vraagt u zich af hoe u restjes chocolade kunt gebruiken? Dit recept van Chocoladebrownies met Vieringenchocolade is de perfecte manier om het goed te gebruiken. Bak een brownie storm met deze eenvoudige maken. Geà nspireerd door Nigella ‘ s klassieke brownie recept, Dit is uw go to chocolade traybake cake!
- in samenwerking met Belling
- Hoe maak je Nigella ‘ s Chocolade Brownies?
- waarvan zijn Chocoladebrownies gemaakt?
- Tips voor het maken van Chocoladebrownies met chocolaatjes voor feesten:
- recept voor Chocoladebrownies met chocolade voor vieringen:
- Chocoladebrownies met restjes chocolade
- Ingrediënten
- instructies
- Pin de Chocolade Brownies met feesten chocolade recept voor later:
in samenwerking met Belling
heb ik je ooit verteld over de tijd dat ik Nigella ontmoette? Nee, dat Weet ik, het is te gênant.
maar het is 2018 (Gelukkig Nieuwjaar!) en in het belang van zelf acceptatie en alles wat ik met u zal delen mijn minder dan fijnste uur.
ik stond drie uur in de rij bij een signeersessie. Ik wilde Koningin Nigella Lawson vertellen hoe ze mijn gevoel van vreugde in eten nieuw leven had ingeblazen. Hoe ze me inspireerde om me onvervalst onder te dompelen in mijn keukenleven, hoe die liefde had geleid tot een nieuwe carrière en hoe ik haar daar eeuwig dankbaar voor zou zijn.
in plaats daarvan, toen ik vooraan in de wachtrij stond. Ik sprak de diepe woorden … “Ik hou echt van je jurk”. Voordat ik werd uitgeleid.
Oh. Mijn. Goedheid. Zeker niet wat ik gepland had, maar soms win je, soms verlies je. Nigella, hoewel ik het je niet heb kunnen vertellen, je bent voor altijd een inspiratie.
Kerstmis is voorbij (Ik hoop dat je een rust gehad, heerlijk eten en vond wat rust?) en ik ben links met een gevoel van opwinding voor het komende jaar en een kleine berg van vieringen chocolade. Ik moet stoppen met knabbelen dus besloot ik een thuis voor hen te vinden voor eens en voor altijd. Deze Nigella geïnspireerde brownies zijn de perfecte plek voor hen.
Hoe maak je Nigella ‘ s Chocolade Brownies?
er zijn veel verschillende manieren om brownies te maken, vaak met behulp van een basic cake beslag type mix, maar zwaar op de chocolade. Ik ben zo enthousiast over deze specifieke methode, want het is gewoon zo ‘ n eenvoudige manier om chocolade brownies te maken en heel anders dan uw gebruikelijke browniebeslag.
u smelt de boter, chocolade en suiker, laat het afkoelen en voeg vervolgens eieren, meel en alles toe (in dit geval restjes chocolaatjes voor vieringen). Eén pan, geen rommel, makkelijk.
ik heb deze brownies gebakken in mijn fantastische nieuwe Belling oven (Weet je nog dat ik het al zei toen ik mijn kalkoen, Brie en Cranberry Puffs maakte?) Zo handig om door de brede glazen deur naar binnen te kunnen gluren en te controleren hoe deze Bad boy brownies aan het bakken waren. (De timer functie is ook super handig, ik popped deze in de oven, stel de timer en ze waren klaar voor pudding na het diner. Chocoladedromen komen daar uit.)
waarvan zijn Chocoladebrownies gemaakt?
dit recept maakt gebruik van heel eenvoudige ingrediënten die u hopelijk thuis zult hebben. Ongezouten boter (Gebruik altijd boter niet margarine, er is geen vergelijking) en goede kwaliteit chocolade (Ik hou van Callebaut chocolade om te koken, het is zo makkelijk te gebruiken en geeft de beste resultaten, als je in bulk koopt bij Amazon, werkt het ook ongeveer dezelfde prijs als gewone chocolade-win!)
in dit recept heb ik mijn restjes chocolaatjes voor vieringen gebruikt, maar je kunt elk restje chocoladevulling vervangen door hetzelfde gewicht.
of als u zin heeft in een totaal andere verandering, Jamie Oliver gebruikt zure kersen en noten in zijn chocoladebrownies.
Tips voor het maken van Chocoladebrownies met chocolaatjes voor feesten:
- men vraagt me vaak, kun je chocolade brownies invriezen? Het korte antwoord is-ja! Na het snijden van hen in porties, wanneer ze volledig koel zijn, wikkel in bakpapier en bevriezen voor maximaal 3 maanden. Ontdooi als kamertemperatuur voor een traktatie wanneer u maar wilt.
- Hoe weet u wanneer chocolade brownies worden gekookt? Het is zo belangrijk om niet over chocolade brownies te koken. De truc is om ze uit de oven te halen net voordat ze door gaar zijn, als ze nog een beetje ‘wiebelen’hebben. Laat ze dan koud en stevig worden voordat je ze snijdt. Voila, fudgey brownies tot uw dienst.
- een goede kleine braadpan voor het maken van brownies is een grote investering. Dit is degene die ik graag, de perfecte grootte en goede prijs-kwaliteitverhouding als de mijne heeft me ongeveer 10 jaar tot nu toe geduurd! Masterclass Anti-Aanbak Kleine Braadpan.
- ik heb een andere versie gemaakt van een soortgelijke brownie voor Pasen hier als je zin hebt om een kijkje te nemen naar mijn Smerige Fudgy Easter Brownies of als je weinig tijd hebt, wat dacht je van mijn geweldige magnetron Brownies?
hieronder vindt u het recept voor deze op Nigella geïnspireerde brownies. Beoordeel het recept en laat me een reactie hieronder als je ze te maken. Ik zou graag willen weten hoe het met je ging en wat je vond van het recept.
ook als je me een foto wilt laten zien door me te taggen op Instagram (@tamingtwins) zie ik graag je creaties!
recept voor Chocoladebrownies met chocolade voor vieringen:
Chocoladebrownies met restjes chocolade
vraagt u zich af hoe u de restjes chocolade kunt gebruiken? Dit recept van Chocoladebrownies met Vieringenchocolade is de perfecte manier om het goed te gebruiken. Bak een brownie storm met deze eenvoudige maken. Geà nspireerd door Nigella ‘ s klassieke recept, met een paar tweaks, dit is uw go to chocolate traybake cake!
Ingrediënten
- 75gMilk chocolatebroken in stukken
- 75gDark chocolatebroken in stukken
- 125gUnsalted boter
- 150gSoft licht bruine suiker
- 2Eggs
- 100gSelf het verhogen van meel
- 200gLeftover chocolade piecessuch als Feesten! Wikkels verwijderd.
instructies
-
Verwarm de oven voor op 180C.
-
in een zware pan, doe zowel chocolade, de boter en suiker. Smelt langzaam op een zeer laag vuur, regelmatig roeren. Haal van het vuur en laat 10 minuten afkoelen.
-
voeg de eieren en bloem toe en klop tot zeer glad en volledig gecombineerd.
-
lijn een klein braadblik (ongeveer 9 ” vierkant – zie tips hierboven) met bakpapier.
-
giet in de helft van het beslag, glad uit. Zet de bonbons er bovenop en giet over de rest van het beslag, gladmakend.
-
bak 20 minuten in de oven.
-
haal uit de oven en laat volledig afkoelen alvorens in stukken te snijden.
Pin de Chocolade Brownies met feesten chocolade recept voor later:
