Oppskrifter som krever mange ingredienser kan bli forvirrende til tider, spesielt med forskjellige urter, krydder og ekstra tillegg. En vanlig kilde til forvirring er forskjellen mellom selleri frø og selleri salt. Hvis du noen gang har lurt på hva som er forskjellen mellom selleri frø vs selleri salt, er vi her for å hjelpe!
Hva Er Selleri Frø?
Selleri frø er en av de vanligste krydder som du finner i supermarkeder. Det er et flott tillegg til måltidene dine, da det gir flere helsemessige fordeler som å senke blodtrykket og fungerer som vanndrivende også.
dette spesielle krydderet kommer fra frø av vill selleri, noen ganger malt i et selleripulver, som har en sterkere smak i forhold til det vanlige selleri du kjøper i supermarkeder.
Hva Er Selleri Salt?
Selleri salt er faktisk en kombinasjon av selleri frø og vanlig bordsalt. Det er så enkelt som det!
dette krydderet legger til et hint av salt og selleri smak til maten. Selleri salt kan ikke være noe som folk brukte ofte, men det er fortsatt en viktig del av pantry. Som et spørsmål om faktum, kan du lage din egen hjemmelaget selleri salt hvis du glemmer å få en fra markedet.
Selleri Frø vs Selleri Salt
Selleri frø og selleri salt er de samme når det gjelder deres selleri frø komponent. Forskjellen ligger i tilsetning av salt, noe som påvirker smaken. Mens de er noe det samme, er det risikabelt å erstatte den ene for den andre.
for eksempel kan du legge selleri frø til salater med lite problem, men å legge selleri salt kan gjøre det for salt. Men legger noen mennesker selleri salt til mat som potet salater og coleslaw. Matvarer som krever et snev av salt som popcorn eller frites kan gjøre bruk av selleri salt også.
Hele vs Bakken
Å Vite forskjellen mellom en selleri frø vs selleri salt er bare en del av ligningen. Du må også vite forskjellen mellom hele vs bakken. Når skal du bruke hver?
den type selleri frø du bruker påvirker tekstur og smaken av maten du forbereder. Når du bruker disse, er det best å være oppmerksom på oppskriftene dine for å sikre at utfallet av maten blir deilig.
Ground selleri er laget ved å male frøene til et pulver, noe som gir en fin tekstur som er best for å lage sauser eller smoothies. Hele selleri vil ha hele, unground frø. Hele selleri frø kan beholde sin smak i maksimalt 6 måneder, mens bakken versjonen kan vare i opptil 3 måneder.
hvis du er usikker på hvilken du skal kjøpe, kan du alltid få hele frø og male dem selv når oppskriften krever det. Alt du trenger å gjøre er å kjøpe en krydderkvern, og du kan lage en bakkeversjon fra hele krydder.
Hvordan Smaker Det?
smaker av selleri frø og selleri salt er de samme som selleri grønnsak. Den har samme aroma og smak som råvarer, noe som gjør det til et flott tillegg til oppskrifter når du vil smake selleri, men ikke har den faktiske selleri stilken.
bakken selleri frø er mer bitter enn hele frøet. I mellomtiden har selleri salt også en lignende smak av selleri, men med litt salthet lagt til det.
Kan Du Erstatte Selleri Frø I Stedet For Selleri Salt og Omvendt?
substitusjonen av selleri frø og selleri salt er komplisert. Mens du kan erstatte selleri frø for selleri salt, kan du ikke erstatte selleri salt for selleri frø.
du vil ikke ha problemer med å bruke selleri frø i stedet for selleri salt i oppskriften din. Du kan bare sette i selleri frø og tilsett salt til ingrediensene etter behov.
bruk av selleri salt i stedet for selleri frø kan imidlertid utgjøre et problem for smaken. Hvis du ikke trenger ekstra salt på parabolen, anbefales det ikke å erstatte selleri salt for frø. Men hvis du ikke har noen selleri frø og trenger å bruke selleri salt, bare justere saltinnholdet i den opprinnelige oppskriften.
Gir Selleri Frø Og Selleri Salt Lignende Ernæringsmessige Fordeler?
Selleri frø inneholder mange ernæringsmessige fordeler. Selleri består hovedsakelig av vann, men det har også kostfiber. Den inneholder også antioksidanter som selinene og kaempferol, gir Vitaminer, K, C Og A, og mineraler som sink, jern og kalsium.
Selleri salt inneholder ovennevnte ernæringsmessige fordeler, men i mindre mengder. Det har imidlertid natriuminnhold og kan gi en del av det anbefalte daglige natriuminntaket som kroppen trenger.
Matlaging Med Sellerifrø
Sellerifrø er et godt tillegg til kremete salatretter som potetsalat. Det er også en fantastisk måte å øke oppskrifter som krever tomater som en kremaktig tomatsuppe eller tomatsalat.
dessuten kan det tjene som en erstatning for selve selleri grønnsak i mange retter. Making saltlake og pickle blander ofte også utnytte selleri frø. Det kan til og med legge til mer smak til kjøtt marinader.
du kan også bruke selleri salt på alt som krever selleri frø med den betingelsen at du gjør justeringer på saltnivået. Bloody Mary cocktail oppskrifter selv gjøre bruk av selleri salt. Den kan også brukes som vegetabilsk juice smak, samt krydder for kjøtt.
Oppskrifter Med Sellerifrø
leter du etter en oppskrift som bruker sellerifrø? Her er noen raske anbefalinger:
· Stekt Kylling
* Selleri Frø Dressing
* Hjemmelaget Stuffing