Crappies er fisk som tilhører slekten, Pomoxis. De er arter Av Nordamerikanske ferskvann og Av Familien Centrarchidae. De er en veldig populær art.
fisken tilhører sunfish familien og er en av de herligste ferskvannsfiskene, og det er en veldig interessant type fisk du kan fiske etter. Crappie er ikke bare innfødt til det østlige Usa, Men Også Til Canada.
grunnen til at de også kalles «panfish» er på grunn av at de ikke bare er tynne, men også små –rundt 18 tommer eller enda mindre, og brukes til mat –yum.
Crappies er ikke så lett å fange fordi de har en tynn membran rundt munnen, noe som gjør det vanskelig å få festet til en krok. Dette er grunnen til at de også er kjent som «Papermouth».
er crappies spiselige?
vi hører folk spør nå og da om de kan spise crappie.
ja, crappies er spiselige, faktisk er de veldig deilig. Den hvite og svarte crappie fisken er helt trygt å bli spist. Fisken er svært rik på protein og fett, inkludert andre viktige næringsverdier, om enn mindre i forhold til mange av de andre panfish mellom 1 og 2 kg.
som en liten art av solfisk, har disse crappies en tendens til å mate mest på insekter og krepsdyr. De kan også mate på avkom av de fleste av sine rovfisk, for eksempel walleye. Til tross for å mate på krepsdyr, spiser crappies ikke på insekter nok til å betraktes som en risiko for menneskers helse på grunn av deres mulige inneslutning av insekter.
Dette betyr at, som alle andre fisk du forbereder, må du lage mat crappies tilstrekkelig når du vil spise dem, for å sikre at det er trygt og selvfølgelig smaker godt.
hvorfor selges crappie vanligvis ikke i butikkene?
på grunn av kjærligheten til crappies, lurer mange på hvorfor disse fantastiske artene ikke selges i butikkene, slik at de lett kan vurderes. Dette har gjort mange tror fisken kan være en farlig art for menneskers helse, og dermed berettiger det å bli utestengt, derav deres ikke å kunne få crappies i butikkene.
hvis Du tar en titt På Food And Drug Administration (FDA) nettside, vil du finne crappies oppført blant spiselige fisk for mennesker. Dette betyr at det ikke er en forbudt art. Så hvorfor selges disse ikke i butikker til tross for at de er godkjent for å bli spist?
Det enkle svaret er At Crappies er ville arter, og det er ulovlig å høste ville arter og selge dem til restauranter eller butikker for kommersielt salg. Så hvis crappies høstes eller fanget, er det ulovlig å selge det i butikker eller restauranter. Dette er trolig på grunn av forurensninger tilstede i uregulert vann der crappies lever, som kan ha forurenset fiskene som ikke er under kontroll av mannen. Dette er en potensiell grunn til at ville arter ikke er lovlige å bli solgt i butikker.