로 시작 전국 레스토랑 협회에 따르면 1 백만 개 이상의 레스토랑 위치는 거의 829 억 달러의 매출을 올리고 1560 만 명의 직원을 고용합니다. 이러한 시설의 대부분은 레스토랑 관리 시스템에 의해 가능한 효율적인 워크 플로우에 의존하고 있습니다.
그러나 포괄적인 솔루션을 위해서는 적절한 도구와 기능을 조합해야 합니다. 귀하의 비즈니스에 가장 적합한 설정을 발견하는 레스토랑 소프트웨어의 다른 유형을 탐험 해보세요.
개요:식당 관리 시스템이란 무엇입니까?
식당 관리 시스템은 식당 관리에 필요한 중요한 비즈니스 기능을 지원합니다. 급여,재고,회계 및 고객 관리 데이터를 한 곳에 저장합니다. 또는 충성도 또는 온라인 주문 솔루션을 별도로 구입할 수 있습니다.
레스토랑 관리 소프트웨어 포함:
- 판매 시점 시스템: 이 도구는 주문을 입력하고 지불을 기록하는 데 사용하는 기본 도구입니다. 그것은 관리 소프트웨어의 다른 유형을 포함하거나 타사 서비스와 통합 할 수 있습니다.
- 결제 처리:결제 소프트웨어를 사용하면 신용 카드 또는 모바일 결제를 수락 할 수 있습니다. 일부 시스템은 지불 프로세서와 기본 통합을 가지고있는 반면 다른 시스템은 비즈니스 소유자가 서비스를 선택할 수있게합니다.
- 식당 재고 관리:인기있는 재고 관리 소프트웨어에는 종종 현재 재고,상품 비용을 감독하고 식사 또는 메뉴 가격을 평가하는 재고 관리 기능이 포함됩니다.
- 직원 스케줄링 소프트웨어:직관적 인 스케줄링 앱으로 직원 및 관리를 제공하면서 시프트 거래 및 시간을 추적합니다.
- 예약 또는 테이블 관리 솔루션:고객이 레스토랑이나 온라인에서 작동하는 소프트웨어로 테이블을 예약하거나 이벤트를 주최할 수 있도록 도와줍니다.
- 고객 관계 시스템:레스토랑 마케팅 프로그램에 대 한 이메일 주소 또는 전화 번호를 수집 하는 고객 관리 또는 충성도 보상 프로그램을 사용 합니다.
- 급여 서비스: 자동화되고 사용하기 쉬운 급여 시스템으로 급여세,팁 크레딧 및 노동법 준수를 관리하십시오.
- 회계 소프트웨어:현금 흐름 보고서를 생성하거나 비즈니스 세금 환급에 필요한 모든 정보를 기록하는 동안 비용을 모니터링 할 수 있습니다.
- 온라인 또는 전자 상거래 시스템:게스트에 브라우저 또는 앱을 통해 배달,가두 및 픽업 주문을 위해 온라인 메뉴 및 주문 플랫폼을 제공하십시오.
온라인 주문 및 배송 앱은 고객 경험을 단순화합니다. 근원:토스트 소프트웨어.
레스토랑 관리 시스템 사용의 이점
결과는 행복한 고객,직원 및 관리자입니다. 모두는 그들의 일을 하고 결정을 내리기 위하여 필요로 하는 무슨을 얻는다.
통합 솔루션을 통해 귀사의 모든 기술 부문은 서로”대화”를 설정합니다. 다양한 소프트웨어 프로그램에서 여러 보고서를 인쇄하는 대신 연결된 시스템은 데이터를 한 자리에 배치합니다.
일관되고 개인적인 게스트 경험
통합 관리 시스템은 레스토랑 고객 서비스의 모든 측면을 지원하므로 원활한 온라인 및 사내 게스트 경험을 제공할 수 있습니다. 귀하의 데이터를 수집하고 손님에 대해 다음과 같은 내용을 배울 수 있습니다:
- 좋아하는 요리
- 평균 지출
- 방문 빈도
- 생일 또는 기타 특별 이벤트
- 웹 사이트 또는 앱에 액세스하기 위해 선호하는 장치
- 일반적인 통신 방법(텍스트,이메일 등)
동일한 시스템에서 고객 참여 또는 로열티 프로그램을 감독하고 기프트 카드를 판매하며 브랜드 마케팅을 관리 할 수 있습니다. 통합 솔루션을 사용하면 디지털 자산 전반의 일관성을 유지할 수 있으므로 고객에게 온라인으로 주문하든 테이블에서 모바일 결제를 사용하든 동일한 경험을 제공합니다.
