maaltijden of menu ‘ s te beoordelen.
• employee scheduling software: Track shift trades en time off terwijl het personeel en het management voorzien van intuã tieve scheduling apps.
• oplossing voor reserverings-of tafelbeheer: help klanten een tafel te boeken of een evenement te organiseren met software die werkt in uw restaurant of online.
• Customer relationship system (CRM): gebruik een CRM-of loyalty rewards-programma om e-mailadressen of telefoonnummers te verzamelen voor uw restaurantmarketingprogramma.
• Payroll service: Beheer loonbelasting, fooi credits, en naleving van de arbeidswetgeving met een geautomatiseerd en eenvoudig te gebruiken payroll systeem.
• boekhoudsoftware: genereer cashflowrapporten of monitor uitgaven terwijl u alle informatie registreert die nodig is voor uw bedrijfsbelastingaangifte.
• Online-of e-commercesysteem: bied uw gasten een online menu en bestelplatform via browser of app voor bezorging, stoeprand en ophaalorders.

een app voor online bestellen en bezorgen vereenvoudigt de klantervaringen. Bron: Toast software.

de voordelen van het gebruik van een restaurantbeheersysteem

een RMS-systeem helpt u bij het oplossen van uitdagingen voor restaurant. Het resultaat is tevreden klanten, medewerkers en managers. Iedereen krijgt wat hij nodig heeft om zijn werk te doen en beslissingen te nemen.

met een geïntegreerde oplossing “praten” alle segmenten van uw technologische setup met elkaar. In plaats van meerdere rapporten van verschillende softwareprogramma ‘ s af te drukken, plaatsen aangesloten systemen uw gegevens op één plek.

consistente en persoonlijke Gastervaringen

geïntegreerde managementsystemen ondersteunen elk aspect van de klantenservice van restaurants, zodat u naadloze online en interne Gastervaringen kunt bieden. Gebruik uw RMS om gegevens te verzamelen en het volgende te leren over uw gasten:

• favoriete gerechten
• gemiddelde uitgaven
• frequentie van bezoeken
• verjaardagen of andere speciale gebeurtenissen
• voorkeursapparaten voor toegang tot uw website of app
• gemeenschappelijke communicatiemethoden (tekst, e-mail, enz.)

In hetzelfde systeem, U kunt toezicht houden op customer engagement of loyaliteitsprogramma ‘ s, verkopen cadeaubonnen, en het beheer van uw merk marketing. Het gebruik van een geà ntegreerde oplossing helpt u consistentie te behouden over uw digitale assets, waardoor gasten dezelfde ervaring krijgen, of ze nu online bestellen of mobiel afrekenen aan tafel gebruiken.

efficiënte systemen en workflows

alles-in-één oplossingen met gebruiksvriendelijke interfaces helpen uw teamleden hun werk beter te doen. Voor uw medewerkers aan de voorkant betekent een verbonden systeem minder tikken, klikken en apparaten om een tafel af te sluiten, wat resulteert in een snellere service voor gasten.

verbeter keukenworkflows door voedselorders naar de juiste stations te leiden of door displays te gebruiken die zijn aangesloten op uw restaurant kassasysteem. Met performance reporting en analytics kunt u zien wat er werkt en waar nodig aanpassen.

verkrijg totale zichtbaarheid

van rapportageopties voor verkooppunten tot realtime werk-en verkooptools, een restaurant management systeem geeft u inzicht in front-of-house en back-of-house operaties. End-to-end oplossingen bieden ook rapporten zoals:

• activa en passiva
• menu prestatierapporten
• transactiegegevens voor cadeaubonnen
• gemiddelde uitvoertijd voor bestellingen
• verkoop per server, item of datum

Plus met handige apps voor restaurantinventaris of realtime arbeidsdashboards kunt u activiteiten en waarschuwingen vanaf elke locatie bekijken. U kunt zelfs uw rapporten gebruiken om te berekenen wanneer de verkoop uw kosten zal dekken om een restaurant te openen of af te betalen apparatuur.

soorten restaurantbeheersystemen

met zoveel bewegende componenten in een restaurant is het essentieel dat u zicht hebt via een alles-in-één managementsysteem of op elkaar afgestemde standalone oplossingen.

de meeste restauranteigenaren beginnen met een kassasysteem en voegen integraties toe naarmate hun bedrijf groeit. Echter, uw eisen zullen verschillen door uw restaurant concept, bestaande diensten, en budget.

All-in-one restaurantbeheeroplossingen

een end-to-end restaurantbeheersysteem biedt kassasoftware met voorraad -, werknemers-en betaalfuncties. Velen bieden ook Customer relationship oplossingen zoals loyaliteitsprogramma ‘ s of ondersteuning menu management en recept prijzen.

ongeacht uw gekozen oplossing, een RMS geeft u toegang tot tal van rapportagetools en analytics over elk aspect van uw restaurant.

Verkooppuntsoftware

het kassasysteem van uw restaurant is een integraal onderdeel van het restaurantbeheer. Het ondersteunt een naadloze klantervaring met eenvoudig te gebruiken functies, waardoor het voor uw restaurantpersoneel eenvoudig is om snel bestellingen en speciale instructies in te voeren.

kassasystemen kunnen verbinding maken met uw keuken, voorraadbeheer, planning, reservering en loyaliteitsprogramma ‘ s. Sommige providers bieden een volledige tech stack, zodat u diensten kunt toevoegen als uw bedrijf groeit.

online bestelsoftware

naarmate spookkeukens groeien en restauranteigenaren nieuwe inkomstenstromen zoeken, is e-commercesoftware een noodzaak. Een online bestelsysteem voor restaurants verhoogt de klanttevredenheid en vermindert fouten.

het is gewoon makkelijker voor gasten om online te springen en hun bestellingen aan te passen en, in sommige gevallen, hun aankopen te volgen van koken tot levering.

er zijn een paar manieren om online bestelsoftware aan uw diensten toe te voegen:

• POS-systemen: aanbieders, zoals Toast of Cake, bieden online bestellingen aan via standaard POS-functies of add-on-diensten. Dit elimineert de noodzaak om handmatig online bestellingen over te zetten in uw kassasysteem.
• diensten van derden: Bedrijven als ChowNow of Uber Eats integreren met uw bestaande website om online bestelmogelijkheden te bieden.
• Website-mogelijkheden: als u technisch onderlegd bent of toegang hebt tot een ontwikkelaar, kunt u bestelmogelijkheden toevoegen aan uw bestaande website.

Restaurant payroll-en boekhoudsystemen

uw boekhoudsoftware helpt u bij het beheren van de kosten van verkochte goederen (COGS), bij het bijhouden van verkopen en winsten en bij het overzien van belastingbetalingen. Voor de beste resultaten moet uw boekhoudsoftware worden geïntegreerd met uw kassasysteem.

Restaurant payroll programma ‘ s kunnen externe leveranciers zijn of add-on diensten aan uw bestaande accounting programma. Het automatiseren van uw payroll is een enorme tijdsbesparing en helpt ervoor te zorgen dat u voldoet aan de arbeidsvoorschriften.

Toast Payroll integreert met uw Toast POS voor eenvoudig beheer van Arbeid en payroll. Bron: Toast software.

5 functies waarnaar u in een restaurantbeheersysteem moet zoeken

of u nu software van de all-in-one gebruikt of meerdere systemen integreert, de belangrijkste functies helpen u op de hoogte te blijven van uw bedrijf, medewerkers en klanten. Zoek naar betaalbare maar schaalbare tools, zodat u modules of mogelijkheden kunt toevoegen naarmate uw restaurant groeit.

voorraadbeheer

uw voorraadbeheerprogramma helpt u betere bestelbeslissingen te nemen en bespaart u zelfs tijd bij het plaatsen van bestellingen, omdat programma ‘ s barcodescanners en andere apparaten ondersteunen. Het helpt ook bij het beheren:

• vervaldata
• receptkosten
• voedselafval
• Diefstalgerelateerde kosten

arbeidsbeheer

Arbeidsbeheers-en planningssoftware helpt u bij het bijhouden van uw arbeidskosten en voldoen aan de vereisten voor arbeidsregisters. Het kan ook dienen als een communicatiemiddel, zodat u waarschuwingen naar uw teams op basis van functiepositie of werkstatus te sturen.

rapportagemogelijkheden

maak slimme beslissingen met behulp van real-time dashboards en historische analyses. U kunt jaar-op-jaar rapporten vergelijken of zien hoe uw laatste promotie verging. Of organiseer een wedstrijd voor uw medewerkers en gebruik uw software om de prestatiegegevens van uw medewerkers te zien.

hardwareopties

hoewel een kassa – en kassasysteem standaard zijn in de restaurantbranche, kunt u ook verschillende apparaten gebruiken om online bestellingen, loyaliteitsprogramma ‘ s en klantgerichte aanbiedingen te beheren. Bijvoorbeeld, kunt u gebruik maken van:

• POS-hardware zoals tablets, server stations, en keuken schermen
• klantgerichte loyaliteit tablets, zodat de gasten of het personeel kan voer punten of beloningen inwisselen
• van Derden of online bestellen tabletten te accepteren digitale bestellingen
• de verwerking van de Betaling hardware zoals Europay, Mastercard en Visa (EMV) terminals of mobiele payment technologieën
• Self-bestellen-opties, zoals in-house kiosken

Customer relationship gereedschappen

in contact te Blijven met de gasten is eenvoudig met restaurant loyaliteit of betrokkenheid van de software. Sommige oplossingen integreren met uw kassasysteem, terwijl andere standalone services zijn met behulp van een aparte tablet.

leg het grote plaatje vast met een restaurantbeheersysteem

een speciaal restaurantbeheersysteem of geïntegreerde POS-diensten helpen u uw restaurant te overzien en regelmatig te verbeteren. Er zijn vele manieren om een oplossing voor uw bedrijf te ontwerpen. Uiteindelijk gaat het erom welke de beste ervaringen biedt voor u, uw medewerkers en gasten.