효율적인 시스템 및 워크플로우
사용자 친화적인 인터페이스를 갖춘 올인원 솔루션을 통해 팀 구성원이 업무를 더 잘 수행할 수 있습니다. 당신의 전면 사내 직원의 경우,연결된 시스템은 빠른 게스트 서비스의 결과로,테이블을 닫습니다 적은 탭,클릭 및 장치를 의미한다.
음식 주문을 올바른 스테이션으로 라우팅하거나 레스토랑 포스 시스템에 연결된 디스플레이를 사용하여 주방 워크 플로우를 개선하십시오. 성과 보고 및 분석을 통해 무엇이 효과가 있는지 확인하고 필요에 따라 조정할 수 있습니다.
총 가시성 확보
판매 시점 보고 옵션에서 실시간 노동 및 영업 도구에 이르기까지 레스토랑 관리 시스템은 사내 전면 및 사내 후면 운영에 대한 통찰력을 제공합니다. 엔드 투 엔드 솔루션은 다음과 같은 보고서도 제공합니다:
- 자산 및 부채
- 메뉴 실적 보고서
- 기프트 카드 거래 세부 정보
- 주문의 평균 이행 시간
- 서버,품목 또는 날짜별 판매
또한 편리한 레스토랑 재고 앱 또는 실시간 노동 대시 보드를 통해 어디서나 활동 및 경고를 볼 수 있습니다.. 당신은 판매 레스토랑을 열거 나 장비를 지불하는 비용을 충당 할 때 계산하는 보고서를 사용할 수 있습니다.
식당 관리 시스템의 종류
식당에 움직이는 구성 요소가 너무 많아서 일체형 관리 시스템 또는 연결된 독립형 솔루션을 통해 가시성을 확보하는 것이 필수적입니다.
대부분의 식당 주인은 지분증권 시스템으로 시작하여 비즈니스 성장에 따라 통합을 추가합니다. 그러나 귀하의 요구 사항은 레스토랑 개념,기존 서비스 및 예산에 따라 다릅니다.
모든-에-하나의 레스토랑 관리 솔루션
엔드-투-엔드 레스토랑 관리 시스템 재고,직원,및 지불 기능 위치 소프트웨어 제공 합니다. 많은 것은 또한 충절 프로그램 또는 지원 메뉴 관리 및 조리법 값을 매기기와 같은 고객 관계 해결책을 제안한다.
선택한 솔루션에 관계없이 레스토랑의 각 측면에 대한 다양한 보고 도구 및 분석에 액세스 할 수 있습니다.
판매 시점 소프트웨어
식당의 위치 확인 시스템은 식당 관리에 필수적입니다. 그것은 당신의 레스토랑 승무원이 신속하게 주문 및 특별 지침을 입력 할 간단하고,사용하기 쉬운 기능과 원활한 고객 경험을 지원합니다.
포스 시스템은 주방,재고 관리,일정,예약 및 로열티 프로그램에 연결할 수 있습니다. 일부 공급자는 전체 기술 스택을 제공하므로 비즈니스 성장에 따라 서비스를 추가 할 수 있습니다.
온라인 주문 소프트웨어
유령 주방이 성장하고 레스토랑 주인이 새로운 소득 흐름을 추구함에 따라 전자 상거래 소프트웨어가 필요합니다. 온라인 레스토랑 주문 시스템은 오류를 줄이면서 고객 만족도를 높입니다.
손님이 온라인으로 점프하고 주문을 사용자 정의하고 경우에 따라 요리에서 배달까지 구매를 추적하는 것이 더 쉽습니다.
서비스에 온라인 주문 소프트웨어를 추가하는 몇 가지 방법이 있습니다:
- 포스 시스템:토스트 또는 케이크와 같은 제공 업체는 표준 포스 기능 또는 애드온 서비스를 통해 온라인 주문을 제공합니다. 이렇게 하면 온라인 주문을 사용자의 지위 시스템에 수동으로 전송할 필요가 없습니다.
- 제 3 자 서비스: 차우우나 우버 먹스와 같은 회사는 기존 웹사이트와 통합하여 온라인 주문 기능을 제공합니다.
- 웹 사이트 기능:기술에 정통하거나 개발자에게 액세스 할 수있는 경우 기존 웹 사이트에 주문 기능을 추가 할 수 있습니다.
식당 급여 및 회계 시스템
회계 소프트웨어를 사용하면 판매 된 상품(톱니 바퀴)의 비용을 관리하고 판매 및 이익을 추적하며 세금 납부를 감독 할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면,회계 소프트웨어는 포스 시스템과 통합해야.
식당 급여 프로그램은 기존 회계 프로그램에 대한 제 3 자 제공자 또는 부가 서비스일 수 있습니다. 당신의 급여를 자동화하는 것은 거대한 시간 절약 이고 도움은 노동 규칙에 당신의 수락을 지킵니다.
토스트 급여는 쉬운 노동 및 급여 관리를 위해 토스트 포스와 통합됩니다. 근원:토스트 소프트웨어.5 레스토랑 관리 시스템에서 찾아야 할 기능
올인원 소프트웨어를 사용하든 여러 시스템을 통합하든 주요 기능을 통해 비즈니스,직원 및 고객을 파악할 수 있습니다. 당신의 레스토랑이 성장함에 따라 모듈 또는 기능에 추가 할 수 있도록 저렴하면서도 확장 가능한 도구를 찾습니다.
재고 관리
재고 관리 프로그램을 사용하면 프로그램이 바코드 스캐너 및 기타 장치를 지원하므로 더 나은 주문 결정을 내리고 주문 시간을 절약 할 수 있습니다. 또한 관리에 도움이됩니다:
- 만료 날짜
- 레시피 비용
- 음식물 쓰레기
- 도난 관련 비용
노사 관리
노사 관리 및 스케줄링 소프트웨어를 사용하면 인건비를 유지하고 노동 기록 요구 사항을 준수할 수 있습니다. 그것은 또한 당신이 작업 위치 또는 작업 상태에 따라 팀에 경고를 보낼 수 있도록,통신 도구 역할을 할 수있다.
보고 기능
실시간 대시보드 및 기록 분석을 사용하여 현명한 결정을 내립니다. 당신은 전년 대비 보고서를 비교하거나 최신 프로모션이 갔는 방법을 볼 수 있습니다. 또는 당신의 직원을 위한 경연을 접대하고 직원 성과 자료를 보기 위하여 당신의 소프트웨어를 이용하십시오.
하드웨어 옵션
금전 등록기 및 포스 시스템은 레스토랑 비즈니스에서 표준이지만 온라인 주문,로열티 프로그램 및 고객 중심 오퍼링을 관리하기 위해 다양한 장치를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어,다음을 사용할 수 있습니다:
- 태블릿,서버 스테이션 및 주방 디스플레이 화면과 같은 하드웨어
- 고객 대면 충성도 태블릿으로 고객 또는 직원이 포인트를 입력하거나 보상을 사용할 수 있습니다.
- 사내 키오스크와 같은 자체 주문 옵션
고객 관계 도구
레스토랑 충성도 또는 참여 소프트웨어를 사용할 때 게스트와 연락을 유지하는 것이 쉽습니다. 다른 사람이 별도의 태블릿을 사용하여 독립형 서비스를하는 동안 일부 솔루션은,당신의 포스 시스템과 통합 할 수 있습니다.
레스토랑 관리 시스템으로 큰 그림 캡처
전용 레스토랑 관리 시스템 또는 통합 위치 지정 서비스는 레스토랑을 감독하고 정기적으로 개선하는 데 도움이됩니다. 너의 사업을 위해 해결책을 디자인하는 많은 방법 있는다. 궁극적으로,그것은 어느 것이 당신,당신의 직원 및 손님에게 최고의 경험을 제공하는지에 관한 것입니다